Na Taithí Eolaíocha is Fearr i gCathair Mheicsiceo

Tá Cócaireacht Stupendous i gCathair Mheicsiceo

Cathair Mheicsiceo - El DF, don Distrito Chónaidhme - is fiesta shochorraithe . Cuireann an táille áitiúil i gcaipiteal Meicsiceo sampláil ar fáil do chuairteoirí ar thuiscint dhomhanda ar thraidisiúin chócaireachta Mheicsiceo ... agus léiríonn sé cé chomh suntasach is ea na hailt ealaíne Mheicsiceo sna Stáit. Seo cuid de na taithí bia is mó gan íoc a bhí le fáil san DF.

• 01 de 09

  Sárú neamhchinnteacht nuair a chuireann tú isteach ar Restaurante Arroyo, an bialann Mheicsiceo is mó ar domhan. Suíochán seomraí móra níos mó ná 2,200 duine aitheanta. Is é an t-uasteorainn atá ag Restaurante Arroyo chomh garbh, agus é ag luí le buntálann páipéir ilte.

  Tá bia ullmhaithe i gcláir oscailte, áit a mhná mná i gúna traidisiúnta Mheicsiceo spíosraí, craiceann muiceola Fry, agus tortillas úr punt. Déanann Restaurante Arroyo sainfheidhmiú ar bharbacoa, nó caorach mall-rósta. I measc na mbianna Réamh-Columbian, ach amháin i Meicsiceo nach bhfuil mórán croí ann, tá scamole, larbhaí tais , ar a dtugtar "caviar Mheicsiceo".

  Is áit borrach é Restaurante Arroyo. Sreabhann beoir meicsiceo go saor, agus bíonn bannaí mariachi ag fánaíocht na seomraí bia. Uaireanta, bíonn leibhéal decibel acu a chloiseann tú ach ar rúidbhealach.

  • Restaurante Arroyo: Insurgentes Sur 4003, Tlalpan, Cathair Mheicsiceo

• 02 de 09

  Las Danzantes

  Tá patio Las Danzantes ag gabháil leis an gcearnóg stairiúil in Coyoacan upscale, ceann de na comharsanachtaí is áille i gCathair Mheicsiceo. Is é an suí anseo ná luach saothair go leor do chuairteoir DF.

  Cuir an cócaireacht Oaxacan glórmhar leis an Teilifís Chef Ruben Amaro Reyes, agus tá taithí neamhfhuascailte agat. Freastalaíonn Las Danzantes ar quesadilla iontach a rinneadh le cáis Oaxacan taobh istigh de hoja santa, duille míochaine emerald-green a fhreastalaíonn mar fhillteán tortilla.

  Ba cheart go n- éireodh le hitheoirí neamhbhríonta na sraitheanna braiteacha de chapulin, crunchy, chili-crusted .... I gcás daoine a bhíonn ag iarraidh rud beagán níos lú coimhthíocha, bíonn an tuinnín le haba habañero (a thaispeántar) bréagach piobar te.

  • Las Danzantes: Jardin Centenario # 12, Coyoacan, Cathair Mheicsiceo

• 03 de 09

  El Pendulo

  Má tá do smaoineamh ar mhaidin idéalach i gCathair Mheicsiceo ag dul thar leabhar le Joseph Campbell nó Octavio Paz agus é ag dul isteach i arán milse Mheicsiceo, pancóga airy, nó uibheacha rancheros, tá an áit díreach ag Cathair Mheicsiceo. Tá El Pendulo, stór bóthair siopa leabhar cuma tóir ar do shon.

  Tá rogha leathan leabhar ag El Pendulo sa Spáinnis agus sa Bhéarla araon. Ach is é an fíor-iontas an bia iontach. Is iontach iad na chilaquiles , na tortillas arbhar le cáis bán Oaxacán agus anlann tomatillo (léirithe). Mar sin, tá na pastries Mheicsiceo agus na súnna, brú úr le hordú anseo.

  • El Pendulo: Sé shuíomh cathrach, lena n-áirítear Hamburg 126, Zona Rosa, Cathair Mheicsiceo

• 04 de 09

  Níl aon eachtra gastronomic i gCathair Mheicsiceo críochnaithe gan cuairt a thabhairt ar mhargadh áitiúil nó ar mhargadh áitiúil. Is é Mercado San Juan, a tógadh ar shuíomh margadh Aztec réamh-Columbach , an margadh is ildaite is iomlán sa chathair . Tá sé fíorthábhachtach go mbíonn an príomhchócaire anseo, ó chócairí bialann go dtí an teilifís ar bharr an teilifíse go cócairí tí tiomnaithe, agus go bhfuil sé ar chuairt agus go siamsaíocht.

  Tá gach rud ag Mercado San Juan, ó thaispeántais dazzling de chilies triomaithe (léirithe) do shaorálaí muisiriún cáiliúla, Doña Guadalupe. Pléascadh stallaí go grinn le torthaí trópaiceacha, glasraí, bláthanna bia mara agus speisialtachtaí réigiúnacha. Is fiú go n- iarrfaí embutidos (dei feola agus ispíní) agus cáis ealaíneach a dhéantar de láimh ag táirgeoirí áitiúla.

  Tá roinnt áiteanna ar an Avenida San Juan ar an margadh chun suí agus nibble ar speisialtachtaí ullmhaithe DF, mar shampla caldos (anraithí) agus aráin.

  • Mercado San Juan: i gColonia Láir, Cathair Mheicsiceo

• 05 de 09

  Bhí cócaire Chicago Rick Bayless ar an institiúid Condesa-neighborhood seo ar a seó PBS-teilifíse, agus le cúis mhaith. Tá éagsúlacht an speisialtachta tí ag Tacos Hola dochreidte, agus na blasanna iontach.

  Tacos Tá Hola plódaithe i gcónaí, agus tá na línte casta. Mar sin, is maith liom a dhéanann an Chilangos , agus do bhealach a chur ar an gcuntar.

  Is é an rogha coitianta atá ag Tacos Hola an sagart, muiceoil spioctha mall-rósta atá snoite ó spit. Is malartach vegetarian sláintiúil, blasta é acelga, caol measctha le rís.

  • Tacos Hola: cúinne Avenidas Amsterdam agus Michoacan, Condesa, Cathair Mheicsiceo

• 06 de 09

  Bun-Díoltóirí Sráid Cart

  Bíonn búcanna babhta blasta, piping-te, agus thar a bheith saor, babhta babhta sásta, déanta as an DF an snack foirfe lár-maidin. Bíonn líonraí ó bhean spicy le cearc le prátaí le cáis bán leasach.

  Déantar díoltóirí cartáin a dhíol ó 8 am go dtí meán lae maidiní agus bíonn siad ag costas níos lú ná buck. Samplaí den scoth a sheirbheáil go díreach trasna na sráide ó Óstán Condesa DF in aice le Parque España go leor.

  • Bun Cart: ar fud ó Condesa DF Hotel, Avenida Veracruz in aice le Parque España, Condesa, Cathair Mheicsiceo

• 07 de 09

  Is bialann galánta é Acquarello le cluaisíní a thagann lena suíomh i Polanco, ceann de na comharsanachtaí is cothroime i gCathair Mheicsiceo.

  Déanann Acquarello speisialtóireacht i cucina del sole, cócaireacht na gréine. Tá spiorad ilchríochach ann; is dóigh leat go bhfuil tú sa Bhruiséil nó i Milano.

  Tá an tseirbhís solúbtha i seomra bia atá ag bogadh go réidh ag Acquarello. Tá na táblaí draáilte go luxurious agus socraithe le earraí airgid steirling ó Taxco in aice láimhe .

  Is féidir le hiarratasóirí a bheith beagán ró-mhór ag Acquarello. Breathnaíonn an mósáic tuinnín (a thaispeántar) ró-deas le hithe. Ná bíodh aon leisce ort. Is féidir le do pháirtí itheacháin tús a chur le saibhir crema de langosta , cosúil le bios gliomach. Ansin, smaoineamh ar lacha rósta le úlla mar phríomhchúrsa.

  • Acquarello: Presidente Masaryk 298, Polanco, Cathair Mheicsiceo

• 08 de 09

  Feidhmíonn an cócaire áitiúil Elena Reygadas, a rinne a cheardaíocht i Londain, cócaireacht fhíorúil na hIodáile i Rosetta. Is é fear an chef, an t-ailtire Jaime Serra, an dearadh rústa. Tá Rosetta lom agus cúngach, le huasteorainneacha ard agus táblaí leagtha le héadaí seanré.

  Tá cócaireacht séasúrach, le speisialtóirí laethúla. Ach gheobhaidh tú i gcónaí arán crustach Iodáilis agus sailéad arán panzanella Tuscan iontach; Síneadh pappardelle pasta úr sínithe Rosetta le haonna sicín uachtar (léirithe); cearc cluiche ar fad rósta agus líonta; agus brainsí gearr braised.

  Cuimsiú roghchlár mistéireach Rosetta amháin: mairteola arbólach coisctheach tairisceana , a thairgeann oidhreacht do phobal Giúdach sizable Chathair Mheicsiceo. "Is breá liom mairteoil corned," Chef Elena shúgartha, dearg-cheannasach.

  • Rosetta: Colima 166, Colonia, Cathair Mheicsiceo

• 09 de 09

  Caifé del Museo ag an Museo Dolores Olmedo

  Tá an t-eastát ag Museo Dolores Olmedo ar úinéireacht é agus é ag úinéireacht sócmhainne Chathair Mheicsiceo agus bailitheoir ealaíne, ar a dtugtar Doña Lola. Ní mór cuairt a thabhairt air, cuireann an músaem tóir ar saothair ealaíne ar phéintéireachtaí de réir finscéal áitiúil Frida Kahlo .

  Buail na forais iontacha agus tabhair cuairt ar Hacienda La Noria, Doña Lola , agus codanna de na 1500í. Ansin deisiúchán a dhéanamh ar an gcaifé músaem an-taitneamhach, a fhreastalaíonn ar chóifí, tithe, pastaí íogair, agus antojitos éagsúla , sneaiceanna Mheicsiceo.

  Go háirithe go maith tá natilla fáinile muileann agus milseáin Mheicsiceo éagsúla déanta as tamarind, cnó cócó, agus torthaí trópaiceacha eile.

  • Caifé del Museo: Museo Dolores Olmedo, La Noria, Xochimilco, Cathair Mheicsiceo