Treoir maidir le Margaí Feirmeoirí Vancouver

Ithe Áitiúil i Vancouver

Faoi láthair, tá a fhios againn go léir na buntáistí a bhaineann le háitiú áitiúil - coinníonn sé ár lorg carbóin íseal, cuidíonn sé leis an gcomhshaol agus tacaíonn sé lenár saothróirí agus na feirmeoirí áitiúla. Ach tá buntáiste mór biaie ann freisin: pléascadh torthaí agus glasraí níos gaine le blas níos mó ná a gcomhghleacaithe atá ag eitilt.

Tá Margaí Feirmeoirí Vancouver tar éis borradh sa chathair ón gcéad dul síos i 1995. Chomh maith le táirgeadh agus plandaí, gheobhaidh tú ceardaíocht, bia ullmhaithe, feoil ardaithe feirme agus bia mara áitiúil freisin.

Féach freisin: Treoir iomlán maidir le Ithe Local Foods i Vancouver, BC