8 Siopaí agus Barraí Tae India Tantalizing

Tá an India ar eolas go maith as a chuid eastát tae iomadúla, agus masala chai uileláithreach agus saor. Mar sin féin, le blianta beaga anuas, tá tae san India tar éis éirí níos trendy agus as an margadh. Tá barraí tae comhaimseartha déanta suas ar fud na tíre chun comhlachtaí atá ann cheana a chomhlánú. Seo cuid de na barraí tae is fearr agus na siopaí san India, áit ar féidir leat scíth a ligean agus taitneamh a bhaint as brew speisialta, agus blas a dhéanamh agus ceannach a dhéanamh ar thithe éagsúla (lena n-áirítear roinnt cinn annamh). Tá siad go léir difriúil, ó clasaiceach go só. Tá rud amháin acu go léir i gcoiteann - éagsúlacht tae mór!

Ní féidir go leor tae a fháil? Féach ar na 6 áiteanna barr chun cuairt a thabhairt ar Phlandálacha Tae san India . Is féidir leat fanacht ar eastát tae!

• 01 de 08

  Slabhra: Ríoga Tae, Ar fud na hIndia

  Is é Tae Trails an chéad slabhra taeéin India. Seoladh sé i Mumbai suburbanach i 2013, agus é mar aidhm aige custaiméirí a chur ar ais ó lounges caife agus iad a chur ar an eolas faoi thae thar an chai chaighdeánach. Roimh seo, chaith na húinéirí dhá bhliain ag déanamh taighde agus lámhscríbhneoireacht a dhéanamh ar an tae. Déantar réimse snámha de chaisíní bána, dubh, óilong, luibhe agus speisialtachta Indiach a phaireáil le sneaiceanna blasta i dtimpeallacht chomhthimpeallach. Faoi láthair, gheobhaidh tú caiféanna Tea Trails ar fud na hIndia, lena n-áirítear Ionad Connaught in Delhi agus ceardlann ealaíon Kala Ghoda i gceantar Fort Mumbai. Tá sé mar aidhm ag an gcuideachta 400 asraon a oscailt faoi 2020.

• 02 de 08

  Boutique: Seomra Tae Infinitea & Tea Store, Bangalore

  Tosaíodh Infinitea i 2003 ag Gaurav Saria, úinéir ceithre eastáit tae in Iarthar na Beilge. Freastalaíonn os cionn 150 cineálacha tae ó gach cearn den domhan ann. Tá sé suite ar Bhóthar Cunningham in aicemhargadh i Bangalore agus leagtar breis is dhá leibhéal. Tugann an dearadh taithí tae iomlán le súileanna faisnéise, pictiúir agus póstaeir i ngach áit. Tá nóiméad fiú tae ag Alice in Wonderland de Lewis Carroll. Mura féidir leat é a dhéanamh in Infinitea, is féidir leat tae a cheannach as a stór tae iontach ar líne!

• 03 de 08

  Siopa Leabhar: Cha Bar, Delhi

  Níl amhras ar Cha Bar an siopa tae grooviest agus is tarlú in Delhi. Céard atá níos mó, tá suíomh an-áisiúil aige i gClár Leabhar Oxford, i dTúr Státstáit Áit Chonnacht. Is féidir leat é a léamh agus tú ag ól! Áirítear ar na 86 cineálacha tae agus meascán cineálacha a roghnaíodh láimhe ó Darjeeling, Nilgiri, Sikkim Oolong, in éineacht le raon leathan teas idirnáisiúnta. Tá Bairr Cha ag na leabharlanna Oxford ar fud na hIndia. Tá an ceann i Kolkata chomh mór!

• 04 de 08

  Só: The Sea Lounge, Taj Palace Hotel, Mumbai

  Cé nach siopa tae i ndáiríre an Sea Lounge galánta mar sin, meastar gur institiúid cathrach í mar gheall ar a buffet traidisiúnta Tae Tráthnóna, a sheirbheáil ó 3.30 pm go 6.30 pm gach lá. Tá sé ar siúl ó na 1980í. Ach ní hamháin go bhfuil an tae ach ann. Tá sé freisin faoi stair, cultúr, cliant, agus ailtireacht. Déanann sé seo taitneamh a bhaint as an Óstán Taj Palace ar a shon féin. Tá sean-shamhla sa Sea Lounge, comhlánaithe le pianódóir agus dearcadh pictiúrtha thar Gheata na hIndia. Mura bhfuil tú ann don Tae Tráthnóna nó nach bhfuil tú ag iarraidh an oiread sin a íoc (cosnaíonn sé 1,999 rupeanna in aghaidh an duine don bhuiséad iomlán), tá níos mó ná 25 cineálacha éagsúla tae ann ar féidir leat a ordú ar leithligh ón roghchlár. Bain triail as agus suíochán fuinneoige a fháil ionas gur féidir leat dul amach sa chuain.

• 05 de 08

  Iconic: Tea Center, Mumbai

  Má bhraitheann tú beagán cumhach faoi thae, ansin is é an Ionad Tae ar Bhóthar Veer Nariman, in aice le Stáisiún Geata na hEaglaise i mBúbá, an áit duitse. Bunaíodh Bord Tae na hIndia i 1953 chun tae a chur chun cinn, tá mothú fíor-choilíneach aige le cloganna airgid ar na táblaí chun an tseoltóir a ghlaoch.

• 06 de 08

  Colonial Charm: Aap ki Pasand Tea, Delhi

  Is fearr leis an nGailearaí Tae Aap ki Pasand i measc daoine tae i Deilí. Tá an stór coilíneach seo, 1,200 cearnach cearnach suite i Sean Deilí, in aice leis an Fort Fort . Bí ag caint agus éisteacht le ceol soothing, spraoi le blas an tae úr brewed, agus cuirfidh sé blas ar níos mó ná 35 cineálacha difriúla. Tá an chuid is mó ó Darjeeling, Assam, Kangra agus Nilgiri.

  Tá cromán San-Cha Tea Boutique i gCanakyapuri Deilí chomh maith. Cuireann sé breis is 65 cineálacha de dhaite bán, glas, oolong, dubh agus blaistithe ó gach cearn den India. I mí an Mhárta 2015, d'oscail Boutique San-Cha Tea i gceantar Fort Fort de Mumbai. Osclaíodh San-Cha Tea Boutique freisin ar Bhóthar Lavelle i Bangalore i 2016.

• 07 de 08

  Miondíol Speisialta: Mittal Teas, Delhi

  Má tá suim agat i dtaithí agus teas neamhchoitianta a chaitheamh, ná caillfidh tú cuairt ar Mittal Teas. Ceann de na cuideachtaí tae is sine i Deilí, thosaigh Mittal ag díol tae duille ann i 1954. Is speisialtacht é tae Darjeeling. Tá líon na n-asraonta ag an gcuideachta. Is siopa tae beag agus luachmhar é Mittal Stores ag 12 Mhargadh Sundar Nagar . Tá brainse eile, Mittal Tea House, suite ag Margadh na Colony 8A Lodhi. Tá an t-úinéir paiseanta agus an-fhaisnéiseach faoi thae. D'fhág sé a ghairm innealtóireachta chun gnó an teaghlaigh a ghlacadh.

• 08 de 08

  Pearsanta: Siopa Tea Dolly, Kolkata

  Ag dul ar shiúl in Ionad Siopadóireachta Dakshinapan i Dhakuria, tá Siopa Tea Dolly's beagán amach as an mbealach ach is fiú an turas. Bunaíodh é ag Dolly Roy, a bhfuil dhá éileamh iontacha aige go Laochra: blas tae den chéad bhean Indiach agus an chéad cheantálaí tae bean ar domhan. Bhí sí ag iarraidh a paisean a roinnt le haghaidh tae le daoine eile, agus tá a mianta cinnte go mór. Tá an siopa beag ach cluthar agus ag tabhairt cuireadh, le mothú ócáideach. I dteannta le daoine áirithe a bhfuil teas tromchúiseach á lorg acu, tá 20 blas difriúil tae torthaí ann a roghnú, chomh maith le torthaí taisithe athdhéanta de tháirgí ola. Tá an tiús ar díol ag an kilo, chomh maith le bronntanais atá pacáistithe. Is é an t-aon mhíbhuntáiste ná go bhfuil an tseirbhís mall ar uaireanta.