D'fhéadfadh sé gur cosúil go mbeadh seinnteoir nua ar bhialann Resto Végo de 237 miasa rothlach ar an láthair bialann vegetarian i Montreal, tar éis dó a dhoirse a oscailt ar Shráid Naomh Denis ar ais in Eanáir 2014.
Ach scaipeadh fréamhacha na slabhra go domhain, chomh fada siar le 1977 nuair a d'oscail sé an chéad ainm branda uile-bhreige aige faoin ainm branda, Le Commensal, ag an am ós rud é nach raibh an t-úrfhéiniúlacht ag tosú ar a cheann sa phríomhshrutha i Meiriceá Thuaidh .
Blianta beaga anuas ina dhiaidh sin, d'fhás an áit amháin ar Naomh Denis i gcroílár Cheathrú Laidin Montreal i ndeilbh vegetarianach Québec a thairgeann a chuid táirgí réidh le hithe - súpaí, pizza, seitan stir-fried agus tofu - i ollmhargaí agus siopaí bia sláinte ar fud an chúige chomh maith le siopaí roghnaithe i Ontario. Iolraigh an bialann láithreacha freisin, ag leathnú go Downtown Montreal, Quebec City, Boisbriand agus fiú Toronto.
Diúltaithe Le Comensal? Feoil
Ach d'fhonn gnó a mhéadú, ghlac Le Commensal bealach rioscaí i dtús na bliana 2012. An chéad uair a mholtar an t-am i stair an bhranda vegetarian, bhí uillinn shúbailteach ann, le miasa sicín, craobáin agus shrimp curtha leis an roghchlár traidisiúnta bialann uile-glasraí , buille a d'fhéadfadh a bheith marfach don ghnó. De réir an uachtarán Pierre Marc Tremblay, mheall an straitéis custaiméirí nua ag an am céanna ach ní raibh rialálaithe ann. Díreach cúpla mí tar éis an roghchlár soghluaiste a chur i bhfeidhm, bhí Le Commensal ar an bhféimheacht, agus éigean a thrí bhialann a dhúnadh lasmuigh de Montreal.
Resto Végo: Aghaidh Nua an Chomhchoiste
D'éirigh le daoine a bheith ina gcónaí agus d'fhoghlaim siad, 29 Eanáir, 2014 lá nua don icon veggie, le bainistíocht ní hamháin go mbainfí gach rian bia agus feoil as a roghchlár, ach ag athdhéanamh a dhá bhialann Montréal Resto Végo go cúirtéiseach dá dhá shuíomh atá ag teacht as an slabhra ar fad.
Resto Végo: Menu
D'fhéadfadh go bhfuil ainmneacha athraithe ag Le Commensal ach tá an coincheap bunaidh mar an gcéanna leis an mbialann féinseirbhíse vegetarian ina bhfuil os cionn 200 rogha ar uainíocht - de ghnáth tá 50 rogha ar fáil ag am ar bith - lena n-áirítear a lasagna vegetarian, ginger tofu agus Miasa Seitan stíl na hÁise.
Comhdhéanta de thrí chuid, cuireann Resto Végo buffet te, buffet sailéad agus buffet milseog ar fáil. Clúdaítear riachtanais chothaithe speisialta, lena n-áirítear miasa atá oiriúnach d'aistí vegan agus saor ó ghlútan.
Resto Végo: Polasaí Praghsanna Uasmhéid agus Gan Leideanna
Tar éis dó a gcuid praghsanna a fháil thar na blianta atá caite, is cosúil go bhfuil praghsanna bialann (agus trucail bia ) ar fud na cathrach tar éis teacht suas leis an slabhra veggie, gach rud a mheastar. Ar an ábhar, íocann sé go mbeidh an-bhreisiú ag Végo ar ais ós rud é go bhfuil uasmhéid de phraghas ann in aghaidh an duine. Chomh fada agus nach mó ná 1 kg (2.2 lbs) an t-achar ar do phláta, ní íocfaidh tú níos mó ná $ 14.50 cánacha móide in aghaidh an duine le linn uaireanta lóin agus ní mó ná $ 17.50 cánacha móide in aghaidh an duine sa tráthnóna. Íocann páistí aois 10 agus faoi bhun $ 6.95. Babhlaí torthaí agus milseog costas breise. Tabhair faoi deara nach bhfuil aon leideanna ag teastáil ós rud é go bhfuil buffet féinseirbhíse ag Resto Végo.
Resto Végo: Cód Gúna
Caith cibé rud.
Cosúil leis an chuid is mó bialanna vegetarian Montreal, tá Resto Végo an-ócáideach.
Resto Végo: Crowd
Ag súil le duine ar bith. Ciallaíonn mé, ní hé sin an cineál milis atá le feiceáil. Gan aon ghéilleadh ná postú anseo.
Resto Végo: Imeachtaí Speisialta?
Ní i ndáiríre, ach ó am go chéile.
Resto Végo: Chun Áirithintí a dhéanamh
Níl aon áirithintí riachtanach.
Resto Végo: Uaireanta Gnó
Tá suíomh na Ceathrú Laidine (Naomh Denis ag Ontario) oscailte Dé Domhnaigh go Luan ó 11:00 go 10:00, Dé Máirt go Déardaoin ó 11:00 go 10:30 in, agus Dé hAoine go Satharn ó 11 rn go dtí 11 in Is féidir uaireanta oibre a athrú gan Fógra.
Resto Végo
1720 St. Denis, cúinne Ontario, Montreal, QC H2X 3K6
Ag dul ann: Berri-UQAM Metro
MAP agus Eolas Teagmhála
Tabhair faoi deara gur féidir praghsanna agus uaireanta oibre a athrú gan fógra.