Eat, Dí, and Be Merry ag Brasseries
Is breá le daoine cúige Québec a mbeoir, gan amhras faoi. Tá an rathúnas a bhíonn ag micreabhrúlachtaí ag tabhairt deimhin leis an bhfíric sin. Cé go n-oibríonn beáir éagsúla le beoir brewed go háitiúil, beidh an t-eispéireas is fearr agat má théann tú díreach chuig grúdlanna a fhreastalaíonn ar a dtáirgí i gcás ina ndearnadh breacadh orthu. Tugann sé seo deis do dhaoine a bhfuil na bealaí álainn acu taitneamh a bhaint as na Ceimiceáin is mó agus bíonn siad ag blasú meascáin eisiacha toisc go bhfuil roinnt beoir crafted i gcainníochtaí beaga nach bhfuil siad i mbuidéil agus dáileadh iad riamh. Seo 10 áit iontach chun beo a bhrú go háitiúil i gcathair na Québec agus timpeall.
01 de 08
La Barberie
Is áit bhreise é La Barberie, i St Roch, le cliaint éagsúil agus suimiúil. Tá piobar mór agus grianmhar ann nuair is féidir leat rian ama a chailleadh go héasca ag dul síos liosta na mbeoir ar sconna. Roghanna maithe i gcónaí iad cineálacha séasúracha, agus le haghaidh rud éigin bunaidh, cuardaigh na n-Amber Chilli ( Daingean Ambree aux Piments ), a bhfuil an-spicy iontu ach fós éasca le hól. Más mian leat oíche a dhéanamh amach, ordú an "timpeallán", seastán adhmaid a bhfuil ocht spéaclaí nó péinteanna ann, ionas gur féidir leat gach beoir atá ar fáil ar an sconna a thapú. Ní sheirbheáiltear aon bhia, ach is féidir leat do chuid sneaiceanna féin a thabhairt.
02 de 08
La Korrigane
Grúdlann ceardaíochta atá i La Korrigane, a rinne a chéad uair i 2010, nuair a dhéantar beirirí a tháirgeadh i gcainníochtaí beaga agus a sheirbheáil ach amháin sa teach tábhairne. Tá baint ag na húinéirí i gcumainn bia áitiúla agus cuidíonn siad le táirgeoirí Quebec City a chur chun cinn trí bhéilí éadroma agus sneaiceanna a dhéantar ó chomhábhair a fhástar go háitiúil agus a tháirgtear. Ceann de na beoir is cáiliúla é an beoir Emily Carter (fíon, ní milis), ach tá meascáin suntasacha eile san áireamh Mary Morgan, beoir bán éadroma, nó an Croquemitaine , a bhfuil forais mhafacha inti . Tá an t-atmaisféar te, fáilteach, neamhfhoirmiúil. Tá patio beag ann, pacáilte agus beoga i gcónaí le lovers beoir ar mian leo a ól i ngach ceann de na samhraidh ghearr i gCathair na Cathrach. Deer
03 de 08
Brasserie L'Inox
Is é L'Inox ceann de na micreabhlóidí is sine sa chathair a d'úsáid a bheith suite sa Sean-Phort. Cúpla bliain ó shin, chruthaigh L'Inox corraigh nuair a d'fhógair a úinéirí go raibh siad ag bogadh go dtí an Grande Allee, an turas is mó de na sráideanna go léir i gCathair Québec. Bhí eagla ag lucht leanúna Longtime go gcaillfeadh an t-áit a chuid bealaí reáchtálach, ach ós rud é gur bhog an clientele in éineacht leis an mbeoir, is é L'Inox Grande Allee an áit is fearr chun Baile an Deisc neamhfhoirmeálta a bheith ann. Breathnaíonn an teach tábhairne mar lochta tionsclaíoch fionnuar, agus is é an PATIO an áit iontach chun féachaint ar dhaoine, go háirithe nuair a thiocfaidh an Grande Allee ina choisithe i rith na féilte samhraidh. Déanann daoine áitiúla beoir a ordú ag an bpointeoir chun sneaiceanna tábhairne a nigh, mar shampla nachos agus madraí te stíl na hEorpa.
04 de 08
L'Archibald
Tá dhá shuíomh ag an micreabhrán seo: Tá an chéad cheann suite i Lac Beauport, bruachbhaile sléibhte de Quebec City, áit a mbraitheann an t-ionad mar thaisce fáilteach nuair a stopann tú le haghaidh bite agus deoch atá tuillte go maith tar éis sciáil lae. Is é an dara ceann tiomáint cúig nóiméad ón aerfort i supercenter tráchtála. Cé nach bhfuil an t-áit le feiceáil, tá rochtain éasca agus dlúthbhaint éasca ag an teach tábhairne maidir le mol gnó Quebec i Ste. Fágann Foy tóir air leis an slua iar-obair. Maidir leis an mbeoir, tá sé go hiontaofa go maith agus á bhrú ar an dá shuíomh. D'fhóin an bia fiontair lasmuigh den táille is gnách i dteach tábhairne, le steaks agus miasa éisc, chomh maith le pizza agus pasta.
05 de 08
Corsaire Microbrasserie
Tiomána bád farantóireachta gearr agus álainn ar shiúl ón Seanphort, déanann Corsaire Microbrasserie naoi beoir éagsúla, ó bhia beoir éadrom le torthaí ginger agus citris (an Tanaka) go dtí beoir géar dubh a cuireadh i gcéin le coirce róstach (an Davy Jones). Tá an teach tábhairne ar a dtugtar freisin as a rogha leathan d'fhuisle braich amháin agus pónairí caife den scoth, atá róstáilte san áitreabh. Déantar bia a sheirbheáil le haghaidh lóin agus dinnéar (ceapairí, sailéid, pizza agus sneaiceanna).
06 de 08
La Souche
Tá cúpla céime ar shiúl ó Chegep Limoilou , institiúid choláisteach, fáilte roimh La Souche ó shuaileán níos óige a bhfuil breá air a chrochadh ina taobh istigh rustic. Tá cúisí cluthar, táblaí déanta as slisní troscán troma, agus cathaoireacha corr a chruthaíonn suíomh scíth a ligean, go foirfe a roghnú samplaí tae de na beoir a athrú go rialta ar an sconna atá á ndéanamh ag micreabhlóidí éagsúla Québec. Tugann sé rogha leathan beoir buidéalaithe freisin, chomh maith le roghchlár teach tábhairne a chuimsíonn ranganna athshamhlú a dhéantar le comhábhair áitiúla.
07 de 08
Pub Le Mitan
Tá an teach tábhairne seo suite ar l'Ile d'Orleans , oileán tuaithe ar Abhainn Naomh Lawrence, 30 nóiméad ó Downtown Quebec. Is é Le Mitan an t-eolas atá ag freastal ar Microbrasserie de l'Ile d'Orleans, micreabhuisce a dháileann a bheoir ar fud an chúige. Déantar aon beoir déag a bhriseadh i rith na bliana, agus tá na cineálacha séasúracha go háirithe spreagúil, mar shampla Jean Dit Laforge an gheimhridh (beoir láidir le blasanna braiche, seacláide agus vanilla) agus Louis Gaborit an earraigh (beoir ómrach le sioróip maple an oileáin) . Tá bialann an mhicribhéarraí oscailte don tsamhraidh agus don séasúr luath titim nuair is féidir le custaiméirí taitneamh a bhaint as paitio scíth a ligean ar an teach tábhairne agus bialann bistro neamhbhósta.
08 de 08
Microbrasserie des Beaux Pres
Ceannteideal chun cuairt a thabhairt ar Shrine of Ste. Anne de Beaupre , Mont Ste. Anne, nó Charlevoix ? Stop le haghaidh beoir athnuachana ag Microbrasserie des Beaux Pres. Le suíomh straitéiseach, tá patio díreach ar Abhainn Naomh Lawrence, agus atmaisféar suaimhneach i limistéar atá á n-áitiú ag áiteanna mearbhia, is é Microbrasserie des Beaux Pres ná stad síochánta ar Route de la Nouvelle-France. Déan iniúchadh ar roghchlár beorach an ghrúdlann trí rogha an bhformáid bheag blaise a roghnú nó pionta de do chuid is fearr leat a roghnú i measc na 11 chineáil agus taitneamh a bhaint as lón nó dinnéar. Tá an ghrúdlann oscailte go déanach gach oíche, rud is annamh sa cheantar.