Buntáistí agus Comhairliúcháin Cheannach Bascaí Bia Orgánach agus a théann le CSA i Montréal
Sochar CSA Montreal Basket Basket Food: Inacmhainneacht, Blas, Cruthaitheacht agus Tacaíocht Pobail
Ó airgead a shábháil ar tháirgeadh - an chuid is mó de phleananna cliabh torthaí agus glasraí a athrú ó thart ar $ 15 go $ 25 sa tseachtain do dhuine go leith go $ 40 sa tseachtain do theaghlach-chun tacú leis an ngeilleagar áitiúil chomh maith le sciar níos mó de do chuid airgid a thabhairt don feirmeoirí iad féin in ionad lárphrionsaithe, tá na buntáistí a bhaineann le ciseáin bia orgánacha a cheannach chomh fairsing leis an rogha iontasach, cáilíocht agus méid na dtáirgí a gheobhaidh tú gach seachtain nuair a bhíonn tú ag gabháil do thalmhaíocht le tacaíocht pobail (CSA).
Tugann samplaí de na rudaí is féidir leat a bheith ag súil le fáil i gciseán bia orgánach seachtainiúil in aon áit ó 8 go 15 torthaí agus glasraí éagsúla i gciseán áirithe, ag brath ar thréimhse na bliana agus méid na gciseán. Glac cócairí cruthaitheacha na roghanna roghchláir a thugann éagsúlacht dóibh mar is féidir go mbeadh sé deacair gach míre ciseán orgánach a cheannach ag siopa grósaera nó sa mhargadh ar an bpraghas céanna. Is féidir le táirgeadh siopa grósaera neamhorgánach orgánacha a chostas níos mó a bhaineann le tomhaltóirí a thomhas le CSAs.
Agus chomh maith le fios a bheith agat ar na daoine a fhásann do bhia, a bhfuil cineál feirmeacha orgánacha néata ag díol ciseáin bia i n- éileamh Montreal chun caighdeán bia ithreach a chosaint trí lotnaidicídí agus leasacháin sintéiseacha, luibhicídí, antaibheathaigh, hormóin fáis agus síolta géinmhodhnaithe a sheachaint .
CSA Montreal Basket Organic Food Cons: Praiticiúlacht, Rogha Deimhneach ag Feirmeacha, Cnapshuim & Riosca
Seachas roinnt eisceachtaí, go háirithe feirmeoirí feola , bíonn feirmeacha CSA i gcoitinne ag cloí le sceidil dhian seachtaine le dífhostaí ag láithreacha comharsanachta roghnacha.
Mar sin, má tá do sceideal mar intuartha mar fhreastalaí eitilte, b'fhéidir go mbeadh deacracht agat do chiseán réamhcheannaigh a fháil.
Seasann cuid de na feirmeacha ar sceideal cuimsitheach caol i dteannta le beartas gan aisíocaíocht más rud é nach dtógtar suas é ag am ar leith. Ach tá daoine eile níos solúbtha agus socruithe malartacha a dhéanamh chun freastal ar sceidil cliant (ar nós feirmeacha a dhéanann sainfheidhmiú ar fheoil) mar sin déan seiceáil ar pholasaí dáileacháin feirme CSA maidir le sceidealú, suíomhanna díola agus aisíocaíochtaí sula sínítear iad.
Is saincheist eile é éagsúlacht séasúrach na dtáirgí - bíonn éagsúlacht ann ó ábhar an chiseáin ó sheachtain go seachtain - rud is buntáiste é in intinn go leor toisc go bhfuil bia in-séasúrach níos saoire i gcoitinne (agus go mbíonn blas níos fearr ag an séasúr níos fearr).
Ach bíonn cuid de dhaoine sásta nach féidir leo a roghnú go díreach cén cineál torthaí agus glasraí agus cé mhéad díobh siúd atá ina gciseáin, go háirithe nuair nach mbíonn a gcuid cócaireachta i gceist. Níl a fhios ag gach duine (nó ba mhaith leis go mbeadh a fhios acu) cad atá le déanamh leis an abhrasach Iarúsailéim sin nó leis an dá bhreiseán sin de chailíní na hEilvéise agus, dá bharr sin, deiridh ag rothlú i gcúl an chuisneora.
Tá gné riosca ann freisin go bhfuil tú ag ceannach sciar de fhómhar amach anseo . Go ginearálta, íocann comhaltaí cnapshuim bliantúil roimh an séasúr fómhar agus clúdaíonn sé sin in áit ar bith ó chúpla mí go bliain iomlán de tháirgeadh úra seachtainiúil. Má tá an séasúr atá ag fás beannaigh le himeacht pictiúr-foirfe, taitneamhach as an bharrachas díreach mar a fheiceann tú fachtóir crapadh i do chiseán má tá sé ag sreabhadh i mí Iúil.
Mura bhfuil an baol ann go bhfuil tú ag críochnú le glasraí nach bhfuil go leor, ní mór duit a bheith buíoch as an mbithéagsúlacht a bhaineann le feirmeoireacht CSA i Québec. Tá claonadh ag feirmeoirí CSA go leor cineálacha glasraí.
Mar sin, in iúl dúinn go raibh droch-bhliain ag arbhar ach go raibh trátaí maith.
Cúiteamh a dhéanamh ar fheirmeoirí is fearr is féidir leo trí thrátaí níos mó a chur le ciseáin, rud a chlúdaíonn an arbhar a cailleadh. Féadfaidh feirmeoirí eile babhtáil le comhghleacaithe. Mar shampla, más rud é nach raibh Feirme A in ann trátaí a fhás i séasúr áirithe ach tá sé ag pléascadh le glas agus fós tá séasúr trátaí iontach ag Farm B, féadfaidh Feirme A roinnt greens a mhalartú le haghaidh roinnt de na trátaí Feirme B. Ach tá gach feirm difriúil. Iarr ar CSA go bhfuil tú ag smaoineamh ar na straitéisí a úsáideann siad chun an tionchar a bhíonn ag séasúr droch-bharr a íoslaghdú.
Agus, ar ndóigh, ní féidir le do chuid glasraí a íoc ar aon dul i gcónaí, ach is féidir airgead a shábháil san fhadtréimhse.
Ar Aghaidh: Faigh amach Cén Feirmeacha CSA Díol Ciseáin Bia i Do Chomharsanacht