01 de 02
Déan Do Maple Taffy ar Sneachta ... Áit ar bith sa Domhan
Grianghraf ag úsáideoir Flickr Rosana Prada Is é Maple taffy na rudaí a bhfuil aislingí óige déanta as: siúcra greamaitheacha, breoiteach le fios ar blas adhmaid. Is foinse suntasach é freisin frithocsaídeoirí agus mianraí, lena n-áirítear cailciam, vitimín B2, since, potaisiam agus maignéisiam.
Sin céart!
Tá buntáistí SLÁINTE ag síoróip maple. Deonaítear iad a fhritháireamh trí na héifeachtaí diúltacha atá ag an ábhar siúcra ar an orgánaigh, ach má seasann tú siúcra a ionghabháil, d'fhéadfadh sé go mbeadh táirge maple chomh maith. Tar éis an tsaoil, tá siúcra scagtha ag cothaithigh rianú is fearr agus tá innéacs glycemic níos airde aige ná a gcomhghleacaí léarscáiliúil. Ní fhanann seánóip agave le coinneal ar luach cothaithe síoróip an maple.
Maple Taffy ... Síoróip Maple ... Cad é an Difríocht?
Focal amháin: tiúchan. Is é an difríocht idir taffy maple agus síoróip maple ná go bhfuil cion níos lú uisce ag an taffy, agus dá bhrí sin tá sé comhsheasmhacht níos dlúithe agus níos déine. I bhfocail eile, tá síoróip maple le boileog maple go bunúsach.
02 de 02
Bain úsáid as Snow In Your Backyard, Nó Déan Do Sneachta Féin Leis an Oideas Maple Taffy seo
Roderick Chen / Getty Images Is éasca a dhéanamh go bhfuil taifí maple sa bhaile, chomh héasca go dtéann an triail seo ar an oideas seo a fhágann tú cén fáth nach dtosódh tú é a dhéanamh níos luaithe, go háirithe má tá cónaí ort in aice leis an sneachta agus go bhfuil páistí siúcra ag gabháil leis. Ach fiú mura ndeachaigh tú i dteagmháil le sciathán sneachta i do shaol, tá mo chosc mafa taffy ag feidhmiú ionas gur féidir le duine ar bith taithí a fháil ar thraidisiún Cheanada ina teach féin, beag beann ar an séasúr.
Chomh fada agus is féidir leat fíor-síoróip maple íon 100% a dhaingniú, ansin is maith leat dul ag am ar bith den bhliain in aon aeráid. Maidir leis na daoine sin a bhfuil tú ag teacht ar chrainn mhóra sneachta, níorbh fhéidir leat gníomhaíocht níos mó spraoi a iarraidh leis na cinn bheaga mar a théann an gheimhridh chun earrach. Is gníomhaíocht choitianta é seo i Québec go bhféadfadh sé go ndéanfaí achomharc oifigiúil a phósadh.
Comhábhair Maple Taffy
1 go 3 cupán de síoróip maple íon (1 cupán go leor do theaghlach beag de thriúr)
1 go 2 spúnóg im (laghdaíonn sé splutter agus spillover)
teirmiméadar candy (ní éigeantach, ach is fearr)
sneachta (nó oighear mín brúite)
bataí popsicle
Treoracha Maple Taffy
Ar an teas mheán, tabhair síoróip maple agus im le boil agus ag sruthlú i gcónaí. Má tá teirmiméadar candy á úsáid agat, bain a bhaint as maple taffy ó theas nuair a shroicheann an mearcair áit ar bith ó 235ºF go 245ºF. Má tá tú ag déanamh taffy gan teirmiméadar candy, coinnigh ansin ag stirring an síoróip ag boil ar feadh thart ar 10 nóiméad. Nuair a bheidh an chéim seo críochnaithe, bain an taffy as an teas agus lig dó fuarú go dtí go dtagann na boilgeoga ar fad. Ansin déan tástáil trí mhéid beag a dhoirteadh ar shneachta. An bhfuil an taffy tiubh go fóill go bhfuil sé sách go leor go dtéann sé le bata popsicle go héasca ? An fhanann sé ar an mbata? Foirfe. Tá tú go maith le dul.
An bhfuil an taffy ró-tanaí? Ansin é a chur ar ais ar an teas agus cuir boil arís arís ar feadh uasmhéid 2 go 5 nóiméad. Agus déan iarracht an tástáil sneachta arís. An bhfuil sé ró- tiubh agus docht? Ansin cuir incrimintí beaga uisce agus corraigh go dtí go sroicheann an taffy comhsheasmhacht inmhianaithe, ansin déan an tástáil sneachta arís agus arís eile.
Nach bhfuil aon sneachta in aice láimhe? Fadhb ar bith. Just a mhaolú. Bain úsáid as oighear mín brúite le haghaidh taithí barántúla siúcra . Nó más rud é nach féidir leat a chur i ngleic leis an bpróiseas sin a bhrú, líon isteach bácáil éadomhain le huachtar reoite. Nó níos fearr fós, déan iarracht cóireáil deighilte uisce-bhunaithe ar nós sorbet. Ní thairgfidh sé an éifeacht chéanna le taithí chaibiniúil ó sucre traidisiúnta , ach tagann sé gar. Is é an cleas ná bonn fuar oighir inite a bheith ann a dhoirteann an taffy maipíní píopaí.
Féach? Dúirt mé leat go raibh sé éasca.