Níl aon bhealach níos fearr ann leas a bhaint as an aimsir iontach ná mar a itheann al fresco , ag baint taitnimh as bia agus deoch faoi ghrian nó spéir áitribh coimhthíocha. Agus tá níos lú áiteanna ag bialann al fresco ná Phoenix, príomhchathair agus an chathair is mó i Arizona.
Is é an frása al fresco (ahl freh skoh) Iodáilis, agus nuair a úsáidtear i SAM i gcomparáid le bia nó bialanna a chiallaíonn sé lasmuigh, nó san aer úr.
Uaireanta, baineann an téarma, alfresco go minic ar a laghad, a bhaineann le ceolchoirmeacha nó léirithe chomh maith.
Nuair a thairgeann bialann rogha bia al fresco a chiallaíonn go bhfuil patio nó limistéar lasmuigh ainmnithe eile aige le táblaí agus cathaoireacha a mbíonn freastail ag freastalaí nó bannairí de ghnáth orthu. Dearadh go leor bialanna sa Fhionnuisce, lena n-áirítear Lon's is fearr leat ag The Hermosa, le suíocháin lasmuigh ós rud é go mbíonn aimsir mhaith ag an gcathair fhásach beagnach ar feadh na bliana. Fiú amháin i rith samhradh te an Fhionnuisce , itheann daoine lasmuigh ar patios clúdaithe, cuid acu a bhfuil suaimhneas acu chun custaiméirí a fhuarú sa cheantar. Sa gheimhreadh, tá téitheoirí agus teallaigh amuigh faoin aer ag go leor bialanna nó clocha dóiteáin chun aíonna a choinneáil compordach ar oíche fhionnuar. Má tá an aimsir deas i mí Feabhra, is féidir le bialann al fresco ar Lá Vailintín a chur leis an grá, go háirithe má tá gairdín timpeallaithe ag an bpatio lasmuigh .
Tá beagán bóithre ann le bialann al fresco, lena n-áirítear bugs, gaoth, agus deannach, agus is féidir le gach ceann díobh cur isteach ar dhianna mear nó dinnéar suíochán galánta.
Ach den chuid is mó, bíonn na buntáistí níos mó ná na míbhuntáistí: tuairimí dúshlánacha taibhseach , limistéir atá cairdiúil don pheataí, níos lú torainn, agus atmaisféar ócáideach.
Coinnigh i gcuimhne go n-athraíonn brí al fresco ag brath ar an gceann scríbe. San Iodáil, mar shampla, aistríonn an téarma go "san fhómhar" -similar le téarma slang Béarla a chiallaíonn go bhfuil sé i bpríosún nó i bpríosún.
Ina áit sin, nuair a bhíonn sé ag ithe taobh amuigh san Iodáil, tá sé níos oiriúnaí a rá go léir nó a rá go léir nó fiú fuori .
Ach sa Fhionnuisce, cibé an dineann tú faoin ghrian te nó béile tráthnóna a fheiceann tú ag na réaltaí, oibríonn al fresco go díreach.