Conas Beoir a Ordú i dTeachán

Díghlasáil Mysteries an British Boozer

D'fhiafraigh tú riamh conas beoir a ordú i dteach tábhairne? Níl tú ina n-aonar. Is féidir mearbhall a bheith ag cuairt a thabhairt ar theachlann nua den chéad uair - fiú má tá tú i mBreatain.

Ar na cúpla leathanaigh seo chugainn, cabhróidh mé leat a fháil amach conas spraoi scíth a ligean agus béile blasta a fháil i dtithe tábhairne na Breataine. Anseo gheobhaidh tú cad atá le bheith ag súil leis, conas teacht ar theach tábhairne is fearr leat, cad is féidir leat a ordú, conas a ordú agus conas an chuid is mó den institiúid Bhriotanach seo a bhaint amach - fiú amháin más rud é nach maith leat beoir agus nach dteagmháil leat riamh titim alcóil.

Ná dearmad na Stereotypes

Ar mo chéad turas go dtí an Ríocht Aontaithe, chaith mé isteach go dona i dtithe tábhairne tíre, ar mo chuid féin, ag súil le roinnt comhrá cairdiúil agus beoir oighear fuar le ceann frothy ag scaoileadh síos taobhanna gloine fuaraithe.

Ar ndóigh, ní bhfuair mé aon cheann de na rudaí sin. Tar éis blianta ó bróisiúir turasóireachta na Breataine agus seanscannáin a thuiscint, ní dóigh liom go raibh mé ag súil le "Cheers" le blas Béarla. Chuir an taithí dom dul isteach i dteach tábhairne ar mo chuid féin ar feadh na mblianta.

An lá atá inniu ann, bíonn tithe tábhairne na Breataine i bhfad níos lú eagla orm. B'fhéidir gur athraigh siad, ach is dócha go bhfuil mé chomh maith.

Má tá tú ag tosaitheoirí tí, beidh an treoir seo:

Cén Cineál Pub?

Meall cineálacha éagsúla tithe tábhairne cineálacha éagsúla sluaite.

Má tá a fhios agat cén saghas áit a bhfuil tú ar tí dul i ngleic isteach go bhfuil tús tosaigh agat ar cad a bheith ag súil leis:

Mar sin, conas a roghnaíonn tú? Is é an bealach is éasca ná siúl isteach agus féachaint ar an dóigh a mbraitheann tú mar gheall air. Má fhaigheann tú teach tábhairne míchompordach nó thíos, ar chúis ar bith, faigh ceann eile. Le níos mó ná 50,000 tithe tábhairne sa Ríocht Aontaithe, tá tú faoi cheangal teacht ar cheann in aice láimhe a oireann duit.

Cad atá le hOrdú i dTeachán

Díolann tithe le beoir, fíon agus biotáille (uisce beatha, gin, srl.), Chomh maith le deochanna boga (de ghnáth Cóc Coke agus Aiste bia ar a laghad), súnna torthaí i mbuidéil, leann agus leann (níos mó ná an dá cheann deireanach i nóiméid). De ghnáth is saor in aisce uisce ó chaidéal.

Céard is féidir leat a ól i dteach?

Tá tithe tábhairne na Breataine an-mhór maidir le socrú mar atá siad faoi ól. I go leor pobail tuaithe is é an teach tábhairne áitiúil an pointe fócasach ar shaol sóisialta agus shibhialta an tsráidbhaile, áit ina dtagann gach duine isteach, lena n-áirítear teaghlaigh le leanaí. Chun freastal ar gach blas agus aois, tá réimse leathan deochanna alcólacha agus neamh-alcóil araon ar fáil. Is dócha go bhfaighidh tú:

Conas a Ordú i dTeachán

Ceann de na gnéithe is mistéireach d'iompar tábhairne le haghaidh an chéad uair is mó ná mar a ordú agus a sheirbheáil. Níl seirbhís tábla ag tithe tábhairne, mar riail, agus ag amanna gnóthach, le daoine a bhfuil plódaithe acu timpeall an bharra ag freastal ar cheithre nó cúig dhomhain, is cosúil nach bhfuil dodhéanta ag tabhairt aire an tiarna talún nó an fhoireann barra. Ná bíodh imní ort, áfach, mar gheall ar dhráma éigin mistéireach cleas tseomra tábhairne, a fheiceann tú, agus is cosúil go gcaithfidh siad daoine a sheirbheáil, go garbh, in ord. Seo conas a chinntiú go bhfaigheann tú seirbhís le gáire.

Manners Pub

Coinnigh rian ar ach cúpla rialacha maidir le leasú tí agus beidh tú ag crawling tí mar dhúchas.

Bia

Sneaiceanna Barra Tá fíon sneaiceanna barra amháin ar fáil i dtithe tábhairne nach bhfuil ag freastal ar bhéilí - criospaí (sceallóga prátaí) i raon blasanna, paicéid peanuts, agus scratchóga muiceoil - agus uaireanta prócaí gloine mór uibheacha picilte agus oinniúin picilte.

Roghchlár Bia nó Barra Barra D'fhéadfadh go mbeadh biachlár ceapairí sa lá i roinnt tithe tábhairne a fhreastalaíonn ar lón agus dinnéar tríd an lá. Ní ullmhaítear bia bar amháin uair amháin agus níl sé ar fáil ach chomh fada agus a mhaireann sé.

Béilí Tábhairne Seachadann tithe tábhairne níos fearr lón agus dinnéar le linn uaireanta atá leagtha síos. Bíonn siad seo ó bhia bunúsach, inghlactha go dtí na sraitheanna is airde de gastronomy. D'éirigh go leor réaltaí Michelin a bhaint amach i roinnt de na háiteanna gastropubs, ar a dtugtar.

Is féidir le béilí pub a bheith níos saoire ná béilí traidisiúnta bialann ach braitheann siad ar luach níos fearr ar do bhlas. Is féidir leat grá Rósta Dé Domhnaigh - feoil, prátaí, muógóg Yorkshire agus triúr glasra - faoi bhun £ 10. Nó is féidir go bhfuil sé ró-chócaráilte agus gan blas - braitheann sé ar an teach tábhairne agus braitheann sé ar do shon. Mar sin féin, tá roinnt miasa tábhairne is féidir leat a áireamh ar a n-áirítear:

Beware de:

Biachláir le meánmhéide Más cosúil go roghnaíonn an roghchlár tábhairne rogha ollmhór de na cineálacha éagsúla bia, lena n-áirítear go leor roghanna eitneacha éagsúla, is dócha go dtiocfaidh sé amach as an reoiteoir agus go díreach i micreathonn.

Déan stiúradh soiléir agus ordú a dhéanamh ar threabach - tá sé deacair go leor reoite agus leitís agus trátaí micreathonn a dhéanamh.

Burgers Mura féidir leat a bheith cinnte go ndéantar borgairí a dhéanamh ó mhairteoil talún, is féidir seans a bheith déanta as borgairí tábhairne ó chliabháin reoite agus reoite go minic - go dian agus an-uafásach.

Níl na cucumbers agus glasraí picilte ar féidir leat a bheith eolach ar pickles na Breataine Pickles .

Ina áit sin, tá siad dromchlaí cosúil le cúitíní a bhíonn go dian géar agus dorcha a fhaigheann blasanna. Is branda coitianta é Branston pickle.

Seirbhís i dTeachán

Níl seirbhís tábla ag tithe tábhairne go leor. Fiú amháin ag gastropubs an-chliste, b'fhéidir go mbeadh ort do bhia a ordú sa bharra agus íoc as é sula dtabharfar do bhord é. Nuair a chuirtear in amhras ort.

Sula dtéann tú suas go dtí an barra a ordú, seiceáil ar do tábla le feiceáil an bhfuil uimhir nó litir aige. Sin an chaoi a bhfaighidh an freastalaí duit do bhia a sheachadadh, mar sin déan nóta meabhrach air.

Fónann na tithe tábhairne seo bia ar ardchaighdeán:

Uaireanta Pub agus Am Deiridh

Úsáidtear tithe tábhairne a bheith oscailte ag uaireanta daingnithe. Deireadh tar éis lóin chun athoscailt arís sa tráthnóna agus ansin ag dúnadh ar feadh na hoíche ag 11:00. D'athraigh dlíthe ceadúnaithe agus is féidir le taispeántais caibidlíocht a dhéanamh anois lena n-údarás ceadúnaithe áitiúla maidir le socruithe oscailte éagsúla. Tá, mar shampla, tithe tábhairne a fhreastalaíonn ar bhricfeasta d'oibrithe oíche agus tithe tábhairne a bhíonn ar oscailt an lá ar fad agus go dtí an tráthnóna. Coimeádann a lán de na tithe tábhairne níos lú fós le huaireanta oscailte traidisiúnta, ag dúnadh i ndiaidh lóin agus go dtí lár lae Dé Domhnaigh.

Fiú má tá teach tábhairne oscailte, b'fhéidir nach mbeadh sé ag freastal ar bhia lasmuigh d'uaireanta seasta. Is é an bealach is fearr chun a fháil amach ná a iarraidh ach má tá siad fós ag freastal ar bhia.

Cibé uair a chothaíonn teach tábhairne, beidh am deiridh ann fós, a bheidh ina luí le clog a shíniú, nó le shout an tiarna talún, "Orduithe deireanach!" nó an sean-aimseartha, "Ól uasal ól, tá sé in am." Sin do chomhartha gur féidir leat deoch níos mó a ordú sula ndéantar turfú amach.

Maidir Leanaí agus Peataí

Má tá tú ag taisteal le leanaí nó leis an madra teaghlaigh is dócha go mbeidh tú in ann iad a thabhairt isteach sa teach tábhairne. Cé go bhfuil teorainneacha aoise ann le hól, níl aon rialacha crua agus tapa ag baint le leanaí ar féidir leo a bheith i láthair nuair a dhéantar alcól a sheirbheáil. Tá sé d'fhág an t-údarás ceadúnaithe áitiúil cinneadh a dhéanamh maidir leis na coinníollacha maidir le leanaí chun iarratas a dhéanamh ar an gceadúnas.

Go ginearálta, ceadófar leanaí, in éineacht le daoine fásta, i dteach tábhairne a sheirbheáil bia. Ní chuireann cuid de na tithe tábhairne srianta ar na páistí go seomraí as radharc an bharra féin, nó gan iad a cheadú sna gairdíní beoir. Mar a luadh mé níos luaithe, ní barraí iad tábhairne ach is ionaid shóisialta a bpobail áitiúla iad. Má cheadaíonn na húdaráis áitiúla do leanaí, is féidir leat a chinntiú go mbeidh an timpeallacht oiriúnach. Tá áiteanna súgartha agus seomraí cluiche ag páistí áirithe i bpáistí.

Is é an t-úinéir tithe tábhairne an bhfuil cead ag madraí . Ceadaíonn an chuid is mó peataí iompar go maith. Ach má tá madra nó cat cónaitheach ag an teach tábhairne, ní féidir fáilte roimh do pheataí féin.

Conas a Faigh na Tithe tábhairne is Fearr

Is bealach maith é teachtaireachtaí deas a aimsiú i gcónaí ar bhéal ó dhaoine a bhfuil muinín agat agus cairde a rinne tú i do thaisteal. Is cás amháin é seo, áfach, nuair nach féidir smaoineamh maith a dhéanamh ar áitreabh áitiúil, toisc nach bhfuil sé nó sí ag iarraidh an áit is fearr leat a roinnt leatsa. Le haghaidh liosta cuimsitheach de thabhairna na Breataine, déan iarracht The Good Pub Guide nó CAMRA Good Beer Guide , leabhair threoirlínte atá bunaithe go maith agus atá tóir ag Brits agus cuairteoirí araon: