Treoir Bia ar Réigiún Alentejo na Portaingéile

Cuireann an Phortaingéil an Atlantaigh ar an taobh thiar de Leithinis na hIbéire, a scaireann sé leis an Spáinn i bhfad níos mó. Go dtí le gairid, bhí an Phortaingéil ina gceann scríbe faoi radar do thaistealaithe Iarthar na hEorpa. Ach tá na laethanta sin ró-go háirithe, buíochas le radharc bia iontach na tíre. Féach ar a muiceoil dubh cáiliúil chomh maith le fíon calafoirt.

Cén fáth ar chóir duit an Phortaingéil cuairt

Tá go leor cúiseanna ann ba chóir duit cuairt a thabhairt ar an Phortaingéil .

Tá a eacnamaíocht ar bun le cultúr ag ardú de bhailiúcháin ealaíne agus gnólachtaí áitiúla nua. Is tír éagsúil í go geografach le go leor stair, ailtireacht spéisiúil, agus cathracha spreagúla cosúil le Liospóin agus Porto atá lán de bhriseadh le caiféanna, barraí, clubanna, boutiques, óstáin fíneáil agus músaeim.

Tá tránna iontrála aige ar a chósta Atlantach agus sa Mheánmhuir, lena n-áirítear an Algarve álainn. Ansin tá na hOileáin-Mhaidéara agus na hAsóir. Agus cuirtear na tréithe achomharcacha seo ar fad i dtimpeallacht mheánmhara na Meánmhara. Ina theannta sin, costóidh turas go dtí an Phortaingéil i bhfad níos lú ná an chuid is mó de áiteanna eile in Iarthar na hEorpa.

Réigiún Alentejo: Biaie is Fearr

Tá réigiún Alentejo ó dheas ó Abhainn na hAfraice i ndeisceart na Portaingéile, tiomáint réasúnta gearr ó Liospóin. Tá sé ar eolas mar gheall ar a chuid fíonta fíneáil, táirgeadh corc, fothracha Rómhánacha, cáiseanna, caisleáin-agus muc dorcha le craiceann atá brataithe ar mhara.

Tá an muc seo mar chuid den phór "Porto Preto", agus is é muiceoil dubh a dtugtar feoil ón muc seo. Le linn na céime saillithe, ní bhíonn na muca seo, a ndearnadh a gcrosadh orthu riamh, ag fánaíocht faoi shaoirse ar fud na tíre agus itheann siad gruaigí sceacháin agus síolta corc corc atá dúchasach don cheantar. Is iad na stuaraí an rún a dhéanann na muca sin chomh speisialta.

Tugann na dearcáin blas beagán nutty agus saill a bhfuil níos sláintiúla ná muiceoil eile. Ní dhéanann muca an saille a itheann siad a thiontú, agus tá saille ó mhaológa cosúil le hola olóige sa mhéid is go bhfuil sé monansháithithe. Tá an muscle agus an saill a gheobhaidh siad le linn na céime seo ríthábhachtach chun succulence agus blas a fháil seachas iad a chur i gcomparáid. Níl aon rud cosúil leis an muiceoil seo in áit ar bith eile.

Is speisialtacht í an muiceoil dubh, ar a dtugtar freisin Raca Alentejana , i réigiún Alentejo amháin. Úsáideann cuid mhaith de na bialanna pata negra téarma na Spáinne, cé go bhfuil an téarma ceart Porco Preto , ainm an phóraigh muc.

Leideanna Taistil

Ní bheadh turas go dtí an Phortaingéil ach críochnaithe gan tiomáint chuig réigiún Alentejo chun cuid de na fothracha agus na caisleán Rómhánacha a fheiceáil. Téigh chuig baile daingnithe Estremoz, a bhfuil a stair folaithe leis an bPortaingéil. Tá an baile seo ann ar feadh na mílte bliain agus bhí Rómhánaigh, Visigoths agus Muslims ina bhaile. Tá sé ar eolas mar gheall ar a marmair fíorúil, is mór-onnmhairiú na Portaingéile é. Tar éis lá de thurasóireacht, téigh amach le haghaidh dinnéar iontach ag bialann Adega do Isaías in Estremoz, áit a bhfuil miasa déanta as muiceoil dubh ar an gclár, chomh maith le héagsúlacht na fíonta Portaingéile chun iarracht a dhéanamh.