Deireadh a chur ar Bhia-Bhaint na Breataine
Cén fáth ar mhaith leat eolas a fháil ar an bhfocal na Breataine le haghaidh zucchini?
Bhuel, a shamhlú go bhfuil tú díreach tar éis socrú a dhéanamh i mbéile bialann posh agus d'ordaigh tú mias courgettes fuaime coimhthíocha? Cé chomh díomá a bhí le pláta de rud éigin a bhí agat a bhí le bribeadh ort a ithe mar leanbh. Féadfaidh tú teacht ar ainmneacha aisteach sa Bhreatain le haghaidh rudaí breá gnáth a itheann tú sa bhaile cheana féin.
Glacann cuid de na rudaí a itheann daoine na Breataine cuairteoirí eachtracha gan iontas agus faigheann siad blasanna cinnte.
Níl ach cúpla ceapairí (ceapairí déanta as sceallóga prátaí stíl na Stát Aontaithe), pónairí ar toast agus ar anann nó ar an arbhar stánaithe ar pizza.
Ach, an chuid is mó den am, níl na gnáth-rudaí a itheann daoine na Breataine go difriúil ó na Meiriceánaigh a chócaíonn go rialta ar feadh an tsaoil. Tá siad ag taisteal díreach faoi ainmneacha glactha.
Mar sin, ar mhaithe le cuidiú leat trasna an bhacainn i mBéarla / Mheiriceá chun na bianna a bhfuil aithne agat cheana féin a fháil agus a fháil amach an meá a itheann na glasraí agus na picilíní nach cucumbers iad, tá an treoir áisiúil seo curtha le chéile agam.
Eat Do Veggies
- Is ubhplant é Aubergine . Nuair a d'fhill glasraí ar an mbord na Breataine tar éis deireadh na réasúnaíochta sna 1950í (dá mba prátaí, oinniún ná cairéad é, ní raibh sé ar fáil), tháinig siad as an Mór-Roinn, agus iad ag tabhairt ainmneacha na Fraince leo. Go híorónta, ba iad na Breataine a thug an glasra seo in iarthar na hEorpa ón India, áit a dtugtar brinjal (níos mó mar gheall air sin ina dhiaidh sin). Tugtar an t-ainm Meiriceánach coitianta, eggplant, ón 18ú haois toisc go raibh torthaí an ghléasra a fásadh san Eoraip beag, buí nó tanaí daite agus d'fhéach sé mar uibheacha gé.
- Is beetroot ach bealach eile chun caint faoi bheets. Go minic, déantar iad a dhíol go minic ag ollmhargaí atá bruite cheana féin, i málaí plaisteacha soggy. Is féidir é a choinneáil ar fhréamh an fhocail toisc go raibh am nuair a bhí greens biatas (cosúil le spionáiste searbh) níos coitianta ar fáil. Ach is é sin ach mo buille faoi thuairim.
- Thrasnaigh Courgette an Channel Channel go dtí an Bhreatain ón bhFrainc ach tháinig sé go dtí an Iodáil ón Iodáil agus is é an fáth go dtugann na Meiriceánaigh glaoch ar Zucchini. Go híorónta, tháinig sé i Meiriceá Theas, ach níl aon smaoineamh agam ar a dtugtar an Aztecs air.
- Ní hamháin na rudaí a thagann as lár na gcnámha feola ná Marrow , is glasraí móra éadrom a bhaineann le zucchini freisin - tá sé cosúil le zucchini ar stéaróidigh. Uaireanta, ar mhaithe le cruinneas, is féidir é a chur ar a dtugtar sméar glasraí. Is gnách é a líonadh le roinnt de shaibhreas líonadh blasta chun carachtar a thabhairt dó.
- Ní glasraí sa squash sa Ríocht Aontaithe ach díríonn deoch bog siúcra, fruity-flavored, le beagán sú torthaí ann. Tá sé measctha le huisce. Tá an squash glasraí a úsáidtear le Meiriceánaigh ina núíosach coibhneasta don Bhreatain. Ar a dtugtar de ghnáth é a ainm éagsúil - scuabán butternut, scuaise géar - agus uaireanta tá glasraí flannbhuí oráiste ar a dtugtar squash sna Stáit Aontaithe le chéile mar phumpkin.
Aicearraí
Bíonn nós ag na Breataine focail agus giotán focal a ainmniú ó ainmneacha roinnt bianna. D'fhéadfadh sé a bheith mearbhall do Mheiriceá Thuaidh. Ní maonáis uibheacha, mar shampla, maonáis ó uibheacha. Tá sé ubh cruaite, leath nó uaireanta sliced, clúdaithe i maonáis.
Is cóilis agus cáis cáis chóilis. Is macaroni agus cáis iad cáis Mhicaroni, ní cáis déanta as macaróin. Is píosa cearc salad sicín - cos nó roinnt sicín slisnithe - le sailéad leitís agus trátaí ar an taobh. Salad Samhraidh Ditto. Go deimhin tá an mhias Meiriceánach de liamhás mionghearrtha le maonáis agus relish go hiomlán gan aird sa Bhreatain.
Pudding agus Pies
Uaireanta bíonn an milseog focal ag teacht suas i gcomhrá daoine nó ar bhiachláir, ach is minic go n-iarrfar an cúrsa milis ar deireadh béile i gcónaí. Is catagóir é a d'fhéadfadh gach rud a chlúdach ó mousse seacláide chun sailéad torthaí. An freagra ar an gceist, "Cad atá le haghaidh maróg?" "Watermelon."
Ach díreach a bheith contrártha, ní bhíonn muileoga i gcónaí milis agus ní dhéantar freastal orthu i gcónaí ar mhadainn (i bhfocail eile, milseog).
Tá pónairí "blasta" cosúil le pónairí Yorkshire ina sheirbheáil le mairteoil nó, i Yorkshire, mar an chéad chúrsa le gravy oinniún. Is príomh-chúrsa traidisiúnta é stiac agus duáin duáin taobh istigh de taosráin. Déan é a bhácáil sa taosrán agus bíonn sé ina stéig agus ag an píosa duáin. Is ispíní é maróg dubh déanta as fola muc agus roinnt comhábhair eile a bhfuil achomharc á dhéanamh aige.
Ní bhíonn bréagáin ar an láimh eile ach beagnach riamh ar an gcúrsa mara agus ní bhíonn siad beagnach beagnach - le dhá eisceacht - píosa úlláin agus píobáin mince (nach bhfuil ach beagán, taitíní aonair). Tugtar tarts ar bhíogaí milis eile - leannán líomóide, bréagán Bakewell, tartán treacle.
Tugtar peataí ardaithe mar phiaraí a dhéantar chun seasamh ina n-aonar i gcruasaigh tiubh. Déantar iad a fhuar, a slisnithe i dingeanna nó iad a sheirbheáil mar phiaraí beaga aonair, agus déanann siad soladach le aspic. Is sampla príomha é Meiltíní Muiceoil Melton Mowbray. Ní bhíonn brú mór ag peataí feola eile, ar nós píosa steak agus ale, ach cad iad na meiriceánaigh a thugann "pies pot" orthu. Agus nach bhfuil aon screamh taosráin ag cuid de na "pies" is cáiliúla, Píos an Shepherd (uan talún), Píosa Teachíní (mairteoil talún) agus Píosa Éisc (iasc agus sliogéisc i anlann uachtar), níl aon screamhán taosráin idir - tá siad le prátaí maisithe.
Surprises Ilghnéitheacha
B'fhéidir gurb é na sleachta ná na boinn de chúcamar picilte a úsáidtear leat. Ach déantar an focal a úsáid freisin chun cur síos a dhéanamh ar luachaoga glasraí atá cosúil le cúlnán ach thar a bheith géar nó spicy. Déantar Piocleán Brinjal ó eggplant agus tá Branche pickle, táirge branda a bhfuil an t-ainm a sheirbheáil le feoil nó cáiseanna, spicy.
Agus aon fhocal deiridh - más rud é nach ndearna tú riamh mustaird i mBéarla, ní gá duit é a chur ar aspíní cosúil le mustaird buí Meiriceánach - mura rud é go dteastaíonn uait barr do chinn a sheachaint. Déanta as púdar mustaird na talún, tá mustaird Béarla an-te - mar sin é a dhéanamh éasca.