The Win's Top Wineries

'An Chéad Fás' sa Rinn

Agus é ag tabhairt aghaidh ar rud éigin cosúil le 800 wineries, cén chaoi a dtéann tú ar fhíonta barr agus ar bhuí an Rinn a aithint? Is féidir leis an gcinneadh cad atá le ceannach nó le hól a bheith beagnach chomh dona leis an iarracht a dhéanamh ar an gcóras meabhrach de chuid na Fraince.

Mhol roinnt scríbhneoirí fíon áitiúla aicmiú 'an chéad fhás' do na fíonta agus na bócíní Cape barr, bunaithe ar fhíonta agus feidhmíocht a gcuid fíonta. Cuirtear an liosta seo de 10 buaicphointe Cape de chuid le chéile ó thograí san iris Fíon (An Afraic Theas).

• 01 de 10

  Vergelegen

  Tá Vergelegen suite i Somerset West. B'fhéidir gurb é an ceann is mó de na heastáit Sean-Rinn, a bhunaigh an Gobharnóir Willem Adriaen van der Stel i ndeireadh an 17ú haois. Labhraigh sé mar tháirgeoir fíona go dtí go dtóg an draoi cultúrtha André van Rensburg an cellar go luath sna 2000í agus chuir sé isteach i mbualann an Rinn is maisithe. Éiríonn a chuid dearg agus a chnó is fearr ar Bordeaux.

• 02 de 10

  Meerlust

  Tá Meerlust i Eersterivier, Stellenbosch. I dteaghlach Myburgh ar feadh ocht gcinn de na glúnta, tá cáil mhór ag na máirseoirí Rinn na hÍsiltíre seo is mó ar mhaithe le meascán Rubicon Bordeaux. I mbliana nuair nach n-athraíonn na réaltaí ag Meerlust, ní chuireann siad Rubicon buidéal.

• 03 de 10

  Rust en Vrede

  Ceann de na wineries is sine sa réigiún Stellenbosch (a bunaíodh 1694), i 1977 cheannaigh sé finscéal rugbaí Springbok, Jannie Engelbrecht. Ó shin i leith bhí sé ina léiritheoir comhsheasmhach, go háirithe le cumasc dearg stíl Bordeaux, chomh maith le Shiraz (Syrah) agus cineálacha aonair eile.

• 04 de 10

  Kanonkop

  Is é seo an t-eastát príomhthionscadal a chuireann Pinotage, hibrideach na hAfraice Theas chun cinn, a cruthaíodh trí trasnú Hermitage (Cinsaut) agus Pinot Noir. Mar gheall ar roinnt samplaí bochta, bhí droch-phreas ann go déanach, ach ar a chuid iomaitheoirí Pinotage is fearr torthaí aon fhíonna uasal.

• 05 de 10

  Klein Constantia

  Tá Klein Constantia suite i Constantia, Cape Town. Ar an gcéad dul síos cáiliúil as a bhéal Vin de Constance i dtús na 1800í, is é an táirgeoir atá fós gan íoc ar ghleann verdant Constantia. Tá siad ag athchruthú Vin de Constance, a dhíoltar i mbuidéil macasamhail láimhe-tháirgthe. Vin de Constance, a dhíoltar i mbuidéil macasamhail de chuid buidéil láimhe.

• 06 de 10

  Vineyards Hamilton Russell

  Tá Hamilton Vineyards i Hemel en Aarde Valley, Hermanus. Is dócha gurb é an táirgeoir is fearr de Chardonnay agus Pinot Noir sa Rinn, ach freisin feachtas láidir don fhíonchaor Pinotage áitiúil.

• 07 de 10

  Vineyard Mountain Thelema

  Léiritheoir mór-bhunaithe de chuid clasaiceach nua-aimseartha; tugann an ascaill de chrainn eucalyptus ag cur isteach ar an gcur chuige ar an mbonnlann leannacht mintiúil, is taitneamhach le mint don Cabernet Sauvignon. D'fhéach an Bhanríon (Sasana) go hiontach leis an Sauvignon Blanc.

• 08 de 10

  Simonsig

  Tá an fhíonghoirt seo lonnaithe i Simonsberg, Stellenbosch. Ceannródaíoch agus léiritheoir Méthode Cap Classique (fíon súilíneach a rinneadh i stíl Champagne); a sheachadadh dearganna dearga agus whites gan íoc. Bhí sé ina cheannródaí ar chéad bhealach fíona na tíre.

• 09 de 10

  Rustenberg

  Tá Rustenberg i nGleann Ida, Stellenbosch. Eile de bhóithre níos sine de chuid na hAfraice Theas (a bunaíodh i 1682). Féach amach le haghaidh samplaí den scoth de Cabernet Sauvignon agus Chardonnay.

• 10 de 10

  Cederberg

  Tá an fhíonghoirt seo suite i sléibhte Cederberg , Clanwilliam. Go dtí cúpla bliain ó shin go raibh fíon déanta anseo go docht le húsáid ar an láthair - go dtí go raibh smacht ag an winemaker reatha Dawid Nieuwoudt; tá an mhaoin seo go luath ón 18ú haois sa teaghlach céanna ó bunaíodh é. Ag 1,000 méadar os cionn leibhéal na farraige, tá na fíonghort is airde sa Rinn agus déantar fíonta a bhuaigh duaiseanna go seasta. Is fiú cuairt a thabhairt más rud é ach an turas tríd na sléibhte fiáin Rinn an Iarthair ó thuaidh ó Cape Town .