Bíonn sraith eachtghné de bhuntáistí a tháirgeann wineries Sasana Nua, ó Chardonnays cósta le fíonta úll agus fraochán Maine, ó fhíonta oighear le fíon dearg a úsáidtear le seacláid. Níos fearr fós, cuireann cuid mhór de fhíonghort an réigiúin fáilte roimh chuairteoirí a gcuid fíon a roghnú ní hamháin, ach níos mó a fheiceáil agus a fhoghlaim faoin bpróiseas fíona. Agus, de réir mar a d'fhás líon na mbualann i Sasana Nua, tá an timpeallacht iomaíoch tar éis tairiscintí nua a spreagadh ag na cinn scríbe pictiúrtha seo: gach rud ó shraith ceolchoirme le taispeántais ealaíne d'imeachtaí bia speisialta.
Cibé an bhfuil tú ag iarraidh cuairt a thabhairt ar bhuinnéireacht amháin nuair atá tú i Sasana Nua nó chun taistil iomlán a phleanáil timpeall "spiorad na fíonghoirt," cuirfidh an treoir seo tú in iúl do áiteanna le cuairt a thabhairt i ngach ceann de na sé stát Sasana Nua. Is lú an dóigh go bhfaighidh tú buaineanna ar oscailt le linn míonna an gheimhridh, cé go bhfuil siad ag fanacht go fóill ar feadh na bliana. Is é an t- séasúr duilliúr titim ná an bhliain iontach le linn turas téamaí a phleanáil ar cheann amháin nó níos mó de na stáit Nua Sasana.
Seo breathnú tapaidh ar na cuairteanna nua i Sasana Nua, stát-stáitse, le cuid dár n-Favorites pearsanta.
Bóithre Connecticut
I Connecticut, is féidir leat an Traenáil Fíon Connecticut a leanúint agus fanacht i B & B fiú a tháirgeann a fhíon féin. Is deacair roghnú na wineries is fearr i mo theaghlach mar gheall ar go bhfuil roinnt mhaith againn a mhealladh, lena n-áirítear:
- Lost Acres Vineyard i dTuaisceart Granby, CT, ina bhfuil taispeántais ealaíne réabhlóidí agus imeachtaí speisialta cosúil le margaí feirmeoirí agus léirithe ceoil.
- Arrigoni Winery i Portland, CT, a thairgeann - chomh maith le whites and reds - fíonta speisialtachta cosúil le Love Chocolate, Pumpkin Smashed (déanta le Pumpkin fíor) agus Teach Siúcra (arna sreabhadh le síoróip maple).
- Sharpe Hill Vineyard, is fiú an tiomáint go Pomfret, CT, chun blas a chur ar fhíonta a bhuaigh duaiseanna agus chun béile a bhlaistiú ar cheann de na háiteanna is fearr i Nua Shasainn chun an tine a chineáil.
Maine Wineries
Tá Maine ar a dtugtar as a fhíonta "neamhchíonacha" a dhéantar le úlla agus le torthaí dúchais eile. I measc roinnt stadanna suntasacha tá:
- Cellardoor i Lincolnville, ME, áit nach mbeidh tú ag iarraidh a chailleann Treasure: fíon milseog a rinneadh le gormabairí Maine fiáine agus síoróip maple áitiúil.
- Grúdlann Reatha Gorm i Kittery, ME, a bhfuil oibríocht slán aige agus an chéad cheann sa stát a dhéanann seapáine (fíon ríse).
Wineries Massachusetts
I Massachusetts, cuireann an Trail Fíon & Cáis taitneamhachtaí déine. I measc na boird is maith linn:
- Foirnéise Brook Winery i Berkshires i Richmond, MA, áit ar féidir leat fíonta péire le cártaí leann úlla, ós rud é go bhfuil sé seo ina bhaile freisin d'Orchards Hilltop.
- Nashoba Valley Winery i Bolton, MA, a bhfuil ceann scríbe álainn agat do phéitseoga féin, do neachtairíní, agus d'úlla sa séasúr a phiocadh freisin, agus do bhaile Bialann J, a fhreastalaíonn ar tháillí feirme go bord agus fíonta an fhíonghoirt.
Wineries Nua Hampshire
Déanann New Hampshire níos fearr le Massachusetts, le Cás Fíon, Cáis agus Seacláide . Ná caill:
- Jewell Towne Vineyards in South Hampton, NH: Bhuaigh winery is sine New Hampshire níos mó ná 150 dámhachtain as a fhíonta.
Oileáin Rhode Island
Tá Oileán Tiny Rhode ina bhaile le buanna a bhfuil grá againn as a gcuid scéalta, lena n-áirítear:
- Verde Vineyards i Johnston, RI, nuair a dhéanann an t-ollamh bitheolaíochta a bhí ar scor Jim Verde fíonaí a bhuaigh duaiseanna cosúil le St. Croix go hiomlán le cumhacht gréine.
- Carolyn's Sakonnet Vineyard, atá amach as an gcosán buailte i Little Compton, RI, agus ar cheann de na fíonghoirt is gasta a bhuaileann tú i Sasana Nua, buíochas le teagmháil an úinéara Carolyn Rafaelian (bunaitheoir Alex & Ani).
Bóithre Vermont
Sea, fiú i Vermont, fuair winemakers talamh thorthúil chun fíonta uathúla a tháirgeadh. Faigh an chuid is fearr leat le péiseanna le cáiseanna cáiliúla Vermont ag:
- Shelburne Vineyard i Shelburne, VT, atá suite go hidéalach ar chladach Loch Champlain agus buaiteann sé dámhachtainí dá fhíonta aeráide fuar go seasta.
Coinnigh i gcuimhne freisin, nuair a cheannaíonn tú buidéil bhaile d'fhíon Nua-Shasana, agus beidh tú in ann cuimhní cinn laethanta saoire Shasana Nua a athlonnú ag casadh corkscrew.
Cén fáth nach splurge ar chás?