Healdsburg, California
Pardon dom agus mé beagán beagán. Is oibríocht úinéireacht teaghlaigh í Jordan Winery a thuill mo meas is mó. Go deimhin, d'fhéadfadh mé a bheith ar cheann dá lucht leanúna is mó. Gach uair a thugann mé cuairt orm, tá mé níos mó ar an méid atá á dhéanamh ag an mac bunaitheoir John Jordan leis an áit. Tá an t-ionad cuairteora agus an winery i bhfoirgneamh álainn, stíl fhliuchfhionta chateau.
Go maith liom, tabharfaidh mé cuairt ar a lán wineries suntasach agus glaoigh ar an obair.
Braitheann mé i gcónaí níos láidre nuair a chuimsíonn mo lá oibre cuairt ar an Iordáin. Níl siad riamh díomá.
An Taithí is iontach ar Jordan Winery
D'fhéadfadh sé a bheith níos éasca a rá nach bhfuil iontach ar Jordan ná gach rud atá liostaithe a liostáil, ach teorainnfidh mé seo le rud amháin agus luaitear roghanna eile thíos.
Sula dtéann mé an-táille ort faoin Turas Eastáit ag an Iordáin, ba chóir duit a fhios nach bhfuil sé ar fáil ach ó Aibreán go Samhain. Líonann sliotáin suas go tapa agus ní mór dóibh pleanáil a dhéanamh.
Ón ionad cuairteora, beidh tú ag tiomáint i bhfeithicil chumhdaithe saincheaptha ar fud 1,200 acra an Iordáin - limistéar 1/25 de mhéid chathair San Francisco - trí fhíonghort agus úlloird olóige, eallaigh uaagáin ag féarach agus i gceantair coinnithe ina stát nádúrtha.
Tosaíonn an t-eispéireas le seans freastal ar na asail miniature cuter-ná-gleoite na buaine agus bíonn sé ag dul tríd an ghairdín. Is gairdín oibre í an cócaire, atá lán de phróifíl heirloom agus glasraí neamhghnácha, crainn torthaí agus fíniúnacha is cosúil go leor chun margadh feirmeora iomlán a líonadh lena dtáirgí.
Ag an gcéad cheann de dhá stopadh fíona fíon, feicfidh tú ola olóige an Iordáin agus Chardonnay, péireáilte le bitesí séasúracha, agus ansin bí ar siúl chun cuairt a thabhairt ar an lochán iascaireachta.
Is é an t-eispéireas (agus an mhaoin) an pailliún blaiseadh cnoc cnoc. Breathnaíonn sé thar eastát iomlán an Iordáin, ag tabhairt radharcanna panoramacha ort ar na sléibhte Mayacamas agus Vaca.
Tá blaiseadh fíon ag na pailliúin i gceannas Cabernet Sauvignon, atá i bpáirt le níos mó de bhunú an chócaire.
Is é an turas seo ar cheann de na cinn is fearr a fuair mé i California, rud a thugann deis annamh a bheith tumtha i saol na buainne úinéireacht phríobháideach atá ag éirí níos annamh. Tá an tírdhreach taibhseach, tá a gcuid fíonta gan íoc agus tugann an turas deis duit cuid mhór ama a chaitheamh taobh amuigh, ag fulaingt ar an talamh a tháirgeann an fíon agus an bia a bhraitheann tú. Tá an-tuiscint orm freisin leis an smaoineamh a chuaigh an turas a chruthú agus an oiliúint den scoth a fhaigheann na treoracha turas.
Ar nóta praiticiúla, níl na tairiscintí bia ar an turas go leor chun béile a chur in ionad, mura rud é go bhfuil tú ag ithe an-bheag. Tóg sneaiceanna ar an gcaoi go bhfuil tú fós ag mothú peicí ina dhiaidh sin, nó má tá sé beartaithe agat stop a chur le bialann áitiúil chun tú féin a choinneáil ar feadh an chuid eile de do lá.
Níos mó rudaí iontach ag Jordan Winery
Tarraingíonn an blaiseadh suí sa leabharlann tuairimí mar seo ag Yelp: "Opulence and elegance access," agus "Feicfidh tú go bhfuil tú fágtha CA agus tú ag dul isteach i bhfíonghoirt Deisceart na Fraince."
Tá ceann de na rudaí is fearr a rinne mé ar an oíche samhraidh breá ag freastal ar dhinnéar an chnoc ag Jordan Winery in Healdsburg.
Tá a cócaire chomh neamhghnách mar a gcuid fíonta, a mheaitseáil le radhairc fhíonghoirt ag luí na gréine. Tá na suíocháin teoranta, agus ní dhéanann siad ach cúpla samhradh. Faigh ar a liosta seoltaí le bheith cinnte nach gcaillfidh tú amach.
Bí i do chlár Luach saothair Eastáit agus pointí luach saothair a thuilleamh gur féidir leat a fhuascailt le haghaidh blaiseadh speisialta fíona agus imeachtaí dinnéar.
Beidh Wine Jordan i bhfad níos mó duit:
Má tá tú ina leannán fíona tromchúiseach , is é an t-Iordáin an moladh is mó as a fhíonta. Ar do shon, is é an t-aon chúis nach rabhthas le dul ná más mian leat Cabernet Sauvignon nó Chardonnay.
Má tá grá agat ar bhia , caithfidh tú ceann os cionn sála le haghaidh cócaire an Iordáin, a fhásann ghairdín atá lán de ghlasraí heirloom agus cruthaíonn sé péireanna bia atá chomh taibhseach mar atá siad sobhlasta.
Má tá grá agat ar ainmhithe , beidh tú áthas orm nuair a gheobhaidh tú léargas ar na asailí mionghné a chónaíonn díreach faoi bhun na buaine.
Léirmheasanna ar Jordan
Deir eagarthóir Fodors.com, Nicole Campoy: "Maidir leis an dearcadh is fearr de Ghleann an Alexander, stad ag Jordan Winery."
Tugann Stacy Slinkard, scríbhneoir fíona Thespruce.com, faoi deara gur fiú "fiú ag iarraidh" a bhaint as an Iordain ina forléargas ar Ghleann an Alexander.
Is féidir leat léamh athbhreithnithe cuairteoirí ar Jordan ag Yelp freisin.
Na Fíonna ag an Iordáin
Coinníonn an Iordáin rudaí simplí: Tógann siad ceann amháin de Ghleann Alexander Cabernet Sauvignon agus ceann amháin Abhainn na Rúise Chardonnay gach bliain. Is cur chuige í a íocann sé i gcáilíocht.
Tá fíonta an Iordáin cairdiúil don bhia, a dhéantar as fíonchaora a roghnaíodh le blas seachas ábhar siúcra, rud a chiallaíonn céatadáin alcóil níos ísle.
Cad is gá duit a fhios sula dtéann tú
Le haghaidh turais agus blaiseadh fíon, déan áirithintí ar líne. Ní féidir leo freastal ar pheataí nó aíonna faoi bhun 21 mbliana d'aois (lena n-áirítear naíonáin).
Tá sé beagán tiomána fada go dtí an Iordáin ó Healdsburg, agus is furasta an comhartha iontrála a chailleann. Ba chóir do GPS cuidiú, ach beidh aird á thabhairt agat mar a thagann tú in aice leat.
Ag dul chuig an Iordáin
Tá Jordan Winery suite i nGleann Alexander i gContae Sonoma, díreach ó thuaidh ó bhaile Healdsburg, lasmuigh de bhaile Healdsburg, California.
1474 Bóthar Alexander Valley
Healdsburg, CA
Suíomh Gréasáin Iordáin
De réir mar is gnách sa tionscal taistil, tugadh taitneamh a bhaint as an turasóir agus blaiseadh fíona ar an scríbhneoir chun athbhreithniú a dhéanamh ar Vineyards Jordan. Cé nach bhfuil tionchar aige ar an athbhreithniú seo, creideann sé go nochtadh go hiomlán na coinbhleachtaí leasa ionchasacha go léir.