01 de 04
An Getaways Deiridh le haghaidh Lovers of Wine!
Kira Sharkie / EyeEm / Getty Images Tá cáil idirnáisiúnta ag an Astráil mar gheall ar a bhfíonghort spraoiilte a scaiptear ar fud a tuath éagsúil, agus mar sin níl sé iontas go bhfuil cuid de na réigiúin fíona againn i measc na gceann scríbe saoire is coitianta do lucht siúil idirnáisiúnta agus na hAstráile araon!
Nuair a bhíonn tú ag tabhairt cuairt ar winery nua-aimseartha na hAstráile, tá neart níos mó ann ná fíon sip a dhéanamh; Is éard atá i bhfíonghort an lae inniu ná "rogha do eachtraíochta féin" a roghnú, le cuairteanna feirme, taispeántais scannáin fhíonghoirt, agus taistil balún aer te mar chuid den taithí.
Tá fiú an deis cuairt a thabhairt ar rannán aon-dá-aisteach na hAstráile de fhíonghoirt Moët & Chandon sa Fhrainc.
Tá Gordon Bayne, Ceannasaí Taistil i Scoopon, tar éis dó a dhéanamh ar chuid de fhíonghort suntasach na hAstráile. Tá sé ag tabhairt an scópa dúinn ar a bhfuil fiú gach titim deiridh ar wineries.
02 de 04
Hunter Valley: New South Wales
Andrew Watson / Getty Images Tosaíonn taithí Hunter Valley nuair a ghlacann tú an taisteal níos lú agus taitneamh a bhaint as turas radhairc ar Bhóthar an Mhór Thuaidh. Téigh trí chnoic ghluaiseacha uaineacha feirmeacha i gcás ina dtéann eallach agus capaill faoi shaoirse tuaithe NSW faoi shaoirse .
Ansin, ba chóir go mbeadh Krinklewood, Gordon, ar an liosta ar an liosta.
"Oibríonn an winery biodynamic seo i gcomhar leis an talamh chun fíon nádúrtha a tháirgeadh gan aon leasaithigh, sulfítí nó breiseáin. Mar sin, má tá tú ag smaoineamh cén fáth nach bhfuil tinneas cinn ort an mhaidin dár gcionn tá sé mar gheall go bhfuil an fíon go hiomlán nádúrtha agus orgánach, "a scaireann sé.
"Is fiú cuairt a thabhairt ar na buailteáin níos lú nach mbíonn grúpaí turais cosúil le Blueberry Hill, a bhfuil breis orthu i gceantar fíon cáiliúil Pokolbin, agus tá éagsúlacht fíonta siopa ann ó shí fíonchaora éagsúla atá fásta ar an suíomh. Díreach chun do bhlastaí blas a fháil, cuireann a Sauvignon Blanc 2015 le chéile saintréithe géaga, paiseanta agus luíogair chun blas torthaí brioscach, athnuachana agus trópaiceach a chruthú a fhágann go dtiocfaidh deireadh leis. "
Is fearr BnB siopa é Blueberry Hill, agus mar sin tá sé ina áit iontach chun do cheann uafásach a scíth a ligean tar éis lá sneaiceála, samplála agus iniúchadh a dhéanamh ar réigiún Hunter.
03 de 04
Yarra Valley: Victoria
Ippei Naoi / Getty Images Má ghlaonn tú gloine pinot noir, fíon súilíneach agus fíonta aeráide fionnuar eile, tá tú ag dul go dtí an áit cheart toisc go bhfuil cáil ag Gleann Yarra ar fud an domhain chun cuid de na fearr is fearr san Astráil a tháirgeadh .
"Is é ceann de na bealaí is fearr chun tuiscint a fháil ar na fíonghort a chuimsíonn trí thaithí neamh-inbhuanaithe Balún Aeir a chur in áirithe nuair a thagann an ghrian os cionn Ghleann Yarra," a mhol Gordon.
"Is bealach iontach é seo chun an blaiseadh fíona le bricfeasta champagne a bhrú ag bualann áitiúil nuair a bhíonn sé ag dul i dtír."
Is é an winery Chandon an ceann is gaire go bhfaighidh tú fíorfhéacht na Fraince mar is síneadh é ó theach Champagne, Moët & Chandon, le teicnící feirmeoireachta den chineál céanna a chuirtear i bhfeidhm ar aeráid fuar Ghleann Yarra.
Ina theannta sin, ainmníodh Chandon Doras Cellar Mór is Fearr i ndámhachtainí Wine an Lucht Siúil Gourmet, mar sin má tá do rogha ag boilgeoga is gá é seo!
"Maidir leis na cineálacha níos gníomhaí, is féidir leat do bhealach a thimthriall tríd na fíonghoirt ar feadh an oiriúnach 38km stairiúil. Is cosán serene é seo chun taithí a fháil ar tháirgí áitiúla agus tá stadanna molta ar an mbealach le haghaidh caife, lón agus b'fhéidir fíon nó beirt, "a deir Gordon.
04 de 04
Abhainn Margaret: Iarthar na hAstráile
Seandálaíocht na hAstráile / Getty Images Ag teacht chomh gar do chladach glórmhar Pheairt, tá coinníollacha fáis le haghaidh fíniúnacha is fearr ag Abhainn Margaret, rud a fhágann go mbíonn éagsúlacht mhór ar fud na bhfíonghort.
"Mar bhunaíocht bhunaithe an réigiúin, tá stair láidir fíona déanta ag Cape Mentelle a aithnítear go bhfuil 'áit ar chóir a thabhairt' don cheantar," a deir Gordon.
"Ag Rinn Mentelle, glacfar tú tríd an bpróiseas winemaking ón bhfíonghoirt go dtí na limistéir phróiseála agus an Cabernet Cellar áit ar féidir leat taitneamh a bhaint as fíon tuite agus taithí pairing bia. I gcás rud beagán níos pearsanta, smaoineamh ar chiall phríobháideach a chur in áirithe le Páirc Amelia ar féidir leo an taithí a chur in oiriúint do na bachlóga blas. D'oscail an doras cellar le déanaí agus tógann tú turas treoraithe tríd an seomra bairille. "
Is é an Abhainn Margaret an áit iontach do dhaoine ar mhaith leo a bhfíon le taobh gníomhaíochta.
Tabhair cuairt ar mhargaí feirmeoirí áitiúla an réigiúin, féachaint ar scannán i measc na bhfíonghort ag luí na gréine, téigh go dtí breathnú ar mhuc mhara nó taitneamh a bhaint as na ceolchoirmeacha ar fad a óstáil i gcaitheamh na bliana.
"Go léir in aon lá amháin, is féidir leat a bheith ag súil idir buailteanna duaiseanna agus sosanna surf den scoth - ag fáil an chuid is fearr den dá shaol!" A deir Gordon.