In Athbhreithniú: Chez Marcel Restaurant

Bréag maith le haghaidh briseadh deireadh seachtaine: Ach tá níos mó ...

Tá Chez Marcel ar cheann de na háiteanna is fearr leat le haghaidh brunch deireadh seachtaine i bPáras le déanaí. Cé nach bhfuil sé oiriúnach do bhuiséid níos giorra, cuireann an stíl gleoite stíl Nua-Eabhrac atá neadaithe i sráid ciúin Montmartre brunch delicious agus a ullmhaítear go héasca go héasca, le Favorites cosúil le Eggs Benedict, toast na Fraince, nó pancóga chomh maith le speisialtachtaí na Breataine (scóin , leite). Murab ionann agus a lán áiteanna brunch, tá gach rud déanta le hordú anseo (níl aon eagla ar an gcéanna ó sheirbhís dinnéar Dé hAoine atá á bholadh / faoi cheilt sa anlann).

Aithnítear go bhfuil na milseoga chomh maith - tá cógáin agus salann Béarla le sauce taifí i measc na buntáistí.

Buntáistí:

Cons

Suíomh agus Príomh-Sonraí:

Sights agus nithe in aice láimhe:

Mo Athbhreithniú Iomlán: An Socrú

Thug mé cuireadh do dhá chairde freastal ormsa le haghaidh brunch Dé Domhnaigh ag Chez Marcel. Ós rud é go bhraitheann an chuid is mó de na Parisians go raibh brunch ag baint leo go déanach tráthnóna, chonaic ár n-11:30 teacht go raibh an áit againn go fóill dúinn féin.

Is cosúil go bhfuil mórán níos mó i Nua-Eabhrac ná i bPáras ar an mbord roghchlár mór, buidéil agus earraí grósaera a bhfuil na ballaí láidre solara ag teacht leo, agus an gcuntar inar féidir leat suí chun cupán caife nó sliotán cáis a fháil. Tá an suíomh oiriúnach i mo leabhar, a chuirtear ar shiúl ó thrácht ar chúinne sráide nach bhfuil trí chrainn agus plandaí bláthanna. Is cinnte nach bhfuil sé lárnach, ach is fiú go leor an síocháin.

Léigh a bhaineann leo: Barraí Caife Nua Gourmet is Fearr i bPáras

Tar éis dó a bheith curtha ar aghaidh, déanim iarracht vain a fháil tábla taobh amuigh ar an ardán scáthaithe, ós rud é go bhfuil sé grianmhar amach. Déanann na freastalaithe cairdiúil, áfach, an chuid is fearr chun tábla a aimsiú dom, agus tá a gcuid iarrachtaí agus a gcumas áthas orm. Táimid i mbun na suí ag an bpríomhshráid (comhchoiteann) taobh istigh - go buíoch, ní ró-chasta.

An Brunch

Is é an la carte Brunch ag Chez Marcel, ach is féidir leat roghchlár traidisiúnta blasta milis a chruthú go héasca i measc na n-earraí. I gcás bhia níos éadroime, tá roghanna níos simplí Bircher muesli, scones le subh agus creme fraiche, nó uibheacha agus tósta. Is iad na míreanna brunch is mó tóir, as an méid is féidir liom a bhailiú trí spioradú ar tháblaí in aice láimhe, bradáin a bhfuil uibheacha scrúdaithe agus cuibheacha, Uibheacha Benedict, agus, ar an taobh milis, pancóga le gormóga agus síoróip maple fíor, tósta Fraincis le anlann caramal agus waffles .

Léigh Gaolmhar: Americana i bPáras - Fearr Doirse agus Níos Fearr

Tá an sú oráiste caife agus úr-brú araon den scoth - an oiread sin ionas go gcailleann mé an polasaí athnuachan neamhtheoranta i gcoitinne ag áiteanna brunch sna Stáit Aontaithe.

An Cúrsa Gabhála: Téann mo chairde ar na hOibheacha Benedict, agus roghnaíonn mé muiceoil sansach: uibheacha poached ar muffin i mBéarla le bradán deataithe agus anlann búcála. Is comhdhéanamh beagnach neamhdhíreach é: aontaíonn an t-ubh, táimid go léir, go foirfe, ach níl sé ró-fhada chun an muffin a dhéanamh. Tá an bradán gleoite delicious.

An Cúrsa Sweet: Rinneamar dhá chruach de pancóga fraocháin le síoróip chun ár fiacail milis a shuí. Cé go bhfuil an-mhaith agam, níl an cúrsa seo níos lú ar an gcúrsa seo: tá sé géarmhíochaine ar na gormabairí (5 nó 6 le haghaidh cruach de thrí phancóga) agus aimsigh mé i gcónaí go raibh pancóga torthaí níos tapúla nuair a chuirtear na caora isteach sa chiseán.

Tá siad beagán tirim freisin, agus ní bhíonn siad in úsáid le im. Cé go bhfuil sé níos fearr ná go leor iarrachtaí eile i bPárasis ag an clasaiceach Mheiriceá seo, níl aon rud eisceachtúil orthu.

Léigh gaolmhar: Crepes agus Creamanna is Fearr i bPáras

An tSeirbhís

Mar a luadh, bhí an tseirbhís cairdiúil, leagtha ar ais agam anseo. Fiú nuair a bhí rudaí gnóthach, fhan an fhoireann an-úsáideach. Mar sin féin, ní raibh mé sásta nuair a iarradh ort (thart ar uair an chloig go leith) agus críochnaigh sé lenár brunch chun bogadh go dtí an gcuntar chun go bhféadfadh páirtí eile ár mbord a ghlacadh. Is breá liom i gcónaí conas is féidir leat tábla a dhéanamh ar feadh trí nó ceithre huaire an chloig ag an chuid is mó de na bialanna i bPáras gan mothú nó a bheith ciontach as a bheith ag bogadh. Ar an taobh suas, thug an freastalaí deoch saor in aisce dúinn ar mhalartú, rud a bhí ina gesture deas.