01 de 08
Cad atá le hithe ag na Cluichí Oilimpeacha
Foireann Mario Tama / Getty Images Is féidir le daoine atá i gceannas ar an mBrasaíl do na Cluichí Oilimpeacha níos mó ná cluichí spreagúla a bheith acu - tá siad i mbun cóireála cócaireachta. Tá ealaín na Brasaíle tógtha ar na blasanna trópaiceacha atá flúirseach sa réigiún, ó bhia mara go torthaí trópaiceacha. Tá cuid mhaith den ealaín na Brasaíle ullmhaithe ar stíl tapas, atá éasca le roinnt le cairde agus le teaghlaigh.
Féach ar na seacht gcóireáil agus miasa álainn seo ag ionaid na Cluichí Oilimpeacha nó ag bialanna in aice leis na Cluichí Oilimpeacha .
02 de 08
Coxinha
Íomhánna Willer Amorim / Getty Más mian leat a ithe mar áitiúla sa Bhrasaíl , caithfidh tú iarracht a dhéanamh ar na sneaiceanna tóir a dhíoltar ar choirnéil sráide, i gcaiféanna agus barraí, agus sna hionaid Oilimpeacha. Is é ceann bia nach gcaillfeadh i Rio an bia sneaiceanna coxinha (pronounced "koh-SHEEN-yah"), cóireáil domhain-friochta. Déanta de thaos blasta atá líonta le sailéad sicín atá buailte agus domhain-friochta, is bia sráide tóir sa Bhrasaíl é seo . Is éard atá i gceist leis an gcruth ar leith a bheith cosúil le cos sicín. Tá an sneaiceanna blasta seo an-tóir sa Bhrasaíl, mar sin beidh tú cinnte go bhfaighidh tú é ag na barraí sneaiceanna sna Cluichí Oilimpeacha.
03 de 08
Pastel nó Pasteis (iolra)
Luis Pacheco / Getty Images Tá an bia meabhrach seo tóir ar fud na Brasaíle, ó tháirgí ardleibhéil le haghaidh trucailí bia. Cosúil le empanadas, líonta crispy le líon áirithe de shaibhir blasta agus friochta domhain. Trí líonadh traidisiúnta ná mozzarella, cearc sáraitheach, agus blas mairteoil talún le gairleog agus oinniún. Tá tóir ar shrimp agus vegetarian cosúil le "pizza" tóir orthu freisin. De ghnáth iad a líonadh agus a fhritháil le hordú, mar sin beidh tú cinnte go bhfaighidh tú cóireáil te píopaí úr.
04 de 08
Kibe
Íomhánna MiguelMalo / Getty Tugann an pobal mór inimirceach as an Meánoirthear snáithín stíl Liobáin don Bhrasaíl, leanann kibe ("beo-bee" pronounced) an téama na biteanna friochta domhain. Déantar an líonadh ó mhairteoil a seasoned le gairleog, oinniúin, mint agus cainéal agus ansin fillteán bratur cruithneachta. Seirbheáiltear na croquettes seo go traidisiúnta le snámh aoil nó tahini.
05 de 08
Feijoada
Aaron Greene / Getty Images Is é Feijoada (pronounced "fey-zhoo-AH-da") mhias náisiúnta na Brasaíle, stew déanta suas de pónairí dubh, mairteola, muiceoil agus ispíní a sheirbheáil de ghnáth le greensíní greamaithe agus rís bán. Is meascán de na meats a úsáidtear iad úr, saillte agus triomaithe agus tá an chuid is mó de na steachta le carne seca , mairteoil saillte, triomaithe go tipiciúil i Meiriceá Laidineach.
D'fhéadfadh an stew athrú beagán ó áit go háit, bunaithe ar thraidisiúin réigiúnacha, ach tá sé déanta go traidisiúnta le pónairí dubh i Rio. Tá roinnt ullmhúcháin níos déine ná daoine eile. Déanann cuid díobh spicy, ag brath ar an bhfeoil a úsáidtear. Cuireann cuid acu glasraí, agus ní dhéanann daoine eile.
06 de 08
Moqueca
Eduardo Queiroga / Getty Images Tá stiúc éisc Bhrasaíl, moqueca tóir ar fud na tíre, cé go n-athraíonn sé de réir réigiúin. Áirítear leis an oideas bunúsach iasc uisce salann, bainne cnó cócó, trátaí, oinniúin, gairleog, coriander agus ola pailme. Is féidir éagsúlachtaí eile a fháil, lena n-áirítear comhábhair cosúil le piobair, dearg Chili agus aol. Is féidir speiceas éisc a bheith éagsúil ó siorc, iasc claidheamh, cairníní agus iasc uisce salann eile gan snámh.
Cócaireacht go mall i bpotaí cré, na blasanna ag stiúradh le chéile, ag cruthú stuibh saibhir, sústa. Is iad dhá leaganacha tóir moqueca bahiana agus moqueca capixaba. Úsáideann Moqueca bahiana ola cnó cócó agus pailme, comhábhair is gnách ó thuaidh thuaidh na Brasaíle a tugadh chuig an tír le linn amanna coilíneachta. Ní úsáideann Moqueca capixaba na comhábhair seo.
07 de 08
Guaraná Soda
Steve Outram / Getty Images Is síol dearg é Guaraná (pronounced "gwahr-uh-NA") a fhásann ar fud Mheiriceá Laidineach, agus tá sé coitianta i súnna, candy, teas agus, ar ndóigh, soda. Tá an síol, ina bhfuil caiféin, brúite le húsáid i ndeochanna. Is blas milis é an blas, agus tá blas éigin cosúil le guma mboilgeog.
Tá Guarana tar éis tóir a dhéanamh i Meiriceá Theas ar feadh níos mó ná 400 bliain, agus déanann an sóid suas 1/4 de mhargadh deochanna brasaíl na Brasaíle. Feicfidh tú cinnte go bhfeicfear an deoch bog seo ag na hionaid Oilimpeacha. Faigh níos mó deochanna brasaíl na Brasaíle ag na hionaid agus na barraí in aice láimhe.
08 de 08
Brigadeiro
SambaPhoto / Getty Images Cén turas a bheadh i gcrích gan milseog Brasaíle? Sa Bhrasaíl, is é brigadeiro an chóireáil milis náisiúnta (pronounced "bri-gah-DAY-ro"), beagán cosúil le méid agus cruth don truffle seacláide atá ar an eolas.
Déanta as meascán de bainne comhdhlúite milse, im agus púdar cócó, tá an candy milis seo tóir ar fud na Brasaíle. Múnlaithe i liathróidí, rolltar an candy i meascán comhábhair tirim ó "jimmies" seacláide chuig púdar cócó nó scótaí cnó cócó. Is stáplacha é an candy ag páirtithe saoire agus páirtithe lá breithe ar fud na Brasaíle, agus mar sin tá sé cinnte go mbeidh cuma ag na Cluichí Oilimpeacha .