Tá tús curtha le Singeapór Airlines ag tairiscint coincheap bia feirme-go-eitleáin atá deartha chun a chleachtais inbhuanaitheachta a fheabhsú leis na bia agus deochanna a bhíonn ag paisinéirí ar a eitiltí.
Tá an t-aerlíne ag freastal ar iasc cheana féin ó iascaigh atá deimhnithe ag Comhairle Maoirseachta Mara, grúpa neamhbhrabúis a aithníonn agus a thugann luach saothair d'fhonn oighear a chosaint agus soláthairtí bia mara a chosaint, as a chleachtais inbhuanaithe.
Bhí sé tiomanta freisin táirgeadh ó fheirmeacha áitiúla a cheannach sna tíortha go léir a fhreastalaíonn sé.
I Singeapór, tá an aerlíne ag comhoibriú le Cumann Tuaithe Kranji, eagraíocht neamhbhrabúsach a chuireann chun cinn talmhaíocht áitiúil agus le tógáil thionscal talmhaíochta na tíre. Cruthaigh Painéal Cócaireachta Idirnáisiúnta an iompróra (ICP) príomhchócaire cáiliúla biachláir inflight ag baint úsáide as comhábhair níos inbhuanaithe agus táirgí áitiúla ó fheirmeacha ag a gceann scríbe, amhail trátaí silíní, pumpkins, pónairí glasa agus leitís.
Ar dtús, tabharfar na biachláir nua isteach do chustaiméirí Suites First Class Singapore Airlines ar bhealaí roghnaithe faoi dheireadh na bliana, agus cuirfear ar fáil go comhleanúnach do chustaiméirí ag taisteal i ngnó, sa gheilleagar préimhe agus sa rang eacnamaíochta ag tosú i 2018.
Tá Kenny Eng, uachtarán Chumann Tuaithe Kranji, ina stiúrthóir ar Ghrúpa Nyee Phoe, gnó gairneoireachta agus gnóthais a ritheann gníomhaíochtaí áineasa laistigh den fheirm.
"Is é Kranji ceann de na rúin is fearr a choimeádtar le Singeapór. Níl ach aon faoin gcéad de thalamh na tíre againn don talmhaíocht, ach coinnímid a lán de anam, oidhreacht agus cultúr na tíre, "a dúirt Eng. "Tá sé diana, ach ní mór dúinn nuálaíocht a dhéanamh chun é a dhéanamh."
Bhí sé nádúrtha do Kranji páirt a ghlacadh le Singeapór Airlines, a dúirt Eng.
"Tá bród náisiúnta againn araon agus tá an tionscnamh feirme-go-eitleán daor dúinn," a dúirt sé. "Tá an branda domhanda seo ag an aerlíne a théann ar ais go fréamhacha na tíre, rud a luíonn leis an méid atá á dhéanamh againn maidir le talmhaíocht a choinneáil sa tír."
Is é cuspóir Kranji smaoineamh domhanda, ach gníomhú go háitiúil agus talmhaíocht a dhéanamh inbhuanaithe, a dúirt Eng. "Táimid ag obair le Singeapór Singeapór chun a chinntiú gur féidir linn an rud a dhéanaimid ar fud an domhain a chur ar aghaidh, agus is tús maith é an comhpháirtíocht seo."
I measc na bhfeirmeacha áitiúla a dhéanfaidh comhpháirtíocht le Singeapór Singeapór tá Bollywood Veggies, feirme éisc Kuhlbarra (a dhíríonn ar barramundi), feoil agus uibheacha cuileáin Uncle William, Feirme Gabhar Hay Dairies agus Kin Yan Agrotech, a fhásann féar cruithneachta orgánacha, cactus inite, aló Vera, Píobáin agus éagsúlacht beacáin.
Is é Betty Wong leas-uachtarán rannánach Singeapór Air le haghaidh taithí an chustaiméara. "A bheith ina tír chomh beag sin, b'fhéidir nach bhfuil a fhios ag an chuid is mó daoine go bhfuil feirmeacha áitiúla againn," a dúirt sí.
"Is mór leas a bhaineann le sábháilteacht agus foinse foinse bia do Singeapór Singeapór," a dúirt sí. "Ach tá ár bhfócas freisin ar an méid atá ag teastáil ó chustaiméirí ar a gcuid eitiltí agus an méid is féidir linn a dhéanamh chun freastal ar a gcuid riachtanas. Tá súil againn go bhfuil an tionscnamh nua bia feithicle-go-eitleáin seo, atá á dhéanamh anseo agus i gcodanna eile den domhan, ag iarraidh ar ár gcustaiméirí a dhéanamh.
"Chomh maith lenár gcomhpháirtíocht leis an gComhairle Maoirseachta Mara, déanfaimid iarracht freisin chun tacú le húsáid torthaí áitiúil séasúracha agus a tháirgeadh nuair a bhíonn sé ar fáil," a dúirt Wong. "Is mian linn torthaí agus torthaí na séasúir is fearr a thabhairt i gcónaí".
An Astráil, an Nua-Shéalainn agus codanna den Eoraip a úsáideann bianna áitiúla cheana féin i mbiachláir Singeapór Airlines, a dúirt Wong. "Sheol muid freisin Deliciously Wholesome, ár gclár itheacháin shláintiúil atá deartha chun roghanna níos neamhfheoil a thabhairt do phaisinéirí ar a gcuid eitiltí," a dúirt sí.
Tá cuid mhór den tionscnamh feirme-go-eitleáin ag laghdú dramhaíola bia, a dúirt Wong. "Táimid ag múiríniú agus táimid ag iniúchadh chun foghlaim conas a bheith ag obair le heagraíochtaí cosúil le Banc Bia Singeapór chun féachaint ar conas is féidir linn ár mbia a thabhairt," a dúirt sí. Táimid i dteagmháil le tanca taighde maidir le bealaí a aimsiú chun dramhaíl bia a thiontú go earraí in-bhithmhillte.
Táimid ag iarraidh na stáisiúin sna cathracha a ndéanaimid freastal orthu chun teacht ar acmhainní áitiúla ina gceantair.
De réir mar is gnách sa tionscal taistil, tugadh seirbhísí comhlántacha don scríbhneoir chun críocha athbhreithnithe. Cé nach bhfuil tionchar aige ar an athbhreithniú seo, creideann sé go nochtadh go hiomlán na coinbhleachtaí leasa ionchasacha go léir.