6 Bianna Sualainnis is Fearr

Nuair a smaoinímid ar bhia na Sualainne is minic a smaoinímid ar bhalla feola na Sualainne. Go deimhin, is é ceann de na míreanna cócaireachta is fearr atá ar fáil sa tSualainn, ach tá go leor bianna eile sobhlasta a thagann chun cinn anseo. Mar sin, nuair a thugann tú cuairt anseo, déan cinnte iarracht a dhéanamh ar chuid de na bianna sobhlasta den tSualainn nó is cinnte go gcuirfí ar iarraidh iad.

• 01 de 06

  Köttbullar (Meatballs Sualainnis)

  Is iad na meatballs an mhias náisiúnta na Sualainne agus tá siad cinnte go bhfuil siad ag triail bia Sualainnis le haghaidh aon turasóireachta. Is féidir leat iad a fháil ag aon bhialann go praiticiúil sa tSualainn agus ag trucailí bia freisin. Déantar béilí feola Sualainnis le comhábhair úra lena n-áirítear feoil talún, oinniúin mínithe mionghearrtha, agus spíosraí agus ansin tumtha i bioráin. Tá leagan Nollag de feoilóga ar a dtugtar julköttbullar ann freisin. Go traidisiúnta, cuirtear cucumbers, prátaí, tiúchan, agus subh orthu.

• 02 de 06

  Smörgåstårta (Císte Sandwich)

  Mar a thugann an t-ainm le fios, bíonn smörgåstårta ina chros idir císte agus ceapaire. Tá sé arán úr-bhácáilte i bhfoirm císte atá lán glasraí, feoil agus iasc. Is éard atá i gceist leis an "éadaí" ar an gcíste cáis uachtar agus uachtar géar i gcoitinne agus is gnách é a mhaisiú le glasraí agus torthaí éagsúla. Tá sé fuar agus gearrtha mar milseog. Is mias coitianta é seo do dhaoine fásta teaghlaigh, páirtithe, agus brunches sa tSualainn.

• 03 de 06

  Spettekaka (Císte Spit)

  Is císte uathúil é an bia Sualainnis seo a thógann uaireanta a dhéanamh agus tá sé coitianta i gCúige Scania. Déantar na cácaí seo le ribíní píopaí de chaidín ar spit rothlach. Déantar an bataire as uibheacha, siúcra agus plúr stáirse prátaí den chuid is mó. Tá go leor sraitheanna caidéil ar gach císte, agus tar éis gach ciseal, caithfear an caitín a thriomú go hiomlán sula féidir an ciseal eile a chur i bhfeidhm, ionas gur féidir leis laethanta a ghlacadh chun an císte seo a chríochnú. Nuair a bhíonn na sraitheanna go léir tirim, déantar an císte a thriomú le huicín. Is féidir leis an toradh deiridh a bheith tirim go leor mar gheall ar an bpróiseas cócaireachta fada, mar sin de ghnáth bíonn na cácaí fillte go teann i bplaisteach agus ní dhéantar iad a líonadh díreach sula n-éireofar iad. Freastalaíonn sé go coitianta ag póstaí, críostaí, agus sochraidí.

  Is speisialtacht réigiúnach oifigiúil é Spettekaka agus ní féidir é a dhéanamh ach i Scania (mar is féidir le Champagne teacht ó réigiún Champagne na Fraince). Mar sin, chun iarracht a dhéanamh ar an milseog uathúil seo, beidh ort cuairt a thabhairt ar bhácála i Scania.

• 04 de 06

  Kanelbullar (Rollaí Cainéil)

  Creidim é nó nach ea, tháinig rollaí cainéil i ndáiríre sa tSualainn, agus tá grá ag na Sualainnigh orthu an oiread sin go bhfuil Lá Kanelbullar náisiúnta acu gach Deireadh Fómhair 4. Is féidir na pastaí delicious, a tháinig thart ar 1920, a fháil in aon bhácéireacht nó caifé sa tSualainn agus de ghnáth caifear orthu caife.

• 05 de 06

  Räkor (Shrimp Sualainnis)

  Tá an shrimp i Stócólm clúiteach domhanda agus iarracht mór do dhuine ar bith atá ag taisteal go dtí an tSualainn. Tá siad bruite taobh istigh den bhlaosc, rud a thugann comhsheasmhacht crunchach dóibh. Tá blas éagsúil ag Räkor, ar a dtugtar Cariedas freisin, ná aon shrimp eile agus tá siad ar fáil ag an chuid is mó de na bialanna sa tSualainn.

• 06 de 06

  Princesstårta (Banphrionsa Císte)

  Tá an císte traidisiúnta Sualainnis déanta as sraitheanna císte spúinse agus uachtar bhuailte. Tá maisísín ghlas le chéile agus is gnách go bhfuil maisíneach inite bándearg ardaigh. Beidh císte Banphrionsa ag beagnach gach bácála sa tSualainn. Déantar é a dhéanamh ar bhonn tráchtála agus ar fáil ag ollmhargaí chomh maith, ach is cosúil leis an chuid is mó de na cóireálacha eile, is fearr é a fháil ó bhácáil.