Bianna agus miasa is fearr leat Detroit

Ó 2010 i leith, tá aithne ar Detroit go tapa ar fud na Stát Aontaithe mar cheann scríbe bia, ina bhfuil roinnt bialann comhcheangailte Meiriceánach i dteannta stáplaí Motor City a thairgeann deis do thurasóirí samplaí a dhéanamh ar bhianna agus miasa is fearr leat an réigiúin.

Ó réitigh sean-ama cosúil le madraí coney ceathrú béile agus úlla úr Michigan chun rogha nua cosúil le hack bop hash ag Bialann Dime Store, is áit iontach é Detroit chun bianna ar leith a aimsiú. Má tá tú ag taisteal go dtí an chathair le haghaidh gnó nó fóillíochta, bí cinnte go bhfeiceann tú na miasa agus na réitigh réigiúnacha seo, agus ní féidir a lán díobh seo a fháil anseo.

In 2017 ina n-aonar, osclaíodh os cionn 10 mbialann nua i gceantar meitreo Detroit, mar sin ná bíodh iontas ort má théann tú ar bhialann nua nuair a thugann tú cuairt orthu. Le go leor áiteanna móra le hithe a ithe i Detroit , ní bheidh aon deacracht agat áit a aimsiú chun roinnt miasa Detroit a shíniú ar do thuras.

• 01 de 05

  Fusion Mheiriceá

  Má tá aon chineál bia ar a dtugtar Detroit ar eolas dó, tá sé ina chomhleá Meiriceánach. Tógann meáchain tionchair ón Iodáil, ón Liobáin, ón Albáin, ón Áise, agus ó Mheiriceá Laidineach le traidisiúin Mheiriceá agus Mheiriceá, bialanna ar fud na cathrach biachláir nach féidir leat teacht ar aon áit eile sna Stáit.

  Bíonn cáilíocht an Dime Store, a d'oscail sa bhliain 2014 i dtionscadal Chrysler House Downtown, cáiliúil sa chathair dá "Brat Brunch Meiriceánach". Ar na gnéithe roghnacha tá Detroit casta ar Favorites clasaiceach cosúil le Hash Bop hash, caifíní cannoli, agus uanú earrach Benedict.

  Ar an taobh eile, cuireann Bialann na Phoenice meascán de blasanna agus miasa Mheiriceá agus Liobáine. Is féidir leat tartar uan traidisiúnta ( kibbeh nayeh ) a ordú nó an mhias comhleá de ribí muiceoil a thriomú le spíosraí na Liobáine.

• 02 de 05

  Úlla, Sealbhaigh, agus Dúnna Fresh

  Ranganna Michigan a tríú sa náisiún i gcomhair táirgeadh úll, rud a chiallaíonn ó lár mhí Lúnasa go mí na Samhna go bhfuil cónaitheoirí an stáit seo faoi úll gach rud. Déanann Michiganders úlla a phiocadh, úlla a chócaireacht, úlla a dhéanamh isteach i leann úll, agus úlla a cheiliúradh trí fhéilte agus imeachtaí gach séasúr fada.

  Má tá tú ag tabhairt cuairte le linn séasúr an fhómhar, déan cinnte go ndéanfaidh tú roinnt de na hoirdlanna agus na muilte leann sa cheantar meitreo Detroit amach. Ceann de na caitheamh aimsire is coitianta sa réigiún an tráth seo den bhliain ag tabhairt cuairte ar úlloir, ag piocadh úlla, agus ansin ag dul ar ais go dtí an muileann leann le haghaidh gloine fuar de leann úll agus leannán úr.

• 03 de 05

  Coney Dogs

  Is féidir le Madraí Coney (ar a bhfuil madra te snasta-in-chili) a fháil anois i mbialanna ar fud na tíre. Mar sin féin, léirigh Detroit meascán de chomhábhair a rinne a leagan den chile madraí clasaiceach réigiúnach, go háirithe le haghaidh eachtraíochtaoirí déanach mar "ceathrú béile" idir deochanna sa bharra.

  Fuair ​​Madra Coney an chéad uair ar ais dílis i dtús na 1900idí ag dhá Bialann Coney Island i Downtown Detroit. Is éard atá i Madra Coney ná madra te, cás-nádúrtha, neamh-bean-chili, oinniúin mionghearrtha agus mustaird. Freastalóidh go leor barraí i Detroit madra coney duit mar shneaiceanna barra, ach tá roinnt bialanna sa chathair a fhreastalaíonn ar leagan níos "gourmet" den chóireáil clasaiceach seo.

• 04 de 05

  Cearnóg, Pizza Deep-Dish agus Slabhraí Pizza

  Cé go bhfuil an chuid is mó daoine a chomhcheanglaíonn pizza le Nua-Eabhrac nó le Chicago, tá Detroit ar a dtugtar freisin mar gheall ar a ghlacadh ar leith ar an mbéile clasaiceach Meiriceánach seo. Ullmhaíonn pizza stíl Detroit domhain-mhias cosúil le Chicago ach gearrtha cearnóg (nó dronuilleogach) agus bácáilte i bataí cruach gorm tionsclaíochta, áitéar ar thionscal uathoibríoch an réigiúin.

  Tá Buddy's Rendezvous mar thionscnóir pizza stíl Detroit agus tá sé fós i mbun oibre tar éis os cionn 70 bliain, agus is féidir leat an stíl chéanna a dhéanamh ag Cloverleaf, Pizza Loui's, agus Shield's i Detroit.

  Ar a dtugtar an ullmhúchán uathúil pizza seo, is eol do Detroit (nó ar a laghad an réigiún) dhá slabhra pizza móra náisiúnta a bhreith: Pizza's Pizza agus Little Caesar (chomh maith le brandaí náisiúnta is lú aitheanta, Hungry Howie agus Jet's Pizza).

• 05 de 05

  Soda Pop

  Ar a dtugtar "pop" i gceantar Metro-Detroit, tá dhá chomplacht buidéalta ar eolas ag Detroit, rud a chiallaíonn go bhfuil caidreamh uathúil ag an gcathair leis an dí carbónáitithe seo. Ní hamháin gurb é an t-ainm Ginger Ale Vernor a d'fhéadfaí an chéad pop Soda a dhéanamh sa bhaile, ach tá sé tar éis a bheith ina blas ar leith, atá fós timpeall ar 140 bliain. Ag labhairt dó ar blasanna, bhí Faygo ar cheann de na chéad chuideachtaí chun triail a chur le blastán císte a chur le pop soda agus chuir sé roinnt blasanna clasaiceach, lena n-áirítear Red Pop agus Rock'n'Rye. Is féidir leat cuairt a thabhairt ar na monarchana buidéalaithe i gcuideachta meitreo Detroit araon.