Bia mara úra, torthaí coimhthíocha, cnónna, bláthanna agus teas - tá an Fischmarkt (margadh éisc) i Hamburg riachtanach do gach cuairteoir agus Paradise do gach bia . Tá an margadh aer-oscailte suite díreach in aice leis an halla ceantanna éisc stairiúla ag cuan Hamburg, an dara calafort is gnóthaí san Eoraip. Tá an margadh agus an halla ceant ar cheann de na nithe is fearr atá ag Hamburg .
Stair Mhargaidh Éisc Hamburg
Ó 1703, tá an margadh seo díreach as an uisce ag díol na n-iasc is mó sa chathair.
Limistéar fuar do thrádáil, ní raibh sé fada sular tháinig earraí eile isteach. Fine porcelain, ainmhithe go leor chun Noah's Ark a líonadh, lámhleabhar bláthanna agus bianna agus spíosraí ó gach cearn den domhan.
Féadfaidh cuairteoirí na huaireanta a fháil míréasúnta (go háirithe iad siúd a bhí á gcur i ngleic leis an áthas ar an Reeperbahn ) mar ní féidir earraí a dhíol ach go dtí 9:30, ach is comhréiteach é seo a thagann ar ais go dtí oscailt na margaí. D'iarr iascairí ag iarraidh a dhíol go díreach ó na duganna an chathair a dhíol ar an Domhnach, ach d'áitigh an cléir mar a bhí sé i gcoimhlint le seirbhísí creidimh. Fuair an chathair comhréiteach trína ligean don mhargadh a oscailt ag 5:00, ach éilíonn sé é a dhúnadh roimh an séipéal. An lá atá inniu ann, tá siopadóireacht níos luaithe a bhuail na cloganna 9:30.
Sna huaireanta go luath ar maidin, siúlann os cionn 70,000 cuairteoir na seastáin go leor ar feadh an Elbe. Sábhálann na sluaite trí na h-aisleanna caol ag ceannach stoirm. Tá Haggling ard agus bríomhar le Marktschreier ( criers mhargaidh) ag iarraidh a gcuid earraí agus luach an mhargaidh a ardú go leor chun an Reeperbahn a bhaint amach.
Cuireann siad rud éigin ar fáil do " Zehn euro " (deich euro)? Freagraíonn Coyly le "Sieben" (seacht).
Díoltar i ngach áit ó stallaí sa mhargadh le trunks a gcuid carranna, Ciseán torthaí úra ó sútha talún go dtí anann le kumquats ar feadh 10 euro, eascann ar fad, agus cibé acu eile a roghnaigh siad an tseachtain sin. Ní hé seo an t-ionad teasa turasóireachta amháin, is é seo an suíomh atá le fáil ag cuairteoirí agus daoine áitiúla araon.
Margaidh oibre atá ann, tá sé ina mhealladh féin.
Chomh fada is aidhm bunaidh an mhargaidh, is gné thábhachtach de thrádáil é iasc fós. I dtír lán de mheats agus ispíní, cuireann an margadh éisc gach blas ar iasc ó phóirse go haileabán go dtí eascann. Thiomáin na cuairteoirí ar an suíomh suas praghsanna sna 1930í agus cuireadh cuid de na díoltóirí níos iomaíche ar an taobh thiar. Mar sin féin, fanann go leor díoltóirí agus díoltar iad ar an margadh, chomh maith le ceantanna fíorúla. Díoltar thart ar 36,000 tonna d'iasc úr ar chúiseanna an mhargaidh éisc. Tá thart ar 14 faoin gcéad de sholáthar éisc úr na Gearmáine i gceist leis seo.
Stair Halla an Cheant Margadh Éisc
Tá Halla an Mhargaidh Éisc os cionn 100 bliain d'aois, a tógadh i 1894. Is é an bréagán dearg agus bréagán miotail atá ina sainchomhartha Hamburg. Is é an dearadh galánta atá i halla an mhargaidh Rómhánach, agus é a chomhlánú le basilica trí thraslach agus traseisiún.
Scriosadh an limistéar go páirteach le damáiste trom don halla ceantanna i 1943 le buamáil an WWII. Bhí cuid de na heilimintí níos giorra aige mar gheall ar an cré-umha a leagadh síos le haghaidh bannaí tiomána do grenades. Tháinig sé amach agus brónach, bhuail sé beagnach an liathróid briste ag na 70í luath. Ach shábháil é, chomh maith le hathfhoirgniú na bhfoirgneamh comharsanacha, agus cuireadh ar ais é chun a ghlór a bhí ann sna 1980í.
Chun an foirgneamh athbheocha a choróin, cuireadh an dealbh Minerva a chruthaigh sculptor Kiel Hans Kock ar ais sa chearnóg.
Nuair atá tú ag déanamh siopadóireachta le haghaidh iasc agus gach rud eile, tá sé in am bricfeasta . Déantar gach rud a dhíol ar an bpríomh-urlár ó chaifíní chuig Wurst le cásanna fón póca. Cé nach féidir leat rud ar bith a fháil anseo, níor chóir duit a chailleann miasa bia mara ar nós Fischbrötchen ( gaineamh éisc), Krabben (prawnsáin) nó an áit is fearr leat Matjes (scadán óg).
Tá an t-atmaisféar chomh caosúil taobh amuigh le ceolchoirmeacha beo ag siamsaíocht do lucht féachana nach bhfuil ag stopadh ag baint úsáide as an oíche roimh ré. Bíonn na bannaí ag imirt gach rud ó snagcheol, go carraig chun leaganacha de na hamhráin pop Gearmáine a chlúdach a d'fhéadfadh an slua iomlán a chanadh. A Bier ag 8:00? Cén fáth nach bhfuil! Níl aon áit eile ann a chuireann le chéile bia mara úra, glasraí agus torthaí áitiúla, beers agus ceol beo timpeallacht chomh copacetic.
Fuair brides agus grooms agus a bpáirtí bainise ar fad le feiceáil ag deireadh an oíche féile anseo ar an margadh.
Dóibh siúd atá ag iarraidh rud éigin níos foirmeálta, tá brunch an-galánta ar siúl ar an mbalcóin an dara hurlár gach Domhnach le fuaimeanna an bhanna ag dréacht suas go dtí an limistéar itheacháin. Más gá duit suí síos le haghaidh béile agus ní rogha é brunch, is Fischereihafen Restaurant (Grosse Elbstrasse 143) institiúid áitiúil atá suite in aice láimhe. Tá bialann agus barra oisrí ann leis an bia mara go léir a ceannaíodh ón Halla Ceant.
Eolas Cuairteoirí Margadh Éisc Hamburg
Tabhair faoi deara go ndéanann na margaí na huaireanta gairid ar thaithí plódaithe. Ba chóir duit do chuid bróga is fearr a fhágáil sa bhaile mar go bhfuil an Fischmarkt i ndáiríre faoi bhun leibhéal na farraige agus déantar laethanta stoirmeacha le talamh fliuch.
Más fearr leat treoir ar an suíomh, tá go leor cuideachtaí ag tairiscint an tseirbhís seo.
Suíomh Gréasáin: www.fischauktionshalle.com
Seoladh: Sankt Pauli Fischmarkt, Große Elbstraße 9, Hamburg i St Pauli síos as an Reeperbahn
Iompar poiblí: Stáisiún S1 agus S3 "Reeperbahnl"; Stáisiún U3 "Landungsbrücken"; Líne bus 112 Stop "Fischmarkt"
Páirceáil: Ag Edgar-Engelhard-Kai agus i Van Smissen Straße
Fón: 040 30051300
Uaireanta Oscailte: Bliain na bliana. Samhradh (ag tosú 15 Márta) - gach Domhnach 5:00 - 9:30; An Gheimhridh (ag tosú 15 Samhain) - 7:00 - 9:30
Iontráil: Saor in Aisce
Brunch ag Halla an Cheant Margadh Éisc: Ar fáil gach Domhnach ó 6:00 - meán lae agus 15 euro in aghaidh an duine