01 de 06
Cáis Grilled Timpeall an Domhain
Natasha Nicholson / Getty Images Is breá le gach duine cáis grilled. Ach ní féidir le táirge déiríochta beloved a dháileadh idir dhá shlisní aráin a stopadh i do chomórtas buí arán Mheiriceá agus bán. Tháinig cultúir ar fud an domhain ar an bhfoirmle bhuaigh seo is simplí: téann arán agus cáis le chéile chun béile mór a chruthú. Seo cuid de na cineálacha is cothaithe de cháis grilled ó ar fud an domhain.
02 de 06
Cáis Grilled Meiriceánach
Greg Elms / Getty Images Cad é atá i gceist : Is é an cáis grilled Mheiriceá clasaiceach ach píosa cáis Mheiriceá atá ceangailte le dhá phíosa aráin bháin agus ansin greim le im.
An Cáis: Kraft Cáis Mheiriceá
Tír Tionscnaimh: Stáit Aontaithe Mheiriceá
Scéal Taobh thiar de: I 1916, fuair James L. Kraft paitinn le haghaidh cáise próiseáilte. Rinne an modh éasca cáis a iompar gan é a mhilleadh nó a mhaolú. Go gairid, thosaigh teaghlaigh ag slicing an cháis phróiseáilte saor, agus é a leagan idir arán bán, agus ansin é a ghlanadh. Tá sé ina stáplacha ar bhéilí teaghlaigh ar fud na tíre.
03 de 06
Croque Monsieur
clubfoto / Getty Images Cad atá i gceist: I Monsieur Croque, leáítear cáise Gruyere taobh istigh de ceapaire liamhás agus cáis. Tá anlann Bechamel agus níos mó cáis Gruyere ansin ar an gceapaire. Tá an ceapaire briste chun crust gooey deas a fhágáil. Cuireann Croque Madame uibhe friochta le barr an cheapaire.
An Cáis: Gruyere
Tír Tionscnaimh : An Fhrainc
An Scéal Taobh thiar : Téann an finscéal go bhfág na hoibrithe sin a gcuid liamhás agus ceapairí cáis Gruyere in aice le radaitheoirí te agus tháinig siad ar ais chun a fháil amach go raibh an cáis leá. Cibé fíor nó nach ea, thosaigh an ceapaire le feiceáil ar biachláir Phárasacha sna 1900í go luath.
04 de 06
Bauru
De Romerito Pontes [CC BY 2.0] trí Wikimedia Commons Céard atá ann: Déantar cáis Mozzarella a leá i bain-marie (nó coire dúbailte) i bun Fraincis leis an chuid bog istigh a bhaint. Ansin, cuirtear mairteoil rósta, trátaí, agus cucumbers picilte leis an gceapaire.
An Cáis: Mozzarella
Tír Tionscnaimh: An Bhrasaíl
Scéal Taobh thiar de: I 1934, ba mhaith le mac léinn darb ainm Casemiro Pinto Neto, a raibh Bauru ainmnithe mar gheall ar a mbaile dúchais a bhí ina mbaile Bauru, i ndáiríre. Shiúil sé isteach i Ponto Chic, bialann traidisiúnta agus hangout mac léinn, agus d'iarr sé ar an cócaire an ceapaire a dhéanamh go díreach dá sonraíochtaí. Ba bhuail láithreach ceapaire Bauru agus anois tá sé ar cheann de na ceapairí is fearr leat sa Bhrasaíl.
05 de 06
Arepa de Queso
De réir Jess Lander ó Culver City, CA, SAM [CC BY 2.0], trí Wikimedia Commons Cad é atá i gceist: Císte arbhar líonta atá déanta as masa plá agus is cócaráilte ar scilet iarann teilgthe iad seo. Líonann an arepa le cáis an fheirmeora áitiúil agus ansin griddled arís.
An Cáis: Cáis feirmeora shredded, nó mozzarella mura féidir leat é a fháil.
Tír Tionscnaimh: Veiniséala
Scéal Taobh thiar de: Tá na Meiriceánaigh Dúchasacha ag déanamh na n-ábhar ó roimh cholúnú na hEorpa. Go deimhin, tagann an focal aspa ó "erepa", rud a chiallaíonn arán arbhar i dteanga daoine dúchasacha Veiniséala agus an Cholóim. Rinneadh luathspas le plúr cassava (nó yucca), chomh maith le arbhar.
06 de 06
Rarebit Breatnais
Rob Lawson / Getty Images Cad atá i gceist: Déantar anlann cáis leáite blasta a dhoirteadh thar aran tostáilte agus ansin bróite.
An Cheese : De ghnáth, tá cáis Cheddar comhcheangailte le leannán chun anlann cáise a dhéanamh.
Tír Tionscnaimh: An Ríocht Aontaithe
Scéal Taobh thiar de : Is sean-chosán é Breith na Breataine, ar a dtugtar "coinín Breatnais" ar dtús. Tugann an finscéal nach raibh cead ag na Breatnais coiníní a ithe ag tavern agus i mbialanna agus mar sin chuir siad cáis leáite ina ionad. Tiontaíodh an téarma ó choinín Breatnais go rarebit Breatnais, chun na difríochtaí sa dá a aithint.