01 de 08
Jabuticaba
Jenna Francisco Ceann de na torthaí is neamhghnách a fhásann sa Bhrasaíl ná an jabuticaba (zha-bu-chee-KAH-bah). Breathnaíonn na torthaí corcra dorcha seo mar fhíonchaor breá bhabhta, ach ní itheann sé mar fhíonchaor. Tá craiceann tiubh ag Jabuticaba nach n-itheann. Ina áit sin, itheann sé an craiceann le do chuid fiacla, ag cur an taobh istigh de na torthaí isteach i do bhéal, agus ansin an síol beag a spitting.
Is torthaí tóir ach uaireanta daor é seo agus is féidir iad a fháil i gcainníochtaí beaga ag siopaí grósaera áitiúla nó i mboscaí ag margaí torthaí / glasraí. Tá an blas tart agus milis ag an am céanna, beagán cosúil le sú fíonchaor. Tá ainm na dtorthaí díorthaithe ó dhá fhocal i dteanga Tupi na ndaoine Tupi dúchais a chiallaíonn go géar "áit a dtagann tortoises as."
02 de 08
Crann Jabuticaba
Jenna Francisco Fásann torthaí Jabuticaba ar dheis ar chrann an chrainn jabuticaba. Tosaíonn siad mar liathróidí beaga glas ach fásann siad agus déanann siad corcra dorcha nuair a thagann siad ar ais.
03 de 08
Atemoia
Jenna Francisco Is torthaí sobhlasta é Atemoia (ah-teh-MOY-ah) a fhaightear i roinnt margaí lasmuigh sa Bhrasaíl, go minic ar phraghas níos airde ná torthaí tipiciúla eile, fiú ceithre reais in aghaidh na torthaí.
Is trasna idir úll siúcra agus cherimoya é. Ba chóir na torthaí mór glasa seo a ithe nuair a thugann sé beagán. Briseadh é a oscailt agus itheann an taobh istigh bán - tá an uigeacht bog agus beagán gruagach, ach is meascán breá milis agus géar é an blas. Tá síolta mór dubh taobh istigh de gach cuid de na torthaí bán a chaithfidh tú spit amach.
04 de 08
Açaí
Jenna Francisco Is é an Açaí (ah-sigh-EE) torthaí ón Amazon Brasaíle, ach tá cáil idirnáisiúnta aige as a n-airíonna frithocsaídeacha. Cé gur féidir é a fháil úr i gcodanna áirithe den Bhrasaíl, is é an laíon reoite a itheann an chuid is mó de na háiteanna. Ordóidh go leor daoine áitiúla sa Bhrasaíl babhla de laíon açaí fuar, uaireanta le bananaí agus granola.
05 de 08
Pasionfruit
Jenna Francisco Tá dhá chineál sa phaisinéireacht, ar a dtugtar maracujá (mah-rah-ku-ZHAH) sa Phortaingéilis: milis ( doce ) agus géar ( azedo ). I bhformhór na gcásanna, beidh tú ag iarraidh dul leis na cinn milis. Is é a itheann iad simplí; gearrtha díreach na torthaí go leath agus cuir an sú agus na síolta amach agus iad a ithe.
06 de 08
Milseog pasionfruit
Jenna Francisco Is méaróg coitianta é Mousse de maracujá (Moo-see dzee mah-rah-ku-ZHA) sa Bhrasaíl, agus ar chúis mhaith é. Déantar an mousse solais seo de ghnáth le bainne comhdhlúite milis agus sú paisean, agus ansin ciseal éadrom de phaiseanfruit le síolta. Is milseog torthaí saibhir, an-bhlasta é ar féidir leat taitneamh a bhaint as go leor bialanna, caiféanna agus buffets.
07 de 08
Guava
Jenna Francisco Tá Guava, nó goiaba (goy-AH-bah), ar cheann de na torthaí is coitianta sa Bhrasaíl. Is féidir é a fháil i margaí lasmuigh, siopaí grósaera, agus fiú a dhíoltar ar choirnéil sráide. Tá dhá phríomhchineál ann - goiaba branca (bán) agus goiaba vermelha (dearg); Is é an ceann dearg mo rogha. Tá Guavas ar fáil ar feadh na bliana sa Bhrasaíl.
Is féidir Goiaba a ithe ar bhealaí éagsúla. Tar éis é a níochán, is féidir leat é a shleamhnú isteach i mbabhtaí nó é a ithe mar úll ach bite isteach sa rind agus ar na torthaí. Is féidir leat é a ghearradh i leath agus an torthaí dearg nó bán a bhaint as an rind. Tá na síolta inite.
Déantar Guava freisin i gleoite delicious ar a dtugtar goiabada. Tá sé guava, siúcra agus uisce atá bruite go comhsheasmhacht cosúil le leathar torthaí tiubh ach níos boige. Tá sé saor agus coinníonn sé ar feadh i bhfad, agus mar sin déanann sé bronntanas maith chun cairde a thabhairt ar ais. Is minic a dhéantar é mar milseog le cáis bán bán, go háirithe Mianas Queijo; Tugtar Romeo e Julieta ar an meascán seo toisc go gcinnteoidh guava agus cáis bán an péire foirfe, díreach cosúil le Romeo agus Juliet.
08 de 08
Na Bananaí is Fearr
Jenna Francisco Tá bananaí sa Bhrasaíl speisialta. Gcéad dul síos, tá go leor cineálacha ann a roghnú as. Sa dara háit, tá siad saor agus éasca le teacht. An rud is tábhachtaí, tá siad delicious, go háirithe banana-maçã, nó apple-banana.
Banana beag é Banana-maça a itheann nuair a bhíonn an craiceann buí go hiomlán agus ag tosú ag dul donn i spotaí. Ba chóir go mbeadh sé bog; más rud é go bhfuil sé deacair ar chor ar bith, fágfaidh sé uigeacht aisteach ar do liopaí agus ar theanga, agus cuirfidh na Brasaíle banáin ar fáil nach bhfuil réidh "glas." Tá an blas milis agus beagán cuimhneacháin d'úll. Ceannaítear iad i mbraislí agus tá siad níos costasaí ná cineálacha eile bananaí.