Baile Blanquette, an chéad fhíor súilíneach den chéad uair
An Fhinnéireacht ar Fhíon Súilíneach - I Champagne nó Limoux?
Creideann an chuid is mó den domhan an t-aireagán d'fhíon súilíneach chuig réigiún Champagne, agus chuig Dom Perignon. Is é an finscéal, agus an fíor-scéal féideartha, i bhfad níos suimiúla. De réir daoine dúchais Limoux, cruthaíodh é i ndáiríre ach cúpla míle lasmuigh den phríomhbhaile. Déantar a dhoiciméadú chomh fada siar leis na 1500í. Nuair a chaith Dom mór trí Limoux, ghoid sé an smaoineamh.
Nó mar sin téann an finscéal.
Ach tá nasc eile ann; ar fud na Meán-Aoise agus isteach sa Renaissance, go deimhin go dtí Réabhlóid na Fraince, ba iad na manaigh a rinne an oiread sin chun na rudaí maithe sa saol a chothú agus a chothú agus níl aon eisceacht ag fíon súilíneach Limoux.
Mar sin ... Cén áit ar tugadh Limoux den chéad uair?
Ní féidir leat Abbaye de St-Hilaire a chailleann i sráidbhaile St-Hilaire in aice láimhe, mar is dóigh leis an áit inar aimsigh na manach in 1531 conas an fíon súilíneach a dhéanamh. Go leor as an nasc súilíneach, is áit iontach é le sarcophagus sa ardeaglais ón 13ú haois ag an Maitre de Cabestany a thaistil tríd an réigiún, ag snoí dealbha neamhghnách ar leith. Tá snoíod ag an sarcophagus ag léiriú martyrdom St Sernine, pátrún Toulouse. Tarraing sé tarbh chun a bháis agus curtha faoi dhó anseo.
Baile Limim
Is cuma cé atá ceart faoi bhunús an fhíona, is baile beag álainn í Limoux le croí mór.
Tá sé ar cheann de na Carnavals is mó tóir ar an Eoraip, óid dhá mhí dhéag don bhia, don cheol agus don fhraincis joie de vivre . Téann an t-abhainn enchanting Aude tríd an gcathair bheag ina bhfuil saol codlata i lár an áit de la République sa sean-bhaile. Ná caill an promenade du Tivoli.
Suigh i gceann de na caiféanna áitiúla, ag sipping ar Blanquette, agus lig do imní a theacht ó d'intinn.
Buail margadh an Aoine chun táirgí agus speisialtachtaí áitiúla a shampláil. Tabhair cuairt ar Mhúsaem na Uathoibrithe agus ar an Músaem Pianó ar leith a insíonn an scéal ar éabhlóid na hionstraime agus tá halla ceolchoirme le haghaidh léirithe den scoth oscailte ó Aibreán go Deireadh Fómhair.
Ar mhaithe le síocháin beag, déan do Pháirc na Lus na bláthanna cumhra ag La Bouichère ar imeall an bhaile. Déan neamhaird ar an timpeallacht uirbeach; Is cosúil go bhfuil milliúin míle ar shiúl le saol gnóthach an bhaile taobh istigh den ghairdín.
Téigh as an Blanquette agus ...
Is é an Blanquette an fíorbhealach, áfach. Is fearr liom é a chol ceathrar Champagne níos mó tóir air. Tá pearsantacht neamhspleách, tirim agus mellow aige ag teacht ar shuíomh Deisceart na Fraince. Cé go bhfuil sé deacair teacht i siopaí fíon na Stát Aontaithe, fuair mé láithreán ar líne inar féidir leat é a cheannach anois!
Cé gurb é Blanquette an t-éileamh ar an gceantar le clú nach bhfuil chomh suntasach, tugann na vintners áitiúla cairdonnays, syrahs agus "Crémant de Limoux", meascán de fhíonchaora chardonnay agus chenin.
Cad atá le feiceáil in aice láimhe
Tá Limoux i gcroílár Cathar Tír drámaíochta na Fraince, ach cúpla nóiméad ó chathair mheánmhéide ballaí Charcassonne . I rith an tsamhraidh, nuair a bhíonn Carcassonne, Láithreán Oidhreachta Domhanda UNESCO , ag plé leis na seamanna le turasóirí, fanfaidh siad i Limoux agus tiomáint chuig Carcassonne don lá.
Tá sé seo ar cheann de na ceantair is beoga sa Fhrainc le haghaidh tiomáint, mar a théann tú ar fhíonghort agus tiomáint ar feadh na mbóithre a bhfuil crainn eitleáin arda iad. Stop ag wineries le haghaidh blaiseadh. Cuir isteach an cassoulet, súgradh delicious Languedocian pónairí bán agus feoil.
Má thagann an iomarca go léir, téigh go dtí Alet-les-Bains , ó dheas ó Limoux le haghaidh scíthe agus scíthe spáis.
Cá háit a Fanfaidh
Má tá sé ar intinn agat cuairt a thabhairt, tá roinnt roghanna taistil i Limoux nó in aice leis. Chun an t-atmaisféar deiridh, splurge do sheomra ag Hôtel Le Monastère suite (iontas, iontas) i sean-mhainistir meánaoiseach.
Tá suíomh iontach ar an Moderne et Pigeon álainn agus tá sé suite i bhfoirgneamh ón 18ú haois.
Léigh léirmheasanna aoi, praghsanna agus leabhar a chur i gcomparáid ag óstán Moderne et Pigeon ar TripAdvisor.
Eagraithe ag Mary Anne Evans