Má tá tú ag lorg láithreach le haghaidh bite ócáideach a ithe i Santa Fe, áit a bhfaighidh daoine áitiúla a bhailítear, féach nach bhfuil níos mó ná an Chocolate Maven. Is áit choitianta é an caife le haghaidh bricfeasta, go háirithe brunches ar an Domhnach, agus cuireann sé lón, agus ar laethanta ainmnithe, Ard- Tae .
Tá Bakery and Cafe Chocolate Maven suite i stóras mór. Tá sé beagán as an gcosán buailte agus ní i gceantar Downtown Plaza, ach go ndéanann sé saor ó phlódú agus an mothú a bheith i lár na trádála turasóireachta.
Bácála mórdhíola a tháirgeadh sa Maven agus taobh istigh den chaifé, soláthraíonn fuinneoga gloine móra isteach ar na báicéirí mar a dhéanann siad a gcuid oibre. Is cosúil le Bácús Boudin ar Chia San Francisco 39, ag breathnú ar an ardú arán agus na rollaí milis san oigheann mar chuid den eispéireas agus iad ag súpadh anraith nó ag ceapaire. Déanann an bácáil aráin ealaíne, fianáin, pastries, chomh maith le roghchlár iomlán a bheith acu.
Ag dul isteach sa chaifé, gheobhaidh tú an cás bácála ina bhfuil earraí an lae ar taispeáint. Bíonn pacáistí fianáin úr ag balla amháin, agus tá na táblaí clúdaithe sna pastaí bácáilte is déanaí, cácaí tae agus níos mó. Tá féilíní féinfhreastail.
Téann go leor cuairt ar an gcaifé chun féachaint ar na báicéirí ag obair agus iad ag glacadh bite ach téigh go luath chun suíochán a fháil. Mura bhfuil dóthain suíochán sa seomra seomraí bácála, tá suíocháin shuíomhanna breise ann, nó in aimsir fíneáil, ar an bpatio lasmuigh. Tá an decor simplí agus glan, le éadaí boird línéadach bríce agus ballaí buí geal.
Is é an fócas nuair ba chóir é a bheith: ar an mbia.
Bhí brunch againn ag an gcaifé ar maidin Dé Domhnaigh, tar éis an caife a roghnú toisc go bhfoireann sé a lán táirge ó Margadh Feirmeoir Santa Fe. Tá roghanna eile vegetarian, vegan agus glútan sa chaifé, i gcónaí móide. D'fhéach mo chompánach an Uibheacha Copanhagen ($ 14), a raibh dhá uibheacha saor in aisce áitiúla, bradán an Atlantaigh agus anlann hollandaise ar an teach ar muffín Béarla a rinneadh sa teach.
Bhí briseadóirí bricfeasta ann freisin, briseadh speisialtacht Maven na bprátaí dearga agus briseadh orthu ar an raon. Bhí an mhias an-mhaith, agus bhí na huibheacha breá agus an bradán delicious.
Rinne mé Bricfeasta na Tuaithe, meascán d'uibheacha ar aon stíl, brísteoirí bricfeasta, tósta agus rogha de ispíní, bagún, éanlaith nó beagán nó bagún ($ 12). Tá an chile ghlas sa teach. Bhí gach rud go maith, níl aon rud iontas, ach cinnte go hiontach. Ba é blas na mbianna réalta gach pláta.
Bhí brunch Dé Domhnaigh go fóilliúil cé go raibh a lán de na fir, agus bhí an tseirbhís den scoth. Tá an Chocolate Maven ar ár liosta tabhair cuairt ar nuair a bhíonn muid i Santa Fe, agus ní hamháin le haghaidh bricfeasta. I measc na tairiscintí lóin tá sraith leathan ceapairí, sailéid, plátaí beaga agus pizzas rustic. Is é an t-aon mhíbhuntáiste ach is féidir an doras a fháil gan empanada nó cupcake nó beirt a fháil, mar sin má tá tú ag féachaint ar do calories, b'fhéidir gur mhaith leat seasamh leis an tubaiste. Mura bhfuil tú, ní mór duit cuairt a thabhairt ar chineál áit.
Seoladh:
Bakery & Cafe Chocolate Maven
821 W. Bóthar San Mateo
Santa Fe, NM 87505
(505) 984-1980
Uaireanta:
Dé Luain - Dé hAoine: 7 am - 6 pm
Dé Sathairn: 9 rn - 6 in
Dé Domhnaigh: 9 am - 3 pm
Bricfeasta: Dé Luain - Dé hAoine 7:00 - 10:45 rn; lón 10:45 a.m. - 3 in
Brunch: Dé Sathairn agus Dé Domhnaigh 9 am - 3 pm
Ard-Tae: Dé Máirt - Dé Sathairn 3: 00-5: 00