Tá Bialann Wallace suite taobh istigh de ghailearaí ealaíne Bailiúchán Wallace. Tá solas nádúrtha i gclós gloine atá clúdaithe le gloine ag an brasserie nua-aimseartha Eorpach seo, rud a fhágann gur mhaith le hábhar itheacháin al fresco.
Feidhmíonn Peyton agus Byrne Bialann Wallace agus is géam fíor é. Cad é nach bhfuil le grá faoi bhia ar bhia fíneáil in aice le fíneáil ealaíon, poirceallán agus feistis fíorúil?
Athbhreithniú Tae Tráthnóna Bialann Wallace
Sroicheann Bialann Wallace tríd an bpríomhbhealach isteach le Bailiúchán Wallace. Ná bíodh iontas ort nuair a ordóidh foireann gailearaí oiliúna duit do mhála a thógáil go dtí an seomra seacláide - tharlaíonn sé gach uair a bhíonn mé fiú leis na málaí is lú. Just a insint dóibh go bhfuil tú ag dul chuig an mbialann agus is féidir leat do chuid belongings a choinneáil leat.
Caife é cuid de spás na gclós, ionas gur féidir leat deoch a stopadh gan áirithint, agus an chuid eile den spás á nglacadh ag an mbialann.
Mar chuid de Thionscadal Chéad Chéad Bliain Bailiúchán Wallace i 2000, fuair an músaem réimse áiseanna nua lena n-áirítear an bialann galánta seo sa chlós clúdaithe. Cuireann an atrium airde dúbailte i gcroílár an fhoirgnimh in iúl dom an Gairdín Gheimhridh ag The Landmark Hotel .
Bradán bándearg atá sna ballaí agus tá go leor táblaí ann le haghaidh dhá bhábla agus táblaí níos mó ar fáil chomh maith. Tá socrú bláthanna sna táblaí agus déantar spéaclaí uisce a sheirbheáil nuair a thógann tú suíochán.
Tá an Wallace á bhainistiú ag Peyton agus Byrne a reáchtáil Na Seomraí Teilifíse Náisiúnta ag an nGailearaí Náisiúnta i gCearnóg Trafalgar agus Inn The Park i bPáirc Naomh Séamas, chomh maith le go leor eile.
Roghanna Tae Tráthnóna
Roghnaigh muid an Tae Tráthnóna i mBéarla a sheirbheáiltear ar sheasamh císte trí shraith iomlán ach d'fhéadfá tae uachtar (scón le huachtar clóite agus caomhnáin) a roghnú, nó Tae Uachtar Cornais atá déanta as ceapairí scún agus méar.
Más mian leat ócáid speisialta a cheiliúradh d'fhéadfá gloine Champagne a chur leis freisin.
An Tae
Bhí an rogha mór tae á thairiscint orm agus bhí an fhoireann in ann comhairle a thairiscint chun cabhrú linn cinneadh a dhéanamh. Roghnaigh mé an breacán na Sean-Aois agus an Ginger brew a bhí nádúrtha milis agus delicious. Roghnaigh mo chompánach an Iarla Gray Bluestar a bhí an-mhaith freisin.
Cuirtear tae i seapán dubh Sínis le seastán. (Tapa tapaidh: coinnigh an teapot suas nó má fhaigheann sé ró-theas má sheasann sé i gcoinne an phota.) Tá an barra tábla uile bán.
Tairgeadh uisce te breise gan iarraidh a bhfuil comhartha i gcónaí ann go dtuigeann an fhoireann cáilíocht an tae a bhfuil siad ag freastal orthu.
Seas na Císte
Seasann an císte trí shraith airgid go cliste le plátaí taobh seachas plátaí dinnéar a chiallaigh go bhféadfadh muid dhá sheasán císte a fheistiú go héasca ar bhord beag. Ní bhfaca mé na seastáin císte slim roimh seo agus chreid mé gur smaoineamh iontach iad.
Ceapairí
Fuair muid ceithre ceapairí finger ar aran donn agus bán. I measc na ceapairí caighdeánach tá hamás, bradán deataithe, sicín agus cúcamar, ach bhí mé in ann roghanna vegetarian a iarraidh gan aon fhadhb.
Chun suim a chur leis an gcúrsa blasta, ba é an ceapaire cúcamar a bhí in éineacht a bhí sách cosúil le mustaird ach le ciceáil níos mó.
Sraitheanna Sweet
Ar an gciseal lárnach de na císte, fuair gach bialann scón mórdhíola le potaí beaga de uachtar clotted agus sútha talún a chaomhnú. Bhí an scone fós te tar éis dúinn na ceapairí a chríochnú agus gearradh sé gan bhroinn.
Is é an ciseal is airde den seastán císte do na cóireálacha milis agus bhí trí cinn againn. Bhí píosa meringue líomóide agam, cáisín seacláide bán agus croí seacláide agus sú craobh, ach, ar ndóigh, d'fhéadfadh sé seo a bheith éagsúil.
Conclúid
Chuala mé go leor rudaí maithe faoin tae tráthnóna ag The Wallace agus ní mór dom a rá go bhfuil mé ag teacht. D'fhan muid thart ar uair an chloig ach d'óltaigh mé agus d'ith muid go leor agus níor bhraitheann sé cinnte.
Bhí an tseirbhís iontach agus bhí an fhoireann an-fáilteach agus éifeachtach. Bhraith an taithí iomlán iontasach ar phraghas thar a bheith maith (£ 18.50). Tá sé seo in áit éigin molta cinnte agus tá súil agam go mór arís.
Faisnéis Tae Tráthnóna
Ionad:
Bialann Wallace
Bailiúchán Wallace
Teach Hertford
Cearnóg Manchain
Londain W1U 3BN
An Stáisiún Tube is cóngaraí: Sráid an Banna, ar na línte Lár agus Jubilee
Bain úsáid as Pleanálaí Turais nó Citymapper chun do bhealach a phleanáil trí iompar poiblí.
Laethanta agus Amanna: Seacht lá sa tseachtain.
2.30in-4.30pm (áirithint dheireanach 4pm)
Costas: Ó £ 6.50 in aghaidh an duine don Tae Uachtar
Cód Gúna: Cliste ócáideach.
Áirithintí Teil: 020 7563 9505
Grianghrafadóireacht: Ceadaithe. Cuidíonn an fhoireann.
Leanaí: Fáilte.
Láithreán Gréasáin Oifigiúil: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/
Le haghaidh níos mó athbhreithnithe ar tae tráthnóna féach: Fearr an Tráthnóna i Londain .
----------------------------------------------
De réir mar is gnách sa tionscal taistil, tugadh seirbhísí comhlántacha don scríbhneoir chun críocha athbhreithnithe. Cé nach bhfuil tionchar aige ar an athbhreithniú seo, creideann About.com go nochtann sé go hiomlán na coinbhleachtaí leasa a d'fhéadfadh a bheith ann. Le haghaidh tuilleadh faisnéise, féach ar ár mBeartas Eitice .