Bialann na hAlban - 8 Rudaí Ní mór duit Blas a dhéanamh i Sealtainn

Tá táirge na hAlban den chéad scoth. Ach le blianta fada, níor thuig Albain go díreach leis an méid a bhí aige agus a chuir sé i bhfad ró-mhór thar lear. Sa lá atá inniu ann, tá gach rud atá ag athrú agus ag táirgeoirí agus bialanna ar fud na hAlban ag freastal ar shaincheaptha sa bhaile agus iad ag féachaint go hiomlán ar an bhfarraige nó ar an talamh a tháinig siad.

I n-oileánra Shealtainn, tá an athbheochan biaie seo ag bailiú luas faoi láthair, agus ba cheart go dtabharfadh aon chuairt ar na hoileáin is faide ó thuaidh sa Ríocht Aontaithe na cóir leighis seo.

• 01 de 08

  Diúilicíní Gorm Shell

  B'fhéidir gurb é an mhias is fearr i Shealtainn ná diúilicíní súgartha atá bruite suas i bpota mór dubh agus a sheirbheáil. Tagann na diúilicíní is fearr sa Ríocht Aontaithe as na leapacha diúilicíní anseo agus tá Diúcíní Blueshell, an soláthraí is mó, creidiúnaithe MSC (Comhairle Maoirseachta Mara), rud a chinntíonn inbhuanaitheacht.

  Bain triail as é ag: Frankie's Fish and Chips, ar bhruacha Busta Voe. Soláthraíonn Diúilicíní Blueshell iad a gcuid diúilicíní agus itheann tú iad ag breathnú amach ar an gcéad a tharraing siad as an uisce. Bain triail as stíl mhara, nó le meala Shealtainn agus le cailíní.

  Is féidir leat do chairde a luí leis an eolas teangeolaíoch teanga. Is éard atá i gceist, más rud é go bhfuil tú ag smaoineamh, focal le haghaidh inlet nó bá caol, a úsáidtear i mBéarla, beagnach go heisiach in Orkney agus i Shealtainn. Dhéanann a bhunús an bealach ar ais go dtí na Lochlannaigh a shocraigh na hionaid seo ar dtús agus tá baint aige leis an Ioruais agus an Sean-Norse.

• 02 de 08

  Éisc Deataithe

  Tá Albain clúiteach as a n-iasc deataithe agus i gCealtainn gheobhaidh tú cuid de na cinn is fearr sa tír, lena n-áirítear bradán dearg deataithe bándearg agus ronnach teite peataí teasa agus feadóg taitneamhach deataithe cosúil leis an iasc sa phictiúr anseo. Déantar an t-iasc a ghabháil agus a deataíodh go háitiúil agus mar sin bí ag súil le filléid úra a thagann as do mhéara.

  Bain triail as ag: Déanann McNabs Kippers ar an Esplanade i Lerwick filet mór ruaimíní piorra. Ceannaigh é a thógáil amach agus a chaitheamh ar na gaineamh ag Trá na bhFear.

• 03 de 08

  Oatcakes

  Tá beagán rudaí níos mó ná Albán ná coirce, agus ní mór dúinn a bheith níos fearr le do chuid ada deataithe. Déantar oaties Shealtainn a lámhdhéanta ó mhin choirce le haghaidh uigeacht garbh, bródúil.

  Bain triail as: Déanann na Ballaí Ballaí na háiteanna is fearr i gCealtainn, le háit chosanta áitiúla ar ndóigh. Tá siad ar fáil sa chuid is mó de na siopaí áitiúla ar na hoileáin, nó iad a cheannach ón bácála féin i mBallaí.

• 04 de 08

  Uaine Feamainn

  Tá uan cosúil le haon áit eile i Shealtainn. Anseo, tá na caoirigh saor in aisce chun beatha a dhéanamh, ní hamháin féar agus fraoch na gcnoic ach freisin an feamainne feadh na gcladach. Leagann sé seo nóta de bhreiseas beagnach bréagach, agus déanann na nósanna féarach in uachtar a gcuid feoil tairisceana agus bog, gan aon chuimhne a dhéanamh.

  Bain triail as: Caife Braewick in aice le Eshaness a sheirbheáil lena n-uan féin, agus iad ag féachaint ar na barraí bósta amach ón gcósta as a gcuid fuinneoga gloine móra.

• 05 de 08

  Daillíní

  Déantar uiscí fuar le haghaidh sliogéiscíní agus tá gruaig Shealtainn cinnte go fionnuar! Mar thoradh air sin, tá na muileoga a tarraingíodh astu juicy agus milis. Ná fiú smaoineamh ar iad a chur in olcas orthu, ina dhiaidh sin níor chóir dóibh a bheith friochtaithe chun a gcuid blas a ligean trína chéile.

  Bain triail as: Frankie ar arís. Níor ainmníodh an chippie cairdiúil seo is fearr sa Ríocht Aontaithe sna Dámhachtainí Náisiúnta Éisc & Sliotán 2015 le haghaidh rud ar bith. Cuirfidh siad in iúl duit cén bád iascaireachta áitiúil a tháinig do mhuileann.

• 06 de 08

  60 ° Thuaidh Lager

  Déanann an lager Shealtainn seo pacáil ar píosaí, le luascanna searbh a roghnaíodh go maith in uisce fionnuar bréagach an oileáin. Ní chuirfidh sé ró-chumhacht ar do dinnéar, áfach, go gcomhlíonann an stíl réidh órga gach rud ó chá gabhar go bradán deataithe.

  Bain triail as: Grúdlann Lerwick, díreach lasmuigh de chaipiteal Lerwick na n-oileán. Tugann an grúdlann ceardaíochta beag a dhéanann 60 ° Thuaidh (chomh maith le cúpla beoir níos dorcha) turais agus blaiseadh trí cheapachán (téigh i dteagmháil le +44 (0) 1595 694552).

• 07 de 08

  Reilinn Shealtainn Gin

  Cé gur gin traidisiúnta í gin traidisiúnta Shetland Reel, tá blas sainiúil Shealtainn aige. Tagann sé seo ón applemint, luibheolaíoch áitiúil a bhfuil blas mint bog ag baint le mothúcháin úll. Dí ólann sé thar oighear chun an tionchar iomlán a fháil.

  Bain triail as: Saxa Vord rogha ar an oileán is faide ó dheas sa Ríocht Aontaithe. Tá an drioglann, Grúdlann Valhalla agus raon cóiríochta ag an mbonn RAF díchoimisiúnaithe anois. Tá Barlann na Sáirsintí anseo ag freastal ar Reil Shealtainn.

  Féach cad a cheapann lucht siúil eile ar Saxa Vord agus socruithe leabhar ar Tripadvisor.

• 08 de 08

  Gliomaigh

  Ní bheadh ​​aon liosta bialann na hAlban críochnaithe gan gliomach, agus is iad na daoine a tharraingtear as na huiscí timpeall Shealtainn den chéad scoth. Seo a dhéanann an t-uisce fionnuar iad go heisceachtúil milis agus súgartha, mar sin d'fhonn an t-iomlán a ordú agus ná bíodh eagla ort sú a fháil ar do smig.

  Bain triail as: Is é an Óstán Scalloway an t-óstán is mó ar oileánra agus tá bialann gourmet cuí aige freisin. Tabhair Nab an tábla ag an bhfuinneog, ag breathnú amach ar na huiscí, agus ordú do ghliomach de réir meáchain.

  Féach cad a cheapann lucht siúil eile ar Óstán Scalloway ar Tripadvisor.