Is é Summertime Time Blueberry i Sasana Nua
Tá séasúr sú craobh i mí Iúil i Sasana Nua, agus má tá tú ina lucht leanúna de na caora bheaga sláintiúla seo, tá rud éigin ar chóir duit a fhios. I Maine, labhraíonn siad go difriúil , agus cuimsíonn sé sin nuair a bhíonn siad ag caint faoi na gormáin. Sin é toisc go bhfuil difríocht mhór idir gormghráin fiáin Maine agus gormraí beaga saothraithe saothraithe.
Abair "blueberry" i Maine, agus smaoineamh ar chónaitheoirí go huathoibríoch ar na caora a roghnaíonn fiáin atá leochaileach, beag bídeach agus uathúil i measc blas: meascán de milis agus tart atá iontas agus dian.
D'fhorbair an Roinn Talmhaíochta Maine an t-oideas a thaispeánann na caora fiáin tairisceana seo is fearr le blianta ó shin, agus tá sé fós á sheirbheáil in áiteanna cosúil le Harbour Towne Inn ar an gConair i gCuan Bhothbay, Maine. Seo é, más mian leat do thaithí féin a dhéanamh ar dhúiseacht i Maine ar maidin an tsamhraidh:
Maine Wild Blueberry Recipes Coffeecake Streusel
Comhábhair:
COFFEECAKE
2 cupán plúr
2/3 cupán siúcra
1 púdar bácáil spúnóg bhoird
1/2 salann snáithíní
1 cnó spúnóg cnóice
1-1 / 2 cupán Maine blueberries fiáin *
2 uibheacha donn
1/2 cupán bainne
1/2 cupán im, leá agus fuaraithe
2 spúnóg siúcra don bharr
MEASÚNACHT LEASÚ
1/2 cupán plúr
1/4 cupán siúcra donn
1 cuisleón cainéal
1/3 im fuar cupán
1/4 cupán gallchnónna, mionghearrtha
* Mura bhfuil rochtain agat ar shaoróga úra fiáin Maine, lorg caora reoite ó Wyman's of Maine i siopa in aice leat: Déantar iad a dháileadh ar fud na Stát Aontaithe Nuair a bhíonn siad ag luí, tá a gcuid gorma gorma Maine díreach cosúil le blaiseadh úr agus foirfe do bácála.
Cuir caora reoite in uisce te le haghaidh suas le nóiméad amháin le díscail, ansin draenáil agus pait tirim.
Treoracha:
1. Déan comhábhair chóiféice tirim a shruthú agus a chur le chéile i mbabhla mheascadh. Cuir blueberries leis.
2. I mbabhla eile, buille uibheacha, bainne agus im leáite. Comhcheangail meascán bainne leis na comhábhair thirim. Cruthaigh go dtí go chumasc.
3. An meascán streusel a ullmhú, gearrtha an t-im fuar isteach sna comhábhair thirim go dtí go gruamaireach go haonfhoirmeach, ansin cuir cnónna.
4. Cuir leath an chaidrimh i bpíosa 9 "cearnach cearnach" greasedáilte agus floured. Briseadh an t-sreangán thar an sciathán agus an barr le 2 spúnóg bhoird siúcra.
5. Bácáil ar 400 céim ar feadh 35 nóiméad. Tástáil le tip scian sa lár. Cool roimh ghearradh.
Níos mó Breiseáin Nua-Bhrú Sasana Nua
Seo cuid de na h-oidis bhunaigh bhreise ó bhialanna agus innillí New England chun iarracht a dhéanamh sa bhaile. Déan triail as úsáid a bhaint as luibheanna traidisiúnta nó fiáin Maine chun féachaint ar an rogha is fearr leat.
Císte Appleberry, ó Leaba & Bricfeasta Stáisiún Asygarth i mBaile an Chalaidh, Maine.
Císte Cáis Ghréine , ó The Inn on Sea Street i Hyannis, Massachusetts.
Blueberry-Almond Crepes , ó Rosewood Country Inn i Bradford, New Hampshire.
Blueberry Buckle , ó Theach Francis Malbone i mBaile Átha Cliath, Oileán Rhode.
Blueberry Buckle , ó Sheomra Leaba agus Bricfeasta Gwendolyn i Perkinsville, Vermont.
Blueberry Buckle , ó Stafford's in the Field i gCocorua, New Hampshire.
Blueberry Cornbread, ó Rose's Kings in Southstown, Oileán Rhode.
Pancóga Cornmeal Cornmeal , ó The Elms Leaba & Bricfeasta i Camden, Maine.
Géarchor Cáis Uachtar Blueberry , ón gCaptaen Jefferds Inn i gCathair na hAbhann, Maine.
Pie Lattice Pie , ó Theach Captain Briggs i Freeport, Maine.
Muffins Lemon Lóibín , ó B & B Garden Judith i nGoshen, Vermont.
Císte Muffin Blueberry , ó Leaba agus Bricfeasta Hearthside i Bar Harbor, Maine.
Muffins Blueberry , ó Leaba & Bricfeasta Beverly Farms ag an Teach Jon Larcom i Beverly, Massachusetts.
Muffins Blueberry , ó B & B Teach Harborside i Marblehead, Massachusetts.
Muffins Blueberry , ó Snowbound Bed & Breakfast in Hill, New Hampshire.
Tósta Fraincis Blueberry , ó The Richmond Victorian Inn i Richmond, Vermont.
Pancóga Blueberry , ó The Blue Hill Inn i gCnoc an Ghorm, Maine.
Blueberry Plum Crisp , ón mBialann ag Inn Egremont in South Egremont, Massachusetts.
Salann Blueberry , ó Leaba & Bricfeasta Inn Kennebec i Bath, Maine.
Blueberry Shortcake , ó Deerhill Inn & Bialann i West Dover, Vermont.
Tósta Fraince Stuffed Blueberry , ó Leaba & Bricfeasta Joan i Peabody, Massachusetts.
Tósta Fraincis Gorm-Stuffed , ó The Inn On Golden Pond i Holderness, New Hampshire.
Tósta Fraince Stuffed Blueberry le Sauce Blueberry Wild , ó Inn At Southwest in Southwest Harbor, Maine.
Blueberry Surprise , ó Maple Hill Bed & Breakfast i Freeport, Maine.
Muffins Blintz Cáis le Sauce Blueberry , ó Mostly Hall B & B i Falmouth, Massachusetts.
Pancóga Cranberry agus Blueberry , ó The Inn ag Ceann an Chuain i gCathair na hAbhann, Maine.
Muffins Blueberry Ellen , ó Theach Brandt sa Greenfield, Massachusetts.
Pancóga úra Blueberry , ón Inn i Charlotte i Charlotte, Vermont.
Muffins Gilberry Blue , ó Lupine House Bed and Breakfast in Florence, Massachusetts.
Arán Zucchini Lemon / Blueberry , ó 1794 Watchtide Inn i Searsport, Maine.
Pancóga Éadrom agus Mogánacha Óga , ó Theach an Chaipteáin Briggs i Freeport, Maine.
Muffins ísle Calorie Blueberry , ó Homestead Inn B & B i York Beach, Maine.
Maine Wild Blue Cobbler , oideas ó iar-Ghobharnóir Maine Angus S. King, Jr.
Maine Wildberry Pancakes , ó The Victorian by the Sea i Camden, Maine.
Maine (Wild) Blueberry Pancakes , ó The Isaac Randall House i Freeport, Maine.
Píosa Blueberry Faiseanta , ó Leaba agus Bricfeasta Feirme Willey in Junction Essex, Vermont.
Pancóga Dearg, Bán agus Óglaigh , ó Manchester Highlands Inn i mBaile Manchain, Vermont.
Pancóga Blueberry Sourdough , ó Flying Cloud B & B sa Chaisleán Nua, Maine.
Teach Todd Muffins Blueberry , ó Todd House i Eastport, Maine.
Scones Wildberryberry , ó Acadia Oceanside Meadows Inn i gCuan na Radharc, Maine.
Wild Maine Blueberry Streusel French Toast , ón Inn ag Calafort Portsmouth i Kittery, Maine.