Cén Beoir chun Dí a Cá háit
Tá na Gearmánaigh ag iompar beoir le breis is 2000 bliain, agus inniu, is féidir leat triail a bhaint as 5,000 brandaí difriúla, a dhéantar a lámhscríobh i 1,300 grúdlann ar fud na tíre. Chun blas fíor a fháil ar an nGearmáin, skip na Pils uileláithreacha le haghaidh brew níos eachtrúil agus le beoir áitiúil a shaothrú. Ó bhruscaí deataithe i mBaileáin Mháire go dtí beoir cruithneachta coillteach i mBeirlín, is iad seo blasanna éagsúla de bheoir na Gearmáine. Deer
01 de 06
Beoir Kölsch i Köln
Tabhair cuairt ar theach traidisiúnta beoir i Köln, agus is dócha go mbainfidh tú ach beoir amháin ar an roghchlár: Kölsch. Tá daoine áitiúla bródúil as a mbeoir, atá brewed go heisiach i réigiún Köln. Seirbheálfar na coilíní pale agus light-bodied i spéaclaí tanaí, sorcóireacha ar a dtugtar "Stangen" (poill), agus is traidisiún é go dtabharfaidh freastalaithe tí na beorach, línithe i léine gorm, brístí dorcha agus apron ort Kölsch amháin tar éis an ceann eile , ach amháin má fhágann tú do ghloine beoir leath iomlán nó é a chlúdach le do mata beoir chun a chur in iúl dóibh go bhfuil tú déanta.
02 de 06
Altbier i Düsseldorf
Is é Düsseldorf cathair Altbier, leannán donn stíl Gearmánach. Ciallaíonn "Alt" d'aois, agus tagraíonn an t-ainm ar an modh brewing réamh-lager chun úsáid a bhaint as giosta teasúcháin teasa cosúil le pale ales na Breataine. Is é an áit is fearr chun an "Alt" hoppy a thriail i dteach tábhairne beoir traidisiúnta, a bhreiseann a bheoir ar an áitreabh; féach amach do sheachtainí mar "Fuechschen", "Schumacher", "Schluessel", nó "Uerige" i Sean Bhaile Dhúnlann.
03 de 06
Hefeweizen sa Bhaváir
Tá níos mó grúdlanna ag Bavaria ná aon réigiún eile sa Ghearmáin - is féidir leat níos mó ná leath de ghrúdlanna na tíre a fháil anseo, a aistríonn go leor stíleanna beoir. Is é an brew ba chóir duit iarracht a dhéanamh cinnte ná an beoir cruithneachta is cáiliúla agus bunaidh: Hefeweizen (literally "cruithneacht giosta"), leannán cruithneachta scamallach a bhfuil ceann cúbhra bán aige, a bhfuil a n-aroma fréamhacha mar chuimhneacháin ar bananaí agus clóibh.
04 de 06
Berliner Weisse i mBeirlín
Tá caipiteal na Gearmáine clúiteach ar bheoir ar a dtugtar Berliner Weisse, beoir cruithneachta éadrom agus searbh, a mhilsítear le súpra sú craobh nó síoróip blaistithe. Ar ais sna laethanta, d'iarr trúpaí Napoleon an deoch tóir seo "Champagne of the North ". Inniu, bíonn Berliner Weisse i spéaclaí babhla, agus is breá leis na daoine áitiúla an beoir seo a athbhrú le tuí.
05 de 06
Beo Deataithe i mBamberg
Tá baile beag Bamberg i Franconia, baile le 10 ghrúdlann, clúiteach as a bheoir deataithe daite, ar a dtugtar "Rauchbier". Is é an rún a bhaineann le blas éadrom deochanna an beoir seo ná an próiseas céad bliain d'aois a thriomú braiche thar tine oscailte déanta as logaí adhmaid feá. Bain triail as an beoir Aecht Schlenkerla agus Spezial ó Bamberg, a dhíoltar ach laistigh de 9 míle ón gcathair.
06 de 06
Gose Beer i Leipzig
Is é Leipzig, príomhchathair Shasainne in Oirthear na Gearmáine, baile na beoir Gose. Déantar an beoir neamhghnách seo a spíosrú le síolta coriander agus - murab ionann agus aon bheoir eile Gearmánach - tá sé á bhrú le huisce salainn éadrom. Bíonn an beoir tartach agus bríomhar ina beoir athshlánúcháin sa samhradh, agus is minic go mbeifí Gose le bia mara.