Chaith mo theaghlach agus mo theaghlach eile ár sos Deireadh Fómhair i Xinjiang agus bhí am iontach againn. Maidir le linn, tugadh isteach do chultúr nua agus bhí sé chomh suimiúil agus spreagúil mar a raibh tírdhreach dochreidte i dtuaisceart na Síne ag fulaingt.
Cé hé an Uyghurs?
Tá 56 eitneachas aitheanta go hoifigiúil ag Daon-Phoblacht na Síne. Go mór, is é an Han an grúpa eitneach is mó, dá ngairtear na Síne Han ar uaireanta.
Tá an 55 eile ar eolas laistigh den tSín mar mhionlaigh eitneacha. Tugtar tagairt do eitneacha sa tSín i Mandairínis mar (民族 | " minzu ") agus tugtar stádas difriúil do na mionlaigh.
I réigiúin áirithe ina bhfuil an grúpa mionlaigh dírithe, tugann rialtas na Síne leibhéal "neamhspleáchais" dóibh. Ciallaíonn sé seo de ghnáth na leibhéil is airde rialtais atá ag freastal ar dhaoine as an eitneachas ceannasach áitiúil. Ach tabhair faoi deara go mbeidh na daoine seo ceaptha nó ceadaithe ag an Rialtas Ceannais i mBéising i gcónaí.
Gheobhaidh tú an coincheap seo in ainmneacha oifigiúla a réigiúin - agus tabhair faoi deara gur "réigiúin" iad seo seachas "cúigí":
- Réigiún Uathrialach Tibéidis - áit a bhfuil tromlach na Tibéidis eitneacha ina gcónaí
- Réigiún Uathrialach Ningxia Hui - áit a bhfuil formhór na ndaoine Hui eitneacha ina gcónaí
- Réigiún Uathrialach Lár Mhongóil - i gcás ina maireann tromlach na mongóil eitneacha
- Réigiún Uathrialach Guangxi Zhuang - áit a bhfuil an chuid is mó de dhaoine eitneacha Zhuang ina gcónaí
- Réigiún Uathrialach Xinjiang - áit a bhfuil tromlach na n-Uyghurs eitneacha ina gcónaí
Is iad na daoine Uyghur (litrithe freisin Uygur agus Uighur) ná meascán de mhuintir na hEorpa agus na hÁise a shocraigh timpeall Cuan Tarim i dtír na hIaruaisceart anois. Tá a n-amharc níos mó na hÁise Lárnach ná an Oirthir Thoir.
Cultúr Uyghur (Ginearálta)
Uyghurs cleachtas Ioslam.
Faoi láthair faoi dhlí na Síne, níl cead ag mná Uyghur clúdaigh ceann iomlán a chaitheamh agus níl cead ag fir óga Uíghur go mbeadh beard fada acu.
Tá bunús Tuircic ag teanga Uyghur agus úsáideann siad script Araibis.
Tá an-tóir ar ealaín, damhsa agus ceol Uyghur leis an gceol a bheith thar a bheith tóir ar fud na Síne. Úsáid Uyghurs ionstraimí speisialta dá gceol agus bhí sé spraoi agus iad ag tabhairt cuairte ar an réigiún chun cuid de mhuintir na háite a fheictear ag díol turasóireachta áirithe a fheiceáil agus is féidir a thuiscint cén fáth a bhfuil a gceol álainn. Tá an bia uathúil ar leith ach gheobhaidh mé níos mó isteach sa chuid seo thíos.
Ár Taithí le Cultúr Uyghur
Úsáideadh gach duine againn, a bhfuil cónaí orthu thar deich mbliana i Shanghai, go leor le cultúr Han is mó agus bhí an-áthas orm fiontar fada siar agus taithí a fháil ar shaol agus ar chultúr Uyghur. Mar chuid dár gcuairt le Old Road Tours, iarradh orainn go mbeadh ár bpáistí ag idirghníomhú le páistí eile agus bhí muid ann. Bhí súil againn cuairt a thabhairt ar scoil, ach tharla an chuairt le forluí le dhá laethanta saoire éagsúla agus mar sin ní raibh an scoil i seisiún. Ar an drochuair (agus go comhchineálach) thairg úinéir Turais Seanbhóthair cuireadh a thabhairt dúinn chun a bhaile i Kashgar le haghaidh dinnéar traidisiúnta, chun freastal ar a theaghlach agus a leanaí.
Bhraithom an-sásta é seo a dhéanamh.
Béile Traidisiúnta ag Baile Uíghur
I dteach Uyghur (mar atá i ngach teach sa tSín) bíonn aon cheann de na bróga ar cheann sula dtéann sí isteach. Tugadh amach pitcher uisce beag le cuan ansin agus tugadh cuireadh dúinn uile ár lámha a nigh. Is beagnach deasghnátha a bhí ann agus tugadh treoir dúinn go mbeadh scuab éadrom ar láimh (ní cosúil le guí le chéile) agus d'fhill an t-óstach an t-uisce agus ansin lig an drip isteach sa chuan. Ní ceapann tú go dtéann siad leis na dripí mar go meastar gur droch-fhoirm é seo, ach is deacair é seo a dhéanamh chun é seo a dhéanamh!
Bhí muid ina shuí sa seomra bia timpeall tábla fada íseal. Go traidisiúnta, suíonn Uyghurs ar an urlár ar mhaológa móra. Bhí an tábla faoi lán speisialtachtaí áitiúla, mar shampla torthaí úra, torthaí triomaithe, aráin árasáin Uyghur, aráin friochta, cnónna agus síolta.
Tugadh cuireadh dúinn snack a dhéanamh orthu seo agus thug ár n-óstach dúinn féin dá theaghlach. Bhí na páistí ag lorg láithreach lena chéile agus bhí iníon ár n-óstach ag iarraidh gach cailín a thaispeáint. Ba é Mandarin a gcomhtheanga (seachas iPad a labhairt) ionas go bhfuair siad ar aghaidh go maith.
Dúirt an tUasal Wahab dúinn faoi stair a chuid cuideachta agus d'ullmhaigh a bhean dhá bhia Uyghur traidisiúnta. Ba é an chéad polu rís , cineál pilaf le caoireoil agus cairéid. Is é an mhias seo ná rud éigin a fhaigheann a bheith sean as pannaí ollmhór de chuid na sráideanna ar fud na margaí i Xinjiang. Ba í an mhias eile a bhí ina lighísigh, a bhfuil núdail a bhfuil stiallacha oinniúin, piobair, trátaí agus spíosraí ann. Ólann muid an tae, de réir mar a thugann Músláim faoi deara nach n-ól alcól.
Bhí ár hóstach thar a bheith deas agus, ar ndóigh, thairg muid bia níos mó dúinn ná mar a d'fhéadfadh muid a ithe. D'fhéadfaimis go bhfanfadh muid ar feadh go leor uaireanta ag comhrá agus ag foghlaim faoin saol ach bhí imeacht luath ar maidin againn chun dul ar an mbóthar chuig an Karakoram Highway.
Bhí an béile an-taitneamhach, níos mó a rinne an spraoi soiléir a bhí ag ár bpáistí.