Féile Taitneamhach Choitianta Tamil Nadu
Is féile fómhar tóir é Pongal Tamil Nadu a thugann tuairisceán na gréine ar ais don leathsféar thuaidh. Déantar é a cheiliúradh le go leor díograis, buíochas le Go raibh maith agat i Meiriceá. Tá an fhéile tábhachtach mar go bhfuil an chuid is mó den stát ag brath ar thalmhaíocht chun ioncam a ghiniúint, agus is gá an ghrian chun fás maith a fháil. Ciallaíonn Pongal "fiuchphointe os cionn" nó "scilling over" i Tamil, rud a chiallaíonn go bhfuil raidhse agus rathúnas ann.
Cathain a bhíonn Pongal?
Ceiliúradh Pongal ag an am céanna gach bliain, ag tús an mhí Tamil, Téalainnis. Tosaíonn sé i gcónaí ar 13 Eanáir nó 14. I 2018, cuirtear Pongal ar siúl ó 13 Eanáir. Tarlaíonn na príomhfhéileanna ar 14 Eanáir.
Cá bhfuil Ceiliúradh air?
Tá Pongal ceiliúradh go forleathan i ndeisceart na hIndia, go háirithe i stát Tamil Nadu.
Conas a Ceiliúrtar é?
Ar an gcéad lá (Bhogi Pongal), déantar na tithe a ghlanadh agus a mhaisiú. Tá na bealaí isteach adorned le rangoli ( kolam ). Beidh tú in ann calmaí ildaite a fheiceáil ar na sráideanna i ngach áit, go luath ar maidin! Ceannaíonn daoine éadaí nua agus folcthaí ola a ghlacadh. Le linn na féile, bailíonn teaghlaigh le féilte agus damhsa.
Is díol spéise a bhí ar na tríú agus an ceathrú lá de Pongal gur troideanna tairbh agus troideanna éan, go háirithe Jallikattu i Madurai. Mar sin féin, tá mór-bhrú ann chun gníomhaíochtaí den sórt sin a tharraingt siar le blianta beaga anuas. Mar sin féin, tá an tarrac i Madurai fós ina mhór-mhealladh turasóireachta.
Bíonn Jallikattu ar siúl i sráidbhailte ar fud an stáit chomh maith.
Má tá tú i Chennai sa tseachtain roimh Pongal, ná caillfidh Féile Mylapore atá ann.
Cad iad na Rituals a Théannfar i rith Pongal?
Ar an bpríomh-lá Pongal (an dara lá, ar a dtugtar Surya Pongal nó Téalainnis Pongal), déantar Dia Dé a adhradh.
Freagraíonn an lá seo le Makar Sankranti, ceiliúradh ar fhéile an fhómhair gheimhridh ar fud na hIndia, rud a chuireann tús le turas sé mhí an ghrian ó thuaidh agus aimsir níos teo. Bailíonn daoine ina dtithe freisin chun an mhias Pongal a chócaireacht. Déantar é a thairiscint do Dhia na Gréine le linn na paidreacha, agus níos déanaí a sheirbheáil ar feadh lóin.
Tá an tríú lá (Mattu Pongal) tiomanta d'adhradh ainmhithe feirme, go háirithe bó - agus tá siad maisithe don ócáid! Úsáideann an chuid is mó de na feirmeoirí tairbh, cairteacha tairbh, agus uirlisí traidisiúnta don treabhadh. Tá ceiliúradh cosúil le Carnival ar siúl ar na sráideanna. I Thanjavur, tugann úinéirí a mbó suas le haghaidh beannachtaí ag an Teampaill Mhór.
Ar an gceathrú lá (Kanya Pongal), déantar éin a adhradh. Ullmhaítear liathróidí ríse bruite agus fágtar iad d'éin a ithe. Gabhann daoine buíochas le teaghlaigh agus le cairde as a dtacaíocht le linn an fhómhair. Déantar an lá seo a cheiliúradh go coitianta mar lá teaghlaigh amach.
Cad é an Mias Pongal?
Is é an chuid is tábhachtaí de fhéile Pongal an mias Pongal a chócaireacht. Déantar comhghabhálach le rís measctha le moong daal, agus bruite le gee, cnónna cáis, rísíní agus spíosraí. Tá leagan milis de pongal ar a dtugtar freisin Sakkarai pongal. Déantar é le jaggery (cineál siúcra neamhchríochnaithe) seachas spíosraí.
Tá an pongal bruite i bpotaí cré, ar shornáin déanta as clocha agus adhmad a úsáidtear mar bhreosla. Nuair a thosaíonn sé ag boil thar, cuirtear gach duine as "pongalo pongal". Déantar potaí cré maisithe go hálainn a dhíol i margaí ar fud Tamil Nadu agus iad ag dul suas go dtí an fhéile.
Féach pictiúir ar an gcaoi a gceaptar Pongal sa Ghailearaí Grianghraf Féile Pongal seo .