8 Áiteanna is Fearr chun Bia Delicious Street Street a fháil

Is breá leis na hIndánaigh bia sráide, arb éard is minic é plátaí beaga de shneaiceanna blasta ar a dtugtar an chatha . Níl amhras ann go bhfuil an chuid is fearr bia sráide Delhi, le fáil i Sean Deilí timpeall Chandni Chowk . Is fiú fiú iarracht a dhéanamh ach blas a chur ar bhlasanna agus spíosraí éagsúla na hIndia.

Más rud é nach bhfuil tú i dteagmháil leis an gceantar, is maith a bheith ann turas treoraithe treoraithe a ghlacadh mar go bhfuil sé an-cumhdaithe agus b'fhéidir go mbraitheann tú go héasca. Is rogha amháin é Deilí Bia Bia.

• 01 de 08

  Jalebis is Fearr: Old Famous Jalebi Wala

  Déantar cócaireacht siúcra tóir, jalebis milis a dhéanamh as caidréad sofháite sáithithe i síoróip. Is é an rud atá níos mó náisiúnach ná go bhfuil na cinn ag Old Famous Jalebi Wala friochtaithe i n-íon desi íon . Tá siad níos giorra ná mar is gnách agus ullmhaíodh iad de réir an t-oideas eisiach teaghlaigh céanna don chéid seo caite.

  • Seoladh: Siopa 1797, Bóthar Dariba Kalan, Chandni Chowk, Sean-Deilí. Ph: (11) 23256973.
  • Uaireanta Oscailte: 8:00 go 10:00
  • Costas: thart ar 150 ruipí ar feadh dhá dhuine, nó 125 rupees ar feadh 250 gram.
  • Cad atá Dea: An Jalebis ar ndóigh!

• 02 de 08

  Fearr Parantha: Paranthe Wali Gali

  Stairiúil Paranthe Wali Gali ina áit gourmet cáiliúil tar éis do na siopaí paraintha a d'oscail suas sna 1870í. Tá cuid acu fós ann, lena n-áirítear Pandit Gaya Prasad Shiv Charan (1872), Pandit Kanhaiya Lal & Durga Prasad's Parantha Shop (1875), agus Pandit Babu Ram Devi Dayal's (1886).

  • Seoladh: Chandni Chowk, Old Delhi.
  • Uaireanta Oscailte: 9 am go 11 pm
  • Costas: thart ar 150 ruipí do bheirt daoine.
  • Cad atá Dea: Is é an paraú alú (prátaí), paraimé, gobi (cóilis), agus parantha muirí (piseanna) an ceann is mó tóir orthu. Mar sin féin, is féidir na laethanta seo a fháil ar éagsúlacht leathan líonadh ó lintí chun torthaí triomaithe.

• 03 de 08

  Kachori is Fearr: Jung Bahadur Kachori Wala

  Suite beagnach Paranthe Wali Gali, Jung Bahadur Kachori Wala (beagán níos mó ná alcove i mballa) ach stalla sráide an-tóir a bhí ag freastal ar kachoris iarrtha ó na 1970í go luath.

  • Seoladh: 1104, Maliwara, Jogiwari, Gali Paranthe Wali, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: 9911401440 (ceall).
  • Uaireanta Oscailte: 10.30 rn go 8 pm
  • Costas: thart ar 70 rupees do bheirt daoine.
  • Cad atá Dea: bhí Kachori lán le urad dal agus sheirbheáil sé le coitianta spicy speisialta.

• 04 de 08

  Kulfi is Fearr: Kuremal Mohan Lal Kulfi

  Nuair a thagann sé le kulfi (uachtar reoite), rinne an teaghlach Kuremal i Sean-Deilí cuid de na cinn is fearr ó na 1900í go luath. Tá níos mó ná 50 blas eallaíoch ann le roghnú, lena n-áirítear mango, pomegranate, paan, agus tamarind.

  • Seoladh: Chawri Bazar, 1165-66 Sitaram Bazar Road (is é seo an chéad siopa ag dul isteach ar Bhóthar Sitaram Bazar), Kucha Pati Ram, Old Delhi. Ph: (11) 23232430.
  • Uaireanta Oscailte: 9 am go 10.30 pm
  • Costas: 150-300 ruipí do bheirt daoine.
  • Cad atá Dea: Kulfi líonta oráiste agus mango. Tá an taobh istigh de na torthaí a bhaint go páirteach agus a líonadh le kulfi. Yum!

• 05 de 08

  Fearr Aloo Chaat: Bishan Swaroop

  Is féidir le Bishan Swaroop a bheith dúshlánach a fháil ach is cinnte go bhfuil an iarracht cinnte. Tá sé i bhfolach i gceann de na sráideanna neamhbhréagacha Chandni Chowk, rud a chabhraíonn leis go mbraitheann sé sean-shaothrú (tá sé i mbun gnó ó 1923, tar éis an tsaoil). Níl ach trí chineál miasa ann ar an roghchlár - caorach aló (prátaí), aloo kulla, agus caathar torthaí. Mar sin féin, a dhéanann an áit seo, déanann sé go maith. Más breá leat potatos, ná caillfidh tú é!

  • Seoladh: 1421 Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: 9818364070 (ceall).
  • Uaireanta Oscailte: 10 am go 9 pm
  • Costas: thart ar 150 ruipí do bheirt daoine.
  • Cad atá Dea: An aloo kulla (prátaí bruite a thógtar amach agus a líonadh le chickpeas agus garnished le spíosraí agus líomóid).

• 06 de 08

  An Chaat Fruit Fearr: Jugal Kishore Ramji Lal

  I measc radharcanna agus fuaimeanna Chandni Chowk, tá an áit seo clúiteach as a chaathar torthaí athnuachana . Tá an teaghlach a ritheann sé sa ghnó ar feadh ceithre ghlúin. Cé go bhfuil tú ag stopadh le cupán chai clasaiceach ag Stall Tae Satguru in aice láimhe.

  • Seoladh: 13, Teach Dujana, Chawri Bazaar, Chandni Chowk, Sean-Deilí. Ph: 9811353076 (ceall).
  • Uaireanta Oscailte: 10 am go 10 pm
  • Costas: thart ar 100 ruipí do bheirt daoine.
  • Cad atá Dea: Is é an chathaoir torthaí (sailéad torthaí le spíosraí) an speisialtacht anseo.

• 07 de 08

  An tSeapáin Chabhrach is Fearr: Shree Balaji Chaat Bhandar

  Más rud é go bhfuil an t-éileamh ar áit mhaith le háit aici leis na daoine áitiúla, is é an siopa seo a bheith ar cheann de na háiteanna is fearr le haghaidh chathas in Old Delhi. Is é an meáchan atá ar an meán ach feidhmíonn sé éagsúlacht dochreidte sneaiceanna blasta. Ní mór d'eaters éadroma iarracht é a dhéanamh.

  • Seoladh: 1462, Chandni Chowk, Old Delhi. Ph: (11) 23280579.
  • Uaireanta Oscailte: meán lae go dtí 10 pm
  • Costas: thart ar 100 ruipí do bheirt daoine.
  • Cad atá Dea: An papri chaat ( craiceann taos friochta crispy, a sheirbheáil le prátaí bruite, piseanna chick bruite, chilies, iógart agus cluasán tamarind).

• 08 de 08

  An Mhargaidh Suas is Fearr: Paan na Prionsa agus Corn na Cúirte

  Tá an t-ionad suas-mhargaidh seo foirfe dóibh siúd ar mian leo bia sráide sobhlasta Delhi a shampláil ach níl siad ag iarraidh dul isteach i doimhneacht Chandni Chowk. Fáiltíonn an t-easpóir mór seo as a áit chónaithe agus siopadóireachta posh, agus caighdeáin dhianachais sláinteachais.

  • Seoladh: 29, M Block Market, Mórcheantar Kailash I, New Delhi. Ph: (11) 29236364.
  • Uaireanta Oscailte: 10 am go 10 pm
  • Costas: thart ar 250 ruipí do bheirt daoine.
  • Cad atá Dea: Na gappas gua (líonadh sliogáin crispy friochta le meascán uisceach de phrátaí, chilli, agus tamarind), ar a dtugtar India in aon áit eile mar Pani Puri.