Caife san Eoraip

Tá an Eoraip bródúil as a chultúr caife, arb é an talamh póraithe le haghaidh fealsúnachtaí nua, polaitíocht agus smaointeoirí saor in aisce. Ós rud é go bhfuil tábhacht ag caifé ar an mór-roinn seo, níl aon iontas ann go bhfuil go leor caiféanna caifé, cineálacha agus deochanna ann. Scrollaigh tríd an liosta seo de 7 bealach chun caife a ól san Eoraip.

• 01 de 07

  Espresso: An Dí Caife Base

  Déantar espresso trí uisce teasa a chur faoi bhráid trí phóna caife ultrafine, ag baint úsáide as meaisín speisialaithe espresso.

  Conas é a dhíbirt: Seirbheáiltear é i bataí ach tá sé i gceist a bheith ar meisce i sips. Freastalaíonn sé de ghnáth ar shots dúbailte, ina bhfuil dhá ounces de espresso, ar a dtugtar "doppios." Deochfaidh na hIodáiligh espresso i rith an lae ach go háirithe tar éis an dinnéir.

• 02 de 07

  Cafe Creme

  Is éard atá i gceist leis an gcraiceann caorach ná cuid bheag de uachtar nó bainne brúite a chur leis, cosúil le cappuccino, ach gan an meascán de na mataí brúite agus steamed. (Tabhair faoi deara nach ndéanfaidh Parisians ordú ar chaifé ag siopa caife mar go mbíonn an caife, nó an spresso le bainne gaile, de ghnáth le haghaidh bricfeasta i mbabhla sa bhaile.)

  Conas í a ól: Mar a bhí san Iodáil, i ndáil le cappuccinos , níor ordódh na Fraince caife caife tar éis an bhricfeasta. Cuirtear caifé Bó Finne ar maidin.

• 03 de 07

  Cappuccino

  Chun cappuccino a dhéanamh, lámhleabhar amháin de espresso na hIodáile le codanna comhionann bainne brúite agus gaile. Tagann an focal cappuccino ó manaich Capuchin toisc go bhfuil dath an deoch mar chuid den dath a bhaineann le róbaí na manach.

  Conas é a ól: San Iodáil, de ghnáth bíonn cappuccinos ólta sa mhaidin le cornetto le haghaidh bricfeasta.

• 04 de 07

  Cortado

  Is é an cortado lámhaigh spresso "gearrtha" (sa Spáinnis, cortar) le méid beag bainne steamed chun an aigéadacht a laghdú. De ghnáth, tá cóimheas de chuid cuid bainne ag an bpointear go dtí aon chuid espresso.

  Conas é a ól: Deoch é ag am ar bith. Is é an cortado ceann de na deochanna is fearr leis an Spáinn agus sheirbheáil sé ar fud a lán tíortha labhartha Spáinnis.

• 05 de 07

  Eiskaffee

  Measc caife fuar le bainne agus siúcra a ghabhann le galaithe agus cuir an t-uachtar reoite le huachtar reoite vanilla agus uachtar bhuailte.

  Conas é a ól: Is breá leis na Gearmánaigh ól a chaitheamh ó am go chéile i rith an tsamhraidh ag parlors uachtar reoite.

• 06 de 07

  Frappe

  Freastalaíonn an deoch seo an-tóir ar beagnach áit ar bith san Aithin. Déan caife láithreach, uisce fuar, agus oighear le chéile go dtí go bhfuil an meascán froth agus ansin é a dhoirteadh ar bharr ciúbanna oighir nó bainne fuaraithe.

  Conas é a ól: Deoch na Gréagaigh frappes ó gach lá den lá agus i ngach aimsir, ach go háirithe sna samhraí te Meánmhara.

• 07 de 07

  Galao

  Déantar deoch caife sínithe na Portaingéile trí thrí chuid bainne steamed a chur le caife amháin.

  Conas é a ól: Caithfear cineál éigin milis a sheirbheáil ar an galao, agus is é an pastel de nata (tart custard) an rud is fearr le haghaidh galar.