Solid Tex-Mex i Stór Beatha Stairiúil
Nuair a bhí stór beatha ag an struchtúr cosúil leis an stóras, agus rinne siad úsáid mhaith as gach orlach den spás. Suíonn barra taco ar an mballa ceart, áitíonn na mbothaí an balla chlé agus tá na táblaí agus na cathaoireacha a líonadh suas an chuid lárnach den phríomh-seomra bia. Is féidir le cuid tosaigh an bhialann a bheith beagán casta toisc go n-úsáidtear an limistéar beag barra mar limistéar feithimh freisin. Tá cúpla cathaoirleach ar an taobh thiar amach os comhair.
Admhaíonn grianghrafadóireacht iontach dubh agus bán ó Mheicsiceo na ballaí i gceantar an bharra. Agus i gcás go ndearna tú dearmad ort go raibh tú i Texas, tá roinnt ainmhithe líonta ann freisin.
Miasa is Fearr
De ghnáth, ordóidh mé la carte tacos al pastor ón roghchlár appetizer. Tá siad beagán beagán beagán de muiceoil agus anann tangy. Squeeze ar aol beag, agus tá sé ina bhraith blas rialta. Is é an t-anraith sicín bréagach, nó caldo de pollo, a chóireáil anam-théamh ar lá fuar. Is beagán corr é na enchiladas Santa Fe toisc go bhfuil siad cruachta, gan rollta mar an chuid is mó enchiladas. Is cuma cén chaoi a gcuireann siad iad le chéile, tagann sé le do rogha feoil agus súile, agus tá uibheacha friochta le feiceáil. Is é an El Presidente an méid a bhí ag an Uachtarán Bill Clinton nuair a d'ith sé anseo cúpla bliain ó shin. Bhí sé seo nuair a bhí sé beagán níos mó ar an taobh tubby. Áirítear sa phláta tacó mairteola, taco sicín, tamal, guacamole agus pónairí charro.
Cé go bhfuil sé ach taobh mhias, ba mhaith liom béile a dhéanamh as na pónairí spicy charro agus roinnt tortillas plúr puffy.
Níl bricfeasta agam anseo ach cúpla uair, ach tá na migas agus na tacos bricfeasta níos airde ná an meán.
Deochanna
Ní raibh dona margarita agam riamh anseo. Déantar iad uile le haol úr-brú agus pacáil punch, rud a chuireann le vibe na féile sa bhialann.
Rinne mo chompánaigh rasta faoi na mojitos freisin, ach is cosúil go bhfuil sé mícheart gan margarita a ordú ag Guero's.
Pátrún Lasmuigh
In aice leis an mbialann, bíonn patio álainn scáthaithe ina cheol saor in aisce gach tráthnóna Dé Domhnaigh. Is minic a bhíonn na bannaí leagtha nó Tejano, cineál ceoil nach gcloisteann tú sna barraí hipster timpeall an bhaile. Is féidir bia a bheith agat ar an bpatio, ach caithfidh tú é a ordú agus tú taobh istigh den bhialann. Níl aon freastalaithe sa cheantar lasmuigh. Is féidir leat deochanna a ordú, áfach, go díreach ón bbarra ar an patio.
Dé Domhnaigh Madness
Is áit coitianta é Guero's a athbhreosla tar éis an loch ar tráthnóna Dé Domhnaigh, rud a chiallaíonn go bhfuil sé plódaithe agus ard. Fós, má tá tú ag féile cheana féin, is bealach iontach é barr an deireadh seachtaine.
Guero's Taco Bar / 1412 South Congress Avenue / (512) 447-7688