Tá a fhios ag an gCeantar Bhá as a chuid bia iontach, rud a chiallaíonn nach bhfuil muid ag iarraidh bialanna réalta Michelin - tá 53 acu a bheith cruinn. Mar sin, ní mór dúinn ár liosta a chaolú go dtí 13 a fuair dhá réal nó níos mó.
01 de 12
Acquerello
Brandon Y. via Yelp Líon na Réaltaí Michelin: 2
Comharsanacht: Nob Hill
1722 Sráid Sacramento
Teileafón: (415) 567-5432Bhí réalta Michelin ag an mbialann bialannach san Iodáilis ó shin i leith gur tháinig an chéad treoir Michelin Limistéar an Bhá amach in 2007. Is deich mbliana is mó den scoth é sin, daoine. Tá an cócaire Feidhmiúcháin, Suzette Gershman, ar an gclár ar feadh 28 mbliana agus níl aon chomhartha ann go bhfuil an t-aschur nuálaíoch á mhoilliú aige.
02 de 12
Atelier Crenn
Cherylynn N. trí Yelp Líon na Réaltaí Michelin: 2
Comharsanacht: Marina
3127 Fillmore St
Teileafón: (415) 440-0460Tá an cócaire Fraincis Dominique Crenn tar éis a nead a dhéanamh anseo i San Francisco leis an taithí roghchlár seo maidir le blaiseadh an chúrsa. Tá na comhábhair úr agus áitiúla, spreagtha ag an mbonn atá thart timpeall i gCeantar an Bhá, ach le teagmháil óg Fraincis Crenn. Bí ar an eolas go bhfuil pleananna ag an mbialann chun bogadh go dtí córas dinnéar ticéadáilte ar 17 Aibreán, 2017.
03 de 12
Baumé
Yue Studio Y. via Yelp Líon na Réaltaí Michelin: 2
Cathair: Palo Alto
201 South California Ave.
Teileafón: (650) 328-8899De réir mar ealaín nua-aimseartha na Fraince, tá níos mó le miasa Bruno Chemel cosúil le healaíne teibí. Is é an dinnéar ná roghchlár blaiseadh ocht gcúrsa atá lán de mhíreanna cosúil le fondue cáis gabhar, trufail alba agus anraith parsnip agus turbóil neamhbheartaithe le eggplant agus ológa. Ach athraíonn an roghchlár go séasúrach, ag brath ar an chuid is fearr den táirge ar ndóigh.
04 de 12
Benu
Daniel C. via Yelp Líon na Réaltaí Michelin: 3
Comharsanacht: SOMA
22 Hawthorne St.
Teileafón: (415) 685-4860Nuair a chruthaigh ceann cócaire Níocháin na Fraince, Corey Lee rud ar leith ar leith do Limistéar an Bhá ag Benu agus tá sé ag obair ar feadh seacht mbliana ag rith. Ag dul ó Chóiré Theas ar dtús, is beagán Fraincis í, roghchlár Lee, carraig beag agus Seoul. Smaoinigh ar chosa frog crispy le glasraí milis agus géar nó uibheacha caorach míle bliain d'aois le potaí agus ginger.
05 de 12
Coi
Ann S. via Yelp Líon na Réaltaí Michelin: 2
Comharsanacht: Trá Thuaidh
373 Broadway
Teileafón: (415) 393-9000Is é an rud a bhí an chogair agus an athchóiritheoir Daniel Patterson anois i lámha mhaith Matthew Kirkley. Tá an bialann fós ina roghchlár blaiseadh den phíosa breá Meiriceánach, ach d'fhuaraíodh roinnt veterans Quince mar a stiúrthóir fíona agus an cócaire taosráin le déanaí. Is cosúil go bhfuil cuma buaite ag portán Dungeness, grapefruit, agus Champagne fós.
06 de 12
Commis
Judy H. trí Yelp Líon na Réaltaí Michelin: 2
Cathair: Oakland
3859 Piedmont Ave.
Teileafón: (510) 653-3902Nuair a théann Michael Bauer, an cáineadh áitiúil, ar aghaidh faoin t-arán, tá a fhios agat gur bhuail tú an praghas. Tugann an Chef James Shyabout roghchlár blaiseála nua le gach mí atá thart ar an ealaín Meiriceánach: Tartar an fhéalaigh agus an capall; piorra reoite le aillín; agus ceapaire rua triomaithe.
07 de 12
Bear Lazy
Kent D. via Yelp Líon na Réaltaí Michelin: 2
Comharsanacht: Misean
3416 19 ú Naomh
Teileafón: (415) 874-9921Faigheann Fine-cook an chóireáil páirtí dinnéar ag an mbialann solasach seo. Seirbheálfar na dinnéir ticéad ar bhord adhmaid comhchoiteann, áit a ndéanfaidh tú cairde le strainséirí go tapa agus tú ag bualadh ar na miasa iontacha atá os comhair tú.
08 de 12
Manresa
Kin H. via Yelp Líon na Réaltaí Michelin: 3
Cathair: Los Gatos
320 Lána na Sráidbhaile.
Teileafón: (408) 354-4330Tagann na comhábhair díreach ón bhfeirm ag an mbialann ardscála seo. Tagann comhábhair ní hamháin i n-lastais seachtainiúil ach uaireanta go laethúil - roghnaíodh iad ó na feirme don dinnéar is úire a d'fhéadfá a shamhlú riamh.
09 de 12
Saison
David T. via Yelp Líon na Réaltaí Michelin: 3
Comharsanacht: SOMA
178 Baile Uí Fhiacháin
Teileafón: (415) 828-7990Is béile iontach é seo, ach bí réidh chun an t-airgead a bhlaosc. Is é an roghchlár blaiseála seo ná ticéad $ 1000. Braitheann an taobh istigh go leor cosúil le hábhar itheacháin ócáideacha eile, leis an cócaire Joshua Skenes ag fulaingt timpeall i jeans agus flannel. Ach níl an bia ar bith ach gnáth: tá tartán fiáin le bouillon, greens ruán, agus aon toastanna ar chuid de na comhábhair níos turgnamhacha a úsáideadh.
10 de 12
Níocháin na Fraince
Níocháin na Fraince Líon na Réaltaí Michelin: 3
Cathair: Yountville
6640 Washington St
Teileafón: (707) 944-2380Ní athraíonn an fíochán bia seo riamh comhábhar i rith do bhéile ar fad. Is féidir leat an fheirm a fheiceáil ó na fuinneoga amach agus tá cúrsa iomlán tiomanta do arán, im agus salainn (salainn míle bliain d'aois!) Tá sé fíor le taithí an chomhlachta.
11 de 12
An Bialann ag Meadowood
Anthony N. trí Yelp Líon na Réaltaí Michelin: 3
Cathair: Naomh Heilena
900 Meadowood Ln.
Teileafón: (707) 967-1205Is é Nua-Mheiriceánach ainm an chluiche anseo. Ritheann Christopher Kostow an cistin agus ainmníodh é ach le haghaidh Gradam James Beard eile. Tá sé úr agus spreagúil agus tá rogha Meadowood álainn le tosaithe.
12 de 12
Quince
Quince Líon na Réaltaí Michelin: 3
Comharsanacht: Cearnóg Jackson
470 Pacific Ave.
Teileafón: (415) 775-8500Tá an réalra clasaiceach rómánsúil seo, de réir na Fraince, tar éis dul ó réalta amháin i 2011 go dtí trí lá inniu. Bain triail as an roghchlár blaiseála chun an t-eispéireas iomlán a fháil agus cad a dhéanfaidh tú, ná bí ar an bhfíon.