Na Deochanna Barr a Thriail sa Rúis

Bottom Up, in Eurasia

Is furasta smaoineamh gurb é vodca an t-aon deoch traidisiúnta chun iarracht a dhéanamh sa Rúis, ach tá go leor deochanna is cáiliúla ach an-íogair sa chontae a thairiscint, cibé acu alcóil nó nach bhfuil. Maidir leis na foodies agus na daoine óga, is iad seo na sé deochanna is fearr a gcaithfidh tú iarracht a dhéanamh agus iad ag tabhairt cuairte ar an Rúis.

• 01 de 07

  Vodca

  Sa Rúis , tá sé coitianta go leor do mhuintir na háite freastal ar bharra, bite beag a ithe, agus an béile a chríochnú le lámhaigh vodca. Tá cuid de na vodkas is fearr sa tír seo ar fud an domhain, mar sin mura dtéann tú ach le linn do chuid fanacht, déan cinnte go bhfuil sé deoch neamhoifigiúil na Rúise, ach a bheith cúramach gan a bheith ró-dhúchasach, mar is féidir é a bhuail go crua agus go tapa.

• 02 de 07

  Kvas

  Is deoch milis milis é Kvas agus is féidir é a chur i gcomparáid le leann úll súilíneach. Déantar é as an t-seagal dorcha dorcha, agus luibheanna, agus tá cion an-íseal alcóil (0.5-1 faoin gcéad). Is deoch proletariat ársa é a d'úsáid feirmeoirí agus oibrithe le hól in ionad uisce chun a dtart a chaitheamh.

  De ghnáth seirbheáiltear Kvas i gcodanna móra ar phraghas an-íseal. Cé gur féidir leat an buidéal a cheannach freisin i bhformhór na n-ollmhargaí agus na siopaí cúinne, is fearr áit a lorg a bhfuil sé ar sconna. Tá sé athchruthú, agus is foirfe é chun taitneamh a bhaint as ar lá te an tsamhraidh. Is rogha iontach é freisin do dheochanna alcólacha níos airde.

• 03 de 07

  Mors

  Is sú milis, coipthe a dhéantar ó mucse craobhacha, is caora réigiúnacha na Rúise a bhraitheann ar nós cranberries. Tá mors níos déine ná súnna rialta, agus mar gheall ar an choipeadh, tá ábhar alcóil éadrom (thart ar 1 faoin gcéad).

  Is minic go n-úsáidtear morsaí i meascóga chun blas agus mionnas a chur leis, cé go bhfuil sé is fearr leat freisin i measc leanaí. Is minic a bhíonn sé éasca a fháil, go leor saor, agus blasta, rud a chiallaíonn gur deoch Rúisis é is gá duit.

• 04 de 07

  Ryazhenka

  Is deoch beagán aisteach é Ryazhenka a dhéantar as bainne mall-fiuchphointe ar feadh 8 uair an chloig nó níos faide agus ansin coipthe, rud a chiallaíonn go bhfuil sé cosúil le héadacht iógart inólta. Tá an próiseas a bhaineann le Ryazhenka a dhéanamh cosúil leis an gcaoi a dhéantar bainne comhdhlúite, ach tá an toradh éagsúil ach níl an-íogair. Is féidir Ryazhenka a cheannach sa chuid is mó de siopaí beaga agus siopaí grósaera, chomh maith le margaí poiblí níos mó.

• 05 de 07

  Beoir

  Creid é nó nach ea, táirgeann an Rúis roinnt beoir eisceachtúil. Cé go bhfaighidh tú go leor beoir na Polainne agus na Gearmáine , ba cheart duit cloí le grúdlanna áitiúla, toisc go bhfuil siad i bhfad níos deacra teacht taobh amuigh den tír. Is iad na roghanna beorach áitiúla de ghnáth na cinn is saoire ar an roghchlár, agus mar sin ní mór a choinneáil i gcuimhne freisin.

  Má tá tú ag dul go dtí St Petersburg, is gá bealach triail a bhaint as beoir Vasilyeostrovskoe. Tagann sé i gcineálacha éadrom, dorcha agus dearg, agus tá sé brewed ar an Oileán Vasileostrovsky, atá mar chuid de St Petersburg lárnach agus a bhaineann leis an mórthír trí shroichead.

• 06 de 07

  Tae Dubh / Cherry Varenya

  Cosúil leis an mbialann cáiliúil Nua-Eabhrac a chreidfeá, is óga tae mór iad na Rúise. Déan stad ar aon chaifé, agus gheobhaidh tú rogha mór teas chomh maith le cóireálacha milis le péire leis, rud is gá sa Rúis.

  Is é an tae dubh an rogha is coitianta i measc mhuintir na háite, agus an chuid is mó de na Rúise ól é, gan bainne nó milseoir a chur leis, ach tá Cherry Varenya ag baint léi freisin, a rinne cáilíocht "The Russian" ar Gnéas agus an Chathair HBO . Is tae dubh é ach Cherries Varenya le silíní géar, líomóid, agus beagán siúcra. Cuireann sé beagán milis le tae simplí, ach déanann an tartness de na líomóidí agus na silíní, chomh maith le searbh an tae beag, cothromaíocht an-mhaith agus bealach níos éifeachtaí chun deoch a mhilsiú.

• 07 de 07

  Fíon Arán

  Cé go bhfuaraíonn an tuairisc seo deoch go leor cosúil le kvas, tá sé difriúil i gceantar tábhachtach amháin: ábhar alcóil. Chomh maith leis sin a dhéantar as seagal, bíonn binneas nádúrtha ag an deoch seo agus déantar é a mhéadú trí úsáid a bhaint as gráin tósta.

  Ansin cuirtear na gránna le feola, ag ligean dóibh a choipeadh, agus ansin iad a dhriogadh faoi dhó, cosúil le fuisce, bourbon, agus táirgeadh seagal ar ndóigh. Tá an toradh deiridh cosúil leis na biotáillí thuasluaite, gan a bheith in aois i mbairillí. Ba é an deoch seo an réamhtheachtaí don vodca nua-aimseartha a thaitníonn linn go léir inniu.