Fásann Fiacha Fíon Suas sa Ghréig
Tá fás fíon i Santorini tar éis fás suas le blianta beaga anuas agus níl léirigh níos soiléire ná an áit caife agus blaiseála ag Santo Winery. Le dearcadh den chéad scoth ó ard os cionn an chalafort cáiliúil, is fiú an-stad é seo le linn do eachtraí ar oileán Santorini.
Is áit iontach é an suíomh chun luí na gréine a fheiceáil, rud a thairgeann uillinn dhifriúil ar an gcalaois. Ach má tá tú ag dul go dtí Santo tráthnóna nó tráthnóna go déanach, a bheith ar an eolas gur féidir le h-ingearchló os cionn na n-aillte é a dhéanamh beagán gaoithe.
Féadfaidh tú a bheith sásta gur thug tú seaicéad, fiú nuair a bhí an lá te.
Na Fíonna
Cosúil le gach wineries ar Santorini, tairbhe na buidéil anseo as na coinníollacha uathúla atá ag fás ar an oileán. Cuireann an t-ithir saibhir bholcánach le hailt ar leith le fíonta atá fás anseo, agus tá an stíl neamhspleách "ciseán" oiliúna ag baint leis na fíniúnacha chun iad a chosaint ó na gaotha a bhí i réim chomh maith. Tá Santorini beannaithe le roinnt cineálacha áitiúla, lena n-áirítear an fíonchaor assyrtiko tóir a sholáthraíonn dáileadh gostly dáileog domhain de mhianraí ar na fíonta a dhéantar as. Ar an taobh dorcha, rinneadh an fíon dearg "vin santo" a tháirgeadh ar dtús le húsáid sna heaglaisí, agus bíonn a binneas saibhir ina fíon milseog idéalach a léiríonn suas i roinnt cócaireachta nua-aimseartha Santorini. Tugann Santo roinnt fíonta ó bhaill chomhchoiteanna éagsúla, agus mar sin tá an roghnú fairsing.
Ionad Oenotourism
Cé gur féidir leat taitneamh a bhaint as scannán ar an bpróiseas winemaking sa Lárionad Oenotourism.
Tá an tIonad oscailte ó 10rn go dtí luí na gréine, Aibreán-Samhain.
Imeachtaí Fíon ag Santo Winery
Le limistéar mór ardán oscailte, freastalaíonn Santo Winery go minic le fíon agus le himeachtaí bia, ina measc féile fíona agus gastronomy "Cities by the Sea" bliantúil. Is áit tóir é freisin le haghaidh póstaí agus imeachtaí eile.
Siopa Bia na Fíon Santo agus an Gourmet
Ar ndóigh, bheadh áthas ar Shaor teach a chur chugainn le cainníocht fíona. Tairgeann siad pacáistí meascáin speisialta le rogha buidéal a chuimsíonn éagsúlacht speisialtachtaí eile Santorini, lena n-áirítear an Bean fava buí dúchasach agus an greama trátaí trátaí ainhidriúil, a ullmhaíodh ó thrátaí nach raibh ach ag bailiú na drúchta san ithir bolcánach scagachach. (Fiú má tá tú ag baint le trátaí, beidh tú ag titim an ghreamú seo mar chineál caviar glasraí volcánach). Is furasta Fíor Winery a fháil ó Fira - díreach ag tiomáint ó dheas ó Fira, tar éis na comharthaí do Perissa. Maidir le 4 km nó 2.5 míle ó Fira, feicfidh tú an winery bratach-adorned ar do dheis. Tá páirceáil saor in aisce. Dúntar an winery uaireanta le haghaidh imeachtaí speisialta, mar sin b'fhéidir gur mhaith leat glaoch a thabhairt dóibh roimh ré ach chun a chinntiú.
Tá Canter Oenotourism Santo Fíon oscailte ó mhí Aibreáin go deireadh mhí na Samhna, ó 10 ar maidin go dtí luí na gréine .
Santo Winery
Pyrgos, Santorini
Ríomhphost: santorini@santowines.gr
Teil: (011 30) 22860 28058 nó (011 30) 30 22860 22596
Facs: (011 30) 22860 23137