Caipiteal Crawfish an Domhain
Is baile stairiúil taibhseach a bhfuil na bialanna den scoth agus stáisiún ealaíne ceoil agus ealaíne Cajun rathúil i mBaile an Teic, Breaux Bridge, "Caipiteal Crawfish an Domhain". Tá sé suite go háitiúil díreach ó I-10, trí uair an chloig ó thuaidh ó Houston agus dhá uair an chloig siar ó New Orleans, is áit deas é chun stop a chur le haghaidh béile agus tráthnóna antiquing, agus áit níos fearr fós deireadh seachtaine a ghlacadh.
Ní mór an droichead féin a fheiceáil (cé nach féidir leat é a chailleann) - is droichead tógála miotail ard, beag meirgeach é a chuimsíonn an Teche (pronounced "tesh"). Tá stráice Downtown Sráid an Droichid áfach, áfach. Is féidir le roinnt siopaí, boutiques, dánlanna ealaíne agus bialanna a bheith i roinnt blocanna, agus is féidir le fada an stiall a chaitheamh ar feadh tráthnóna a líonadh.
Imeachtaí
Is é Féile Crawfish Droichead Breaux bliantúil an príomh- mhealladh an bhaile. Ar siúl gach bliain ar an gcéad deireadh seachtaine i mí na Bealtaine, is é an fhéile seo a leanas an baile a thógann an lámh-ghluaiste, an ceann is mó de na honnmhairithe atá ag an mbaile agus is fearr leat le haghaidh lovers bia Cajun. Le trí chéim a bhfuil na ceoltóirí Cajun agus Zydeco is mó tóir orthu sa réigiún, déanann mórán de dhíoltóirí bia craiceann crapáin (agus Favorites eile Cajun) i ngach slí is féidir leat a shamhlú, ar bhealach lárnach le taistil agus cluichí, agus níos mó gníomhaíochtaí esotericacha cosúil le rásaí crawfish agus crawfish comórtais a ithe, is imeacht aon-de-chineál é is fiú turas.
Bíonn imeachtaí níos lú ar siúl sa bhaile arís agus arís eile sa bhliain. Taispeánann an Tour du Teche , rás mór paddling a tharlaíonn thar trí lá i mí Dheireadh Fómhair agus síneann sé fad an Bayou Teche, ag dul tríd an mbaile.
Bíonn Paráid Nollag Cajun na Nollag Breaux Droichead ar siúl an chéad Domhnach tar éis an Taithí agus na fáinní i séasúr na Nollag le léargas Louisiana.
Dúlra agus Dúlra Dúlra
Díreach lasmuigh de Dhroichead Breaux is é an tUasal Loch Martin , caomhnú agus fógraíocht fiadhúlra atá cosanta agus riaracháin ag an gCosaint Nádúrtha. Is féidir leat tiomáint nó siúl timpeall imeall an locha agus féach coigríte, múnna, coróin, spúnóga píosa roseate, nutria, agus go leor níos mó de chritéir de mhéideanna éagsúla atá i bhfolach i measc na ciorcann maol agus lilí uisce. Tá roinnt oibreoirí turas ag tairiscint turais báid; Dagann Turais Snámha Champagne i gceart ag an mbealach isteach chuig Bóthar na Rúiche agus taitneamhachtaí taistil a thairiscint don chaoi a chaomhnaíonn sé. Is féidir leat muiríní agus kayaks a chur ar cíos agus do thuras féin a chur timpeall an locha.
Beagán níos faide amach as an mbaile, i gcloclann Henderson in aice láimhe, gheobhaidh tú rochtain ar cheann de na heiceachórais taise is mó sna Stáit Aontaithe, Cuan Atchafalaya. Tugann Turais Snámha Abhantrach McGee tú isteach sa chuan chun breathnú ar chuid de na plandaí agus na fiadhúlra a rathúna ina n-uiscí folamh, lena n-áirítear na gators agus na n-éan uisce thuasluaite.
Ceol agus Rince
Tá Breaux Bridge ina teilifís do cheol Cajun agus Zydeco, agus tá sé éasca teacht ar an mbaile. Taispeánann an cáiliúil Cafe des Amis Bricfeasta Zydeco gach maidin Dé Sathairn, a phéireann míreanna brunch le ceol beo zydeco.
Gheobhaidh tú ceol fuaime beo anseo roinnt oícheanta sa tseachtain.
Is bia bia agus ceol iontach Cajun é bialann Pont Breaux , ar a dtugtaí Mulate's, a chuireann ceol beo traidisiúnta Cajun ar fáil gach oíche den tseachtain, in éineacht le roghchlár tempting na miasa Cajun agus Creole clasaiceach.
Siopa caife agus ionad pobail ad hoc atá i Joie de Vivre Cafe a chuireann seisiúin ceoil Cajun ar maidin deireadh seachtaine, chomh maith le ceolchoirmeacha tráthnóna, léamh filíochta agus litríochta, agus imeachtaí cultúrtha eile cluthar.
Is é Breaux Bridge an baile bródúil as ceann de na damhsa rince traidisiúnta Cajun atá fágtha: La Poussiere . Le urlár rince taibhseach adhmaid céirithe le bailchríoch machnamhach agus slua fírinneach de mhuintir na háite a léiríonn tú conas a dhéantar an válsa agus an dá chéim a dhéanamh go cuí, tá sé ina stad nach bhfuil an chosán turasóireachta gné, ach is fiú a dhéanamh.
Bia
I gcás léirmhínithe galánta de chlasaicí Cajun, cosúil le gumbo agus crawfiascach, is é an caifé atá thuasluaite Cafe Des Amis an áit atá le dul. Níl sé an roghchlár is saoire sa mbaile, ach tá an bia ullmhaithe go hálainn agus tá an tseirbhís impeccable. Sábháil seomra le haghaidh milseog arán bán seacláide; tá sé gan íoc.
Ar mhaithe le lón, is é an rogha iontach amháin an táille Cajun traidisiúnta a sheirbheáiltear ag Margadh Poche . Téigh go simplí le srac cracklins (ciorcanna muiceoil úr-friochta) agus cúpla nasc de boudin (ispíní atá líonta le muiceoil agus rís bán), nó lón pláta a roghnú ó speisialtóirí an lae, agus is minic a bhíonn gné mar phríomhphíopaí mar chops muiceoil , stew cnámh droma, nó fettuccine crawfish, agus taobhanna cosúil le piseanna eyed dubh, prátaí smotered le tasso ham, yams, nó pónairí glasa.
I gcás Bia Creole agus Soul a thógann an lón pláta, téigh i dTeacháin Chreaglach Glenda . Ar feadh faoi bhun $ 10, is féidir leat pláta comhpháirteach de shciatháin turcaí líonta, okra smothered a fháil le sicín agus lepíní, cáisíní cúirteacha, cnámh crannóg le prátaí maisithe, agus bianna eile saibhir, spíosúla agus comhfhreagracha. Luaigh Anthony Bourdain anseo ar a seó Taispeántais, a chuir sé (go tuillte) ar an léarscáil.
Má tá sé mórán mór de bhia mara friochta nó bruite a fhéachann tú, is é Crazy 'Bout Crawfish an áit chun é a fháil. Is áit thar a bheith an-mhór é seo atá ag sileadh le healaíona tíre agus le healaíona téamaí crawfish-amaideach - beagán trua, ach an-spraoi. Tá an tseirbhís cairdiúil, tá an bia iontach, agus tá praghsanna den scoth.
Lóistín
Tá cúpla motels slabhra caighdeánach ag imeacht I-10 i mBeile Breaux (Holiday Inn Express, Microtel, srl.), Ach le blas fíor-áitiúla, fanacht i gceann de na B & B áitiúla taibhseach. Bain triail as na Cabou Bayou rustic agus quirky, a thairgeann 13 cábáin téamaí aonair agus caifé ar an láthair ag fónamh ar bhileog Cajun blasta.
Le haghaidh socruithe só, féach ar an Isabelle Inn cosúil le plandálacha taibhseach, a chuireann bricfeasta gleoite agus gourmet ar fáil, chomh maith le linn snámha agus rochtain bayou.
Tá Maison Madeleine agus Maison des Amis freisin roghanna breá agus bríomhar. Tá an t-iarchóir suite in aice le nádúr taibhseach Loch Martin, agus is é an dara ceann ná siúlóid shimplí ó Downtown stairiúil.