An Maple, An Madness
Céard a Dhéanann Speisialta Sracfhéachaint ar Shócra Uisce?
Is é an cócaire Martin Picard, Au Pied de Cochon, an t-ardleibhéal atá taobh thiar de na deich mbialann is fearr de Montreal, a dhíríonn ar ailliúlacht ard saill go foirm ealaíne go luath, agus bíonn sé ag cur isteach go cothaitheach ar gach mias a bhriseadh / a bhrú / a thruailliú. an roghchlár, lena n-áirítear milseog agus poutine , le foie gras.
Plean do Mhórcheann: An Deireadh Seachtaine seo i Montreal
Anatamaíocht ar Bhéile Crann Siúcra: Ó Nun Farts go Léargas Deep-Fried
Ag leathnú a chuid impireacht dhochráite i 2009 chun táirgí maple a áireamh, rugadh an tsraith siúcra Au Pied de Cochon, ag freastal ar tháille saibhir traidisiúnta siúcra le casadh: smaoineamh ar anraith pea le ciúbanna foie gras, pancóga ruán, candy cadáis maple, omelet macraic agus codanna tourtière ollmhór go leor chun turraing a dhéanamh ar ár gcomharsana Mheiriceá. Scaipeadh focal ar an gcnaibíní à sucre mar fhíorphointe agus faoi 2010, bhí an rún amach: áirithíodh táblaí go hiomlán don séasúr ag Lá 2 a athoscailt. Cuireadh in iúl do phátrúin féideartha glaoch ar ais i mí na Nollag 2010 chun a chinntiú go bhfuil an láthair ann i 2011. Chuala mé scéalta mar an gcéanna le blianta beaga anuas. Réamhrá ag glaoch ar a laghad 6 go 8 seachtaine roimh an séasúr chun a chinntiú gur féidir leis an bhfoireann freastal ort.
Ach cad é a dhéanann an cnag siúcra seo chomh speisialta? Síniú an Picard: béilí ilphunt, méid ollmhór foie gras agus nuálaíochtaí cócaireachta ach ag fanacht le cóipeáil ag na daoine is lú cumasach. Níl aon teorainn ag mothú an duine seo.
Ag súil le fágáil le mála doggie.
Costas
Ar thaobh níos ísle de phraghsanna siúcra, gearradh $ 63.50 do dhaoine fásta ceann i 2016 (bhí $ 65 in 2015, $ 62 in 2014, $ 57 in 2012, $ 54 in 2011), bhí páistí idir 4 agus 12 bliana d'aois ag íoc $ 25 (bhí $ 20 sna blianta roimhe sin) agus tots aois 3 agus faoi a ithe saor in aisce. Ní chuimsíonn praghsanna deochanna, cánacha agus barr.
Seiceáil le Cabane à Sucre au Pied de Cochon go díreach as na praghsanna is déanaí.
Cathain
de ghnáth i mí Feabhra / go luath i mí an Mhárta trí mhí Aibreáin chomh maith le séasúr an fhómhar sa titim
dhá shuíochán: 5:30 go 6 pm agus 8 pm go 8:30 pm Déardaoin agus Aoine
ceithre suíochán: 11 a.m. go 11:30 a.m., 1:30 a.m. go 2 a.m., 5:30 a.m. go 6 a.m. agus 8 a.m. go 8:30 in ar an Satharn agus ar an Domhnach.
Cá háit
11382, rang de la Fresnière, St. Benoît, J7N 2R9
Am Taistil ó Montreal
45 nóiméad
Ag dul ann ó Montreal
Autoroute 40 West, cuir Autoroute 13 Thuaidh, Scoir 60, i dtreo Aéroport Mirabel / Laval. Fan ar Autoroute 13 ar feadh ciliméadar go dtí go dtiocfaidh Autoroute 640, Scoir 22-O, ar an taobh clé, i dtreo St. Eustache / Oka. Cuir isteach an timpeallán ar Autoroute 640 agus gabh an chéad slí amach, isteach ar Route 148 / Route Arthur-Sauvé South. Fan ar an mBóthar Arthur-Sauvé go dtí go dtrasnaíonn sé an St St. Étienne. Cas ar chlé ar Rang St. Étienne, ansin cas ar chlé ar Montée Rochon, ansin ar dheis ar Rang de la Fresnière. Tá Sciathán Siúcra Au Pied de Cochon ar chlé an bhóthair.
Áirithintí
Cabane à Sucre au Pied de Cochon ag glacadh le haghaidh áirithintí ar líne do shéasúr siúcra 2017 ar an 1 Nollaig, 2016. Ar an drochuair, ní dhéantar aon áirithintí ar an bhfón nó ar ríomhphost.
Fón: (450) 258-1732 nó (514) 845-2322
pieddecochon@hahaha.com
Chun tuilleadh eolais a fháil
Láithreán Gréasáin Sneachta Srac A Pied de Cochon