Great Bialanna i Uptown New Orleans

Conas Eat Like Localals a ithe

Tá sé deacair droch-bhéile a fháil i New Orleans. Tar éis an tsaoil, is eol do bhia mór é. Taisteal roinnt daoine ann go príomha le hithe-tá sé sin go maith. Anseo, tá fiú bialanna comharsanachta chomh sásúil leis na bialanna den chéad scoth a bhfuil cáil ag Ceathrú na Fraince ina leith. Tá siad díreach difriúil. Ceann de na comharsanachtaí sin ná Uptown. Tá sé éasca a fháil ag cab nó streetcar má tá tú ag fanacht i gCeathrú na Fraince nó i lár na cathrach, agus is cinnte gur fiú an turas. Mar sin, má tá tú réidh chun triail a dhéanamh ar roinnt bialanna taobh amuigh de Cheathrú na Fraince, d'fhórsa Uptown le haghaidh ithe go maith i ndáiríre.

• 01 de 09

  Pálás an Cheannasaí

  Tá Pálás an Cheannasaí ag deireadh na ndámhachtainí gan choinne, lena n-áirítear an bialann is coitianta a ainmniú i New Orleans 18 huaire agus an bialann is fearr i New Orleans ar feadh ceithre bliana ar siúl faoi 2015. Tá sé ar urramú freisin leis an Duais Mhór Wine Spectator, agus Gradam Bialann Neamhspleách Fondúireacht James Beard, i measc go leor eile. Má tá tú ag dul le bundle a chaitheamh ag bialann amháin NOLA ar do laethanta saoire, is é príomhscéalta an Cheantair Gairdín seo. Téigh ansin le haghaidh brunch snagcheol, lón, nó dinnéar ar an gcreoleamh agus cuir an liosta buicéad seo ar aon turas.

• 02 de 09

  Joey K's

  Más mian leat bia chompord sa bhaile, cosúil le pónairí dearga agus rís, brioscaí cáis, stiac friochta sicín, sicín friochta, catfish, plátaí bia mara, prátaí maisithe agus snámhán, macaróin agus cáis, agus caorach úll, go maith, tá Joey K's ar Magazine Street cinnte an áit atá á lorg agat. Socraigh agus táim ag tnúth le ceann de na béilí is fearr leat mar do mama a úsáidtear. Tá sé cinnte a bheith ar an roghchlár seo.

• 03 de 09

  Casamento's

  Is fuireachas sean-Uptown é Casamento; bunaíodh é ar Stáisiún an Magazine i 1919, agus tá sé ag freastal ar bhia mara stíl Louisiana le rá ó shin i leith. Is é an Big Plat Platform, a fhreastalaíonn ar cheathrar a sé duine, aisling an leann bia-bhia, le oisrí, crúbaí craobáin, ribí róibéis, agus catfish nó breac, chomh maith le brioscaí na Fraince ar an taobh. Tá Casamento ar oscailt le haghaidh lóin agus dinnéar Déardaoin Dé Sathairn agus don dinnéar Dé Domhnaigh.

• 04 de 09

  Emeril's Delmonico

  Tá Delmonico's ag freastal ar bhia Creole sa Cheantar Gairdín ar Shráid Naomh Teil ó 1895. I 1998, athchóirigh Emeril Lagasse athchóiriú ar an spás agus d'athosclann sé an áit cháiliúil chun freastal ar an ealaín Creole nua-aimseartha i suíomh legendary. I dtraidisiún mhór New Orleans, tá ceol beo ann oíche Dé hAoine agus Dé Sathairn.

• 05 de 09

  Avo

  Feidhmíonn Avo, ar Magazine Street, bia réigiúnach Iodáilis, agus tá an ceart bona fides ag a cócaire, Nick Lama,: Is tríú glúin é Sicilian agus dúchais dúchais NOLA é. Bhuaigh Lama roinnt dámhachtainí don bhialann nua Iodáilis seo le roghchlár simplí a bhfuil trom ar miasa pasta suimiúil.

• 06 de 09

  Bréagáin

  Tá úinéir agus cócaire Brigtsen, Frank Brigtsen, ag freastal ar chócaireacht clasaiceach Louisiana i gcomhair athbhreithnithe rave. Tá sé ar a dtugtar an cócaire is fearr den bhliain agus ceann de na 10 príomhchócaire is fearr sa bhliain (ag Bia & Fíon i 1988, nuair a bhí sé ina chócaire óg). Rinneadh vótáil ar a bhialann "Cajun Fearr" i 2000 sa suirbhé Zagat. Athraíonn an roghchlár go laethúil, ach is féidir leat brath ar é ag díriú ar bhlasanna áitiúla ó chomhábhair úra agus aimsithe go háitiúil.

• 07 de 09

  Bialann Apolline

  Éilíonn Apolline uailliúlacht ina suíomh i dteachín gúnna gunna dúbailte athchóirithe ar Sráid an Átha. Is cúlra oiriúnach é seo do mhanglaim ceardaíochta agus den chuid is mó roghchlár stíl New Orleans don dinnéar agus don brunch.

• 08 de 09

  Coquette

  Tá dhá chócaire faoi úinéireacht Coquette, a osclaíonn a dhoirse ar Stáisiún an Magazine, a bhfuil an paisean sásta ag cócaireacht an Deiscirt. Tá sé bródúil as a bheith ina hangout comharsanachta chomh maith le háit atá deas go leor le haghaidh dinnéar speisialta amach.

• 09 de 09

  Pizza Domenica

  Feictear go hálainn, le adhmad cruachta i bhfianaise agus biachláir ar cháipéar, pizza Domenica ag freastal ar pizza adhmaid as a chistin oscailte i dtimpeallacht ócáideach. (Ach ní chuireann an t-uaillmhian seo cosc ​​ar fáil ó chandeliers criostail atá riachtanach. Is é an NOLA é, tar éis an tsaoil). Bíonn a bhrógaí speisialta agus an taos uathúil ina sheasamh don rogha dinnéar seo.