Caifé Isla Nena: Barra Vieques Leis an Aerfort Féin

Le fada ag fanacht, moilleanna gan mhíniú agus srianta taistil níos déine, is é an chuid is mó daoine a sheachaint aerfoirt ar na costais ar fad nuair nach bhfuil siad ag eitilt. Ach ar phíosa beag an Mhuir Chairib de Vieques, Pórtó Ríce, tá an t-aerfort ar cheann de na háiteanna bailithe is mó tóir ar an oileán.

Is barra agus bialann oscailte é Isla Nena Café atá suite i gcarr páirceála an aerfoirt comaitéara. Is é an cineál áit a gcomhlíonann daoine áitiúla ag deireadh an lae le beo fuar agus comhrá cairdiúil.

I gcás ina bhfuil orduithe rialála ag an úinéir ag fanacht leo nuair a shroicheann siad an barra. I gcás ina bhfuil cónaitheoirí mear ag tabhairt moltaí na ndaoine óga do chuairteoirí úr as an eitleán. Agus i gcás ina ndéantar cannaí de bheoir Medalla a sheirbheáil i gcomórtais neamhchéimeanna a d'fhéadfadh pátrúin a thabhairt abhaile mar cuimhneacháin.

Tá Lyman Tarkowski i gcroílár Chalafoirt Isla Nena. Ar dtús ó Green Bay, WI, tá Lyman tar éis cónaí ar Vieques ar feadh fiche bliain. Tháinig sé mar thurasóir sa chéad uair agus thit sé i ngrá leis an luas codlata, radharcra iontasach agus spéacáin oileán scíth a ligean. D'ath-aistrigh sé go luath agus, tar éis sraith barraí agus caiféanna a bheith aige i Wisconsin, tharraing sé a saineolas agus d'oscail The Café Crabwalk ar an Malecon, príomh-tarraing barraí agus bialann ar fud an tsráid ó Mhuir Chairib. Dhíol sé an gnó i 2002.

Chuaigh Isla Nena Café trí cheithre úinéir sula cheannaigh Lyman é in 2012. "Dúirt gach duine 'nach bhfuil tú ag déanamh é a dhéanamh'," a mheabhraíonn sé, ach bhí sé cinnte go ndéanfaí gnó inmharthana a thógáil.

Bhí tonna cairde aige ar an oileán agus bhí a fhios aige ar bhia - dhá ghné riachtanach chun rath a bhaint amach. Chuir Lyman barra agus teilifís leis, roghnaigh sé an roghchlár, agus rugadh athrá nua d'Isla Nena Café.

Creideann Lyman go bhfuil rath ar an gcaifé i bpáirt le meascán de bhia comhsheasmhach agus uaireanta comhsheasmhacha. Tá an láthair díon tuí ar oscailt ó 7 am go 7 pm, seacht lá sa tseachtain.

Chomh maith le burgairí, ceapairí, wraps agus sailéid, is féidir le custaiméirí bricfeasta a ordú an lá ar fad, rogha inghlactha ar oileán atá pacáilte le hoibrithe tionscail seirbhíse déanach a thagann chun críche ag am lóin, réidh chun taitneamh a bhaint as dea-bhéal.

Ceann de na nithe is coitianta ar an roghchlár ná cad a bheadh ​​ag súil leis ag barra iargúlta sa Mhuir Chairib: dumplings síneacha barántúla. Ghluais bean Lyman, Shulian, ón tSín go Vieques i 2013. Mar go bhfuil blasanna na hÁise mar gheall ar an oileán, téann daoine áitiúla le caife Isla Nena chun taitneamh a bhaint as a gcuid bia. Nuair nach bhfuil aon rud maith le féachaint ar an teilifís scáileáin mhóra, soláthraíonn an rannpháirtí idir Lyman agus Shulian siamsaíocht deiridh. Uaireanta bíonn a n-cockatoo, Bobbin, i gcónaí chomh maith.

I bhfad níos mó ná áit a itheann agus a ól, tugann Isla Nena Café an chompord agus an t-eolas atá i gceist le trasphlandú na n-oileán, a thagann go leor acu as mórthír na Stát Aontaithe. Tá dhá chuid taistil plána ar a laghad de na Meiriceánaigh as a dteaghlaigh, agus tá an-áthas air agus cuirtear fáilte roimh le aoibh gháire te an-luachmhar. Má fhaigheann tú féin in aice láimhe, bí cinnte go stopfaidh tú le haghaidh beoir, bite agus roinnt banter stíl oileáin. Agus ná déan dearmad a grab do koozie cuimhneacháin.