Ó Briotáinis na Briotáine "Galettes" go Sweet Treats
Cibé an raibh tú i bPáras riamh, ag tabhairt cuairte don chéad uair nó má tá cónaí ort anseo ar feadh deich mbliana, níl aon chéanna déanta ag crepe na Fraince. Is féidir leis an pancóg stíl éiginnteach tanaí a bheith comhdhéanta le comhábhair milis cosúil le Nutella, siúcra nó subh úr, nó an éagsúlacht shaibhir, a dhéantar de ghnáth le ruán tar éis oideas traidisiúnta Briotáinis, le ham, cáise nó uibhe. Tá an crepe iolrach freisin - is féidir é a bhaint amach go héasca i mbialann posh mar is féidir é a chaitheamh síos i bpáipéar páipéir ag siúl síos an tsráid.
Tá roinnt spotaí ardráta i bPáras, ó sheirbhísí suíomhanna beaga go seastáin sráide, chun taitneamh a bhaint as an dá crepes saibhir agus milis - mar sin déan an liosta seo a chur in áirithe agus bíonn ceann mhaith agat ar do thuras eile. An traidisiún is fearr leat i measc turasóirí agus muintir na háite araon? Ordú a dhéanamh ar cheann amháin de bhréagán milis amháin agus milis amháin, chun na lámha a theas ag siúl feadh Abhainn na Seine ar lá fuar, nó ag taitneamh a bhaint as cupán ceirmeach tromra leannta ag bialann suí.
Gan a thuilleadh, tá cuid de na nithe is fearr againn ar fud an chaipitil anseo.
Crêperie Josselin
Tá crêperies countless ag cur na sráideanna a bhaineann le stáisiún traenach Montparnasse i ndeisceart na cathrach, gach ceann acu ag tabhairt táille den chineál céanna ó réigiún na Breataine. Mar sin, cé go bhféadfadh tú na roghanna atá ar lámh a bheith mearbhall, is é do gheall is fearr ná fad na líne a shíneann amach an doras. Tá an Crêperie Josselin chomh coitianta go mbeidh ort fanacht ar feadh beagán nó teacht ar ais ina dhiaidh sin - ach molaim a bheith othar.
Déantar crepes súgartha a dhéantar le plúr ruán a mhúnlú le huibheacha fréamhaithe agus bagún, nó roghnaíonn siad flambé a dhéantar le Grand Marnier go bhfuil an tseirbhís ag teastáil dóiteáin roimh do shúile.
Seoladh: 67 rue du Montparnasse, 14th arrondissement
Metro: Edgar Quinet, Montparnasse nó Vavin
Teil: +33 (0) 1 43 20 93 50
Oscailte: Dé Máirt go Domhnach, 12:00 go 11:00 pm.
Dúnta ar an Luan.
Ti Jos
Chomh maith leis sin in aice le stáisiún Montparnasse, tá an tseirbhís phoiblí Briotán-stíl seo, atá íogair agus cairdiúil, ag freastal ar tháille réigiúnach simplí agus blasta i gcodanna neamhghnácha flaithiúla, agus tugann sé oíche ceoil traidisiúnta traidisiúnta ar am ócáid.
Crêperie Brocéliande
Céard a d'fhéadfadh a bheith níos bealach ná mar a itheann crepe seacláide leis an Sacre Coeur iontach céimeanna ar shiúl? Tá an crêperie mór-ghrinn ach le déanaí, a d'oscail i 2010, suite go hiontach ar bhuntáiste na comharsanachta cnocach Montmartre . Tóg siúl lúthchleas Gael suas go dtí an barr agus luach saothair duit féin ag an deireadh. Bíonn na húinéirí Hervé agus Laetitia mar phointe chun comhábhair nádúrtha a úsáid ach amháin, agus cuirfear iontas iontas ar dhaoine atá ag iarraidh míreanna saor ó ghlútan. Tá a n-Galette Dentelle 100% orgánach agus saor ó ghlútan. Tá an cócaireacht agus an t-atmaisféar sa bhaile ag Crêperie Brocéliande ina charmer gach uair.
Seoladh: 15 Rue des Trois Frères, 18th arrondissement
Metro: Abbesses nó Anvers
Teil: +33 (0) 1 42 23 31 34
Oscailte: Dé Luain 3-10 in, Dé Céadaoin go hAoine meán lae 3:00 agus 7-10 in, Dé Sathairn meán lae 11:00, agus Dé Domhnaigh meán lae 10: 30 in.
Crepes d'Or
Samhlaigh an radharc: tá tú ag siopadóireacht go sona sa chomharsanacht Saint-Germain-des-Pres nuair a bhuaileann mór-ocras. Cad a dhéanann tú?
Ná bíodh eagla ort - tá Crepes d'Or (nó literally, "Golden Crepes") anseo chun do bholg agus do shláinte a shábháil. Níl na crepes anseo ach blasta breise, ach tá siad ró-mhór freisin. Roghnaigh idir milis agus blasta, agus déan tú féin a ullmhú as a gcuid bréagán flaithiúil.
Seoladh: 27 rue du Four, 6th arrondissement
Metro: Mabillon
Caisleán Breizh
Tugann an creperie beagán seo faoi úinéireacht an teaghlaigh idir an Marais agus an ceantar Bastille speisialtóireacht i galettáin ruán-aimseartha orgánacha Briotáin, agus tugadh faoi deara gur fearr le scríbhneoirí bia aitheanta mar David Lebovitz. Líontar na crepes sásta anseo le comhábhair neamhghnácha ar nós oisrí, nó atá cóirithe go simplí agus go deliciously le líonadh clasaiceach (smaoineamh ar ubh agus cáis, liamhás ardghrád nó cáis gabhar agus duilleoga sailéad). Bíonn ardchaighdeán ag Breizh ar fud.
Seoladh: 109, rue vieille du temple, 3rd arrondissement
Metro: St-Sebastien Froissart
Au P'tit Grec
Bhuaigh an poll seo sa bhalla, atá suite ar an Rue Mouffetard bríomhar in aice le hOllscoil Sorbonne, mór le haghaidh crepes bunaidh, íogair agus mór-mhéadaithe. Anseo, tagann crepes le casadh sainiúil na Meánmhara, rud a thairgeann rud éigin difriúil ón hamás, ubh agus cáis traidisiúnta Briotáinis. Is féidir leat a roghnú idir liamhás Iodáilis, cáis feta, oinniúin, trátaí agus níos mó. Faigheann créanna milis cóireáil réalta chomh maith, le dáileoga sláintiúla de Nutella, siúcra nó subh ag pacáil gach bácáin tanaí, tanaí. Agus ná bíodh imní ort faoi ocras - tá na méideanna cuid anseo ollmhór, mar sin ullmhaigh do bholg sula dtiocfaidh tú. Is fearr is fearr, idir € 4 agus € 6 an ceann, a thairgeann na crepes ag Au P'tit Grec costas mór do luach ardchaighdeáin.
Seoladh: 68 rue Mouffetard, 5th arrondissement
Metro: Censier-Daubenton nó Place Monge
Teil: +33 (0) 6 50 24 69 34
Des Crepes et des Cailles
Lonnaithe i gcomharsanacht Buttes-Aux-Cailles beagán aitheanta ach go tapa , cuireann an crêperie feictear seo crepes agus uaillmhian ardchaighdeáin. Tá an taobh istigh cosúil le cábáin bád agus níl ach 18 tábla ar fáil, tá tú cinnte go dtiocfaidh tú ar an atmaisféar cairdiúil, pearsanta. Roghnaigh idir a n-oidis nuálaíocha go leor, bíodh sé milis nó blasta, cosúil lena crepe ispíní fola le mustaird agus curaí nó an crepe piorra-seacláide-frangipane le haghaidh milseog.
Seoladh: 13 rue de la Butte aux Cailles, 13th arrondissement
Metro: Corvisart ou Tolbiac
Teil: +33 (0) 1 45 81 68 69