Bialanna i Marseille

Cá háit a ithe i Marseille?

Feicfidh tú go maith i Marseille. Bhí dea-bhialanna ann i gcónaí anseo, ach ós rud é go raibh Marseille ina Chaipiteal Eorpach Cultúir in 2013, tá feabhas mór tagtha ar ardán an bhialann i gcáilíocht na cócaireachta agus ar an gcainníocht nó ar an mbialann, go háirithe le príomhchócaire óga ag gluaiseacht go dtí an chathair. Cé go bhfuil tú anseo, déan iarracht cuid de na delicacies áitiúla a dhéanamh: Pastis mar bhréige; stiúisc iasc bouillabaisse cáiliúil; agus b'fhéidir gurb é an triopa agus na muca, is trioblóidí ná mar a cheapann tú.

• 01 de 10

  Le Petit Nice

  Is é Le Petit Nice bialann is fearr Marseille, agus is costasach leis ach fiú gach euro. Eat ar an ardán os cionn na farraige le dearcadh iontach.

  Tá 3 réaltaí Michelin ag Gérald Passédat a fuarthas trí miasa foirfe chumadúla nach bhfaighidh tú áit ar bith eile. Is é seo an t-áit d'iasc nach dóigh leat a chloisteáil, a thugtar ó iascairí traidisiúnta ó lá go lá agus a chócaráil láithreach i stíl fhooilseach. Ba é Le Bar 1917 (1917 an dáta a tháinig an teaghlach Passédat i Marseille) freastal ar miasa beagán níos costasaí. Tá an t-óstán i stíl Villa, athchóirithe le déanaí.

  Anse de Maldormé
  Corniche JF Kennedy
  Teil .: 00 33 (0) 4 91 59 25 92
  Suíomh Gréasáin

• 02 de 10

  Une Table, au Sud

  Is fearr leis na daoine áitiúla agus cuairteoirí breathnú amach ar Phort Vieux, Une Table, au Sud . Téigh anseo le haghaidh miasa réalta Michelin. Tugann an cócaire óg, Ludovic Turac, oiliúint le clasaiceach Provençale le Guy Savoy ag Le Bristol. Áit eile chun iarracht a dhéanamh bouillabaisse (€ 58 in aghaidh an duine); d'fhéadfadh miasa eile a bheith rógacháin rósta le jus nó colún girolle.

  Biachláir lóin € 29 & € 38
  Cláir bia dinnéar € 48 & € 87

  2 quai du Port
  Teil .: 00 33 (0) 4 91 90 63 43
  Suíomh Gréasáin

• 03 de 10

  Chez Fonfon

  Ag féachaint amach ar chuain iascaireachta beag, tá Chez Fonfon ar cheann de na háiteanna a thugann cosaint don bouillabaisse fíor agus fíor lena cúig fishes (€ 50 in aghaidh an duine). I measc na miasa eile tá borradh (cineál eile de stuic éisc) agus éisc cosúil le bealaí muilte agus seabass cócaráilte ar bhealaí éagsúla. Bain triail as ceann amháin atá bruite i salann agus tá ceann amháin le Pastis. Teaghlaigh á reáchtáil, d'oscail sé i 1952 agus is institiúid Marseille í.
  Má thagann tú i ngrá lena chuid oidis, téigh isteach sa siopa gourmet an chéad doras ag díol táirgí Fonfon mar anraith éisc fabulous.

  Clárchláir ó € 45.

  140, Vallon des Auffes
  Teil .: 00 33 (0) 4 91 52 14 38
  Suíomh Gréasáin

• 04 de 10

  Le Miramar

  Ní fhéadfaidh sé breathnú ar chic ón taobh amuigh, ach is é Le Miramar na háiteanna áitiúla áitiúla agus iad ag cuardach roinnt de na bouillabaisse is fearr a dhéanamh. Agus tarraingíonn sé cuairteoirí san eolas; tháinig an t-aisteoir Nigel Havers le déanaí chun dinnéar. Nó déan iarracht an t-ardphláta sliogéisc mhara (€ 118 don mhias ar a laghad 2 duine cé gur féidir le beatha níos mó). Téann itheoirí feola le haghaidh an chuid is mó de lacha i steaks oráisteacha.

  12 quai du Port
  Teil .: 00 33 (0) 4 91 91 10 40
  Suíomh Gréasáin

• 05 de 10

  Le Malthazar

  Is bialann fuar é Le Malthazar a thairgeann na miasa go léir a bhfuil súil agat ó brasserie maith: oisrí agus asparagus fricassee sa séasúr; hamburgers barr; tuinnín rósta; eitíní. I suíomh oiriúnach Belle Epoque, thuill Michel Portas a rugadh anseo ansin 2 réalta Michelin ag Óstán Saint James i mBordeaux, ar ais go dtí a chuid fréamhacha.

  Biachláir lón € 19 & € 22
  Roghchlár 3 chúrsa ón gcart € 32

  19 rue Fortia
  Teil .: 00 33 (0) 4 91 33 42 46
  Suíomh Gréasáin

• 06 de 10

  AM par Alexandre Mazzia

  Ní bheifeá ag súil go bhfaighidh tú bialann den sórt sin sa chúlra beag seo ach tá iontas iontach ort ag AM par Alexandre Mazzia . Dámhachtain Michelin réalta, tá an cócaire, a bhí ar dtús ag Le Ventre de l'Architecte, tar éis teacht isteach ina chuid féin. Tá an suíomh simplí le cistin oscailte; Soláthraíonn miasa cosúil le ronnach le satay agus péireálacha rathúla, cumasacha, na tinte ealaíne.

  Mionchláir lón € 35 & € 49
  Cláir bia dinnéar € 69 & € 87

  9 rue François Rocca
  Teil .: 00 33 (0) 4 91 24 83 63
  Suíomh Gréasáin

• 07 de 10

  Le Rowing Club de Marseille

  Tá an bialann, ar oscailt don phobal laethúil, ar dhíon an Chláir Rowing Marseille cáiliúil. Téigh os cionn giomnáisiam tromchúiseach agus na trófaithe go léir a bhuaigh an club roimh teacht chun cinn ar cheann de na tuairimí is fearr i Marseille. Tá an club suite ar an gcnoc agus tá sé ag féachaint amach ar an Fort Saint-Jean agus ar MuCEM . Tá an dearadh ar an ardán taitneamhach, le plandaí ag fás in aice leis na táblaí, táblaí agus cathaoireacha daite agus adhmad daingean ar fud na boird. Biachláir mhaith le meascán d'iasc agus feoil; tapas agus barbeque. Tá sé iontach sa tráthnóna nuair a shíneann Marseille suas.

  34 Boulevard Livon
  Teil .: 00 33 (0) 4 91 90 07 78
  Suíomh Gréasáin

• 08 de 10

  Le Ventre de l'Architecte

  Má tá tú ag Le Corbusier agus lucht leanúna 50s, is é Le Ventre de l'Architecte an áit le haghaidh béile tar éis duit an casta ollmhór a chuairt. Tá sé ar an 3ú hurlár de Chathair Radiant Le Corbusier agus tá sé críochnaithe le troscán íogair na 1950í ó Jacobsen. Is suíomh maith é do chócaireacht nua-aimseartha, cumasach. Tá sé san óstán is fiú féachaint air mar áit chun fanacht.

  La Cite Radieuse
  280 Boulevard Michelet
  Teil .: 00 33 (0) 4 91 16 78 23
  Suíomh Gréasáin an óstáin agus an bhialann

• 09 de 10

  Chez Madie - Les Galinettes

  Chez Madie - Is é Les Galinette an bialann is fearr liom i Marseille. Tá seomra bia taobh istigh ann leis an ealaín nua-aimseartha ar na ballaí, agus ardán lasmuigh compordach. Ghlac an t-úinéir reatha an bialann 20 bliain ó shin, agus mar sin tá sí ag ceiliúradh a lá breithe i mbliana. Is é an tseirbhís a fheictear agus an luach is fearr bia. Ag speisialú i miasa Provençale, roghnaigh iasc nó feoil; Tá an dá chomh maith go maith.

  Biachláir lóin ó € 15; biachláir dinnéar ó € 22.

  138, quai du Port
  Teil .: 00 33 (0) 4 91 90 40 87

• 10 de 10

  La Boite a Sairdíní

  Níl an t-ainm seo ( La Boite a Sardines , nó an Stáin Sardine) ar an mbialann seo a bhíonn ag breathnú go hiontach, ar a dtugtar a bia mara agus a sliogéisc, a sheirbheáiltear go hiomlán úr agus go cinnte nach bhfuil as stáin. Tá sé spraoi agus luach maith le biachláir ó € 15 go € 25. Má thugann tú cuairt ar an Palais de Longchamp agus a dhá mhúsaem, is é seo an áit le déanamh.

  2 Boulevard de la Libèration
  Teil .: 00 33 (0) 4 91 50 95 95
  Suíomh Gréasáin