Táirgí Suaiseacha na Peiriú

Onnmhairí Peruvian a Ionadaíonn an Tír i Margaí Idirnáisiúnta

I 2004, tháinig ionadaithe ó institiúidí rialtais éagsúla i Peiriú, lena n-áirítear an Aireacht Gnóthaí Eachtracha, Trádála, Turasóireachta, Gnóthaí Eachtracha, Aireacht Talmhaíochta, PromPerú agus INDECOPI, le chéile chun an Coimisiún Náisiúnta de Productos Bandera (COPROBA) a bhunú.

Bhí sé de chúram ar COPROBA (an "Coiste Náisiúnta um Tháirgí Suaise") cáilíocht agus díol táirgí áirithe a rinneadh i Peiriú, onnmhairí príomhthionscadail ar a dtugtar na táirgí bandera del Perú a chur chun cinn . De réir INDECOPI:

"Is iad táirgí bratacha Peiriú táirgí nó sainmhínithe cultúrtha a ndearnadh a thionscnamh nó a phróiseáil i gcríoch Peruvian le tréithe a léiríonn íomhá Peiriú lasmuigh den tír. Is é an Coimisiún Nacional de Productos Bandera (COPROBA) an ghníomhaireacht Peruvian atá dírithe ar sholáthar in-onnmhairithe a bhaint amach agus a láithreacht i margaí idirnáisiúnta a chomhdhlúthú. "( Guia Informativa: Productos Bandera del Perú , 2013)

Ó mhí Iúil 2013, cuimsíonn COPROBA na 12 onnmhairí Peruvian seo a leanas ar a liosta de tháirgí príomhthionscnaimh:

• 01 de 12

  Camelids

  Tá Peiriú clúiteach dá camelids: alpacas, llamas, guanacos and vicuñas. Is onnmhaireachtaí luachmhara luachmhar iad na snáithíní Alpaca agus vicuña. De réir Guia Informativa INDECOPI, soláthraíonn Peiriú 89 faoin gcéad den éileamh domhanda ar snáithín alpaca, agus an Bholaiv ag clúdach an chuid is mó den 11 faoin gcéad atá fágtha. Déanann Peiriú onnmhairiú táirgí a dhéantar as leathar camelid, arís ón alpaca go príomha.

• 02 de 12

  Pisco

  Is cineál brandy é Pisco, nó aguardiente , a tháirgtear go príomha ar chósta theas Peiriú (i réigiúin riaracháin Lima, Ica, Tacna, Arequipa agus Moquegua). An blas a fuarthas nuair a bhíonn sé ag meisce ólta, is é an Pisco Sour (an ceann is cáiliúla de na coileoga pisco-bhunaithe ) a chaitear pisco níos mó de ghnáth i ndeoch náisiúnta Peiriú. Dearbhaíodh an Pisco Sour mar chuid d'Oidhreacht Chultúrtha Náisiúnta Peiriú i 2007; Ceapann Peruvians Lá Pisco Géar ar an gcéad Dé Sathairn Feabhra agus Pisco Day ar an gceathrú Domhnach Iúil.

• 03 de 12

  Lúcuma

  Is torthaí sub-teochreasach é Lúcuma ( Pouteria lucuma ) a bhaineann le crann bláthanna ( lúcumo ) de theaghlach Sapotaceae . I Peiriú, is minic a úsáidtear feoil buí na torthaí i súnna torthaí, uachtar reoite agus milseáin eile. Is minic a onnmhairítear agus a dhíoltar Lúcuma thar lear i bhfoirm púdraithe. Mar gheall ar a leibhéil ard carotene, vitimín B3, agus vitimíní B eile, tá sé margaíochta go minic mar "superfood".

• 04 de 12

  Gastronomy Peruvian

  Is cosúil go bhfuil an smaoineamh ar gastronomy Peruvian ( gastronomía del Perú ) beagán doiléir mar onnmhairiú, ach tá sé cinnte ar thús cadhnaíochta i dtéarmaí an tír a chur chun cinn thar lear. Is é príomhchócaire na Peiriú a bheith ina ambasadóirí neamhfhoirmiúla an náisiúin, agus Gastón Acurio mar thoradh ar an mbealach. Chuidigh a chuid saincheadúnais bialann Astrid & Gastón agus La Mar a thugann bialann Peruvian isteach do lucht féachana idirnáisiúnta, le slabhraí eile cosúil le La Caravana agus Picken's Chicken ag glacadh le pollo a la brasa (sicín rotisserie) stíl Peruvian chuig an margadh domhanda.

• 05 de 12

  Cadás

  Táirgeann Peiriú trí chineál de speiceas Gassypium barbadense de cadás ( algodón ): tangüis, áspero agus pima. Is cadás Fada Fada Staple (ELS) an t-cadás Pima Peruvian , atá fás go príomha ar chósta thuaidh Peiriú. Tá sé ar cheann de na cottons is luxurious atá ar fáil ar an margadh domhanda, ag iomaíocht dóibh siúd na hÉigipte agus táirgeoirí cadáis ardchaighdeáin eile.

• 06 de 12

  Maca

  Is táirge eile Peruvian é Maca ( Lepidium meyenii ) a sheoltar go minic an lipéad "superfood" i margaí eachtracha. Cé go bhfuil taighde eolaíoch iarbhír teoranta, is minic a chreidtear go mbrófaí stamina fisiceach, leibhéil fuinnimh a mhéadú agus feidhm ghnéasach a fheabhsú. Is é Maca an fhréamh de phlanda Andean a fhásann i Junín agus i gCarro de Pasco ag níos mó ná 13,000 troigh (4,000 m) os cionn leibhéal na farraige. Is féidir é a ghlacadh i bhfoirmeacha éagsúla, lena n-áirítear pillín, mar sliocht leachtach nó mar phúdar (fréamhacha maca púdraithe).

• 07 de 12

  Criadóireacht Chulucanas

  Déantar criadóireacht Chulucanas-stíl i gcuid shonrach de Thuaisceart Peiriú: Ceantar Chulucanas Réigiún Piura. Tá an ceantar clúiteach as a photaireacht, criadóireacht a bhfuil dearadh bríomhar dubh agus bán aige go minic. Tá criadóireacht déanta ag daoine áitiúla i gCulucanas ó amanna réamh-Inca agus tá a gcuid potaireacht onnmhairithe ar fud na cruinne anois.

• 08 de 12

  Asparagus

  Is é Peiriú an dara táirgeoir asparagus ( espárrago ) sa domhan - an dara ceann amháin don tSín - agus is é an t-onnmhaireoir is mó ar domhan asparagus i 2012. Baineann peiriú as fuinneog d'onnmhairí asparagus idir Samhain agus Eanáir, tréimhse nach beagnach onnmhairíonn tír eile an táirge. De réir tuarascála ag Andina i mí na Samhna 2012, "tháinig onnmhairí asparagus ó Peiriú ar US $ 220.6 milliún idir Eanáir agus Meán Fómhair 2012," agus na Stáit Aontaithe mar an ceann scríbe mór-onnmhairithe. Saothraítear asparagus feadh stiall cósta Dheiscirt na Peiriú. In ainneoin na méideanna ollmhór asparagus a fhástar i Peiriú, níl an glasraí go mór i mbialann Peruvian nó i go leor margaí Peiriú - tá sé tar éis fás beagnach d'onnmhairiú.

• 09 de 12

  Caife

  Tá caife ( caifé ) ar cheann de na príomh-onnmhairithe talmhaíochta i Peiriú chomh maith le asparagus agus fíonchaora úra. Tá tábhacht shocheacnamaíoch sa saothrú caife i Peiriú, le 150,000 táirgeoir - mór agus beag - ag áitiú thart ar 330,000 heicteár. Is é Peiriú an tríú saothróir caife is mó i Meiriceá Theas taobh thiar de Bhrasaíl agus an Cholóim. Thit táirgeadh in 2013 mar gheall ar chath leanúnach i gcoinne fungas plandaí ar a dtugtar meirge duille caife.

• 10 de 12

  Silver Peruvian

  Ba é Peiriú an tríú táirgeoir airgid is mó ar domhan i 2012 taobh thiar de Mheicsiceo agus an tSín (féach 20 Top Tíortha Léirithe Airgid in 2012, An Institiúid Airgid). Tá stair fhada ag an tír ar tháirgí airgid agus jewelry a tháirgeadh, ó chultúir réamh-Columbach mar an Chimu, Moche agus Inca le healaíontóirí agus ceardaithe Peruvian comhaimseartha.

• 11 de 12

  Capall Peruvian Paso

  Tá an capall Peruvian Paso ( Caballo Peruano de Paso ) ar a dtugtar go hidirnáisiúnta mar gheall ar a ghrá nádúrtha grinn agus ar a n-éireas go léir. Braitheadh ​​i leithlisc choibhneasta ar feadh ceithre chéad bliain, d'fhorbair an Paso Peruvian le beagán trasbreeding ón taobh amuigh den stoc bunaidh Spáinnis, a tháinig i Peiriú ar dtús le Francisco Pizarro sna 1530í. Roimh na 1980í, bhí an cine go réasúnta anaithnid lasmuigh de Peiriú. Le 25 bliain anuas, áfach, tá méadú ar onnmhairí Paso Peruvian go dtí cinn scríbe, an Eoraip, an Astráil agus an Far East.

• 12 de 12

  cuineo

  Is é Quinoa ( quinua , ó ainm kinwa na Ceatsuais) an rud is déanaí ar liosta na dtáirgí príomhthárthaithe i Peiriú, tar éis a bheith dearbhaithe ar product bandera ar 25 Márta, 2013. Fásann an barra gráin cosúil le síolta inite go príomha; mheas na Incas gur "gráin mháthair" é mar chuid ríthábhachtach dá n-aiste bia. Tá an t-ainm teaghlaigh fós ag Quinoa go hidirnáisiúnta, ach tá a cháil cinnte ar an ardú. D'fhógair Tionól Ginearálta na Náisiún Aontaithe 2013 mar Bhliain Idirnáisiúnta Quinoa, ag aithint an acmhainneacht ollmhór den "supercrop" mar a thugtar air.