Barr Bistros i Nice

Treoir do Chuairteoirí ar Bhialanna le cócaireacht Niçois agus Provencal

D'fhéadfadh Nice a bheith clúiteach as a chuid bialann réalta Michelin réalta, ach is é cócaireacht Niçois traidisiúnta a rialaíonn i gcaipiteal cócaireachta deisceart na Fraince. Is iad na háiteanna is fearr le haghaidh miasa áitiúla agus blasanna Provençal an bistros beag is fearr leis na daoine áitiúla. Reáchtáil na príomhchócairí go leor acu a d'oiliúint leis na mórdhíoltóirí sula dtéann siad aonair. Gheobhaidh tú roinnt seoda i measc na gaistí turasóireachta is gnách agus na hailt pizza i Vieux Nice (Sean Nice) agus an calafort.

• Chomh maith leis sin seiceáil amach Dea-Cheap Bialanna i Nice
• Agus b'fhéidir go mbeadh tú faoi na miasa Fraincis seo (mura bhfuil tú Fraincis)

• 01 de 09

  Les Viviers

  Tá dhá chuid ann le Les Viviers, atá faoi úinéireacht agus á reáchtáil ag an gceann cócaire, Jacques Rolancy. Is ceann scríbe tromchúiseach é an bialann is fearr ar a dtugtar ach is fearr le go leor daoine an bistro níos lú stíl 1900s. D'fhéadfadh go mbeadh an decor beagán cléibhte ach oibríonn an stíl Art Deco, ballaí cloiche, biachláir an chláir, línéadach bríce agus bláthanna úra ar na táblaí i ndáiríre. Is é seo an áit le haghaidh miasa clasaiceach, ard-deireadh cosúil le carpaccio muiríní le truifilí, agus duáin fiacail fiacla. Is fiú an costas a bhfuil a gcuid speisialtachtaí d'iasc agus bia mara flappingly úr. Socraigh biachláir phraghsanna réasúnta; tá an liosta fíon uile-Fhraincis tromchúiseach agus más rud é nach bhfuil tú cúramach, is féidir damáiste a dhéanamh do sparán.

  Seoladh: 22 rue Alphonse Karr, New Town
  Teil .: 00 33 (0) 4 93 16 00 48

  Suíomh Gréasáin

  Oscailte: Luan-Aoine. meán lae-2in, 6n.n. in.in., Sat. 6 pm - 10in.

• 02 de 09

  Le Bistrot du Port

  Ar leabhar lae samhraidh le haghaidh béile fóillíochta ag na táblaí lasmuigh den Bistrot du Port buí geal. Is é an áit iontach atá ann do dhaoine ag faire, go háirithe an saibhir mega ag dul suas agus síos ar a gcuid ghealach sa seanphort os coinne. Is iontach an geimhreadh é an taobh istigh cluthar, lena mhullach mór panoramic de Nice. Is é Éisc ainm an chluiche anseo; ordú bia flaithiúil bia nó iarr an cócaire Jose Orsini ar iasc iomlán atá cócaráilte salainn.

  Seoladh: 28 Quai Lunel, Old Port
  Teil .: 00 33 (0) 4 03 55 21 70

  Suíomh Gréasáin

  Oscailte: Luan, Déardaoin-Sun. meán lae-2in, 7 in 10in, Máirt. meán lae-2in.

• 03 de 09

  La Merenda

  Chuaigh miasa neamhghnácha suas go laethúil ar an gclár dubh a thabhairt do mhuintir na háite a thagann chuig an bistro beag, míchompordach agus míchompordach seo (suíonn tú ar stóil gan aon chúl). Tá Tripe, polenta le cáise agus andouillettes bruite le panache ag an seanchócaire Óstán Negresco , Dominique le Stanc. Uimh cártaí creidmheasa, gan uimhir theileafóin, gan aon áirithint. Tá sé thar a bheith rathúil.
  
  Seoladh: 4 rue Raoul-Bosio, Vieux Nice
  Gan Teileafóin.

  Suíomh Gréasáin

  Oscailte: Luan-Aoine. meán lae-2in, 7n.n.

• 04 de 09

  Côte Sud

  Is é an Côte Sud an geall is fearr má tá tú ag cuairt ar Mhúsaem Matisse nó Chagall i Cimiez, an limistéar cónaithe cliste sna cnoic atá os cionn Nice. Is é an bialann comharsanachta síochánta seo a mhealladh ná cócaireacht saineolaí na cócaire Jean-Luc Jaffres a bhunaíonn a roghchlár ar an méid a cheannaíonn sé ar an margadh gach lá. Déan leabhar sa tsolas, bialann aeir nó suí faoi na crainn ar an ardán lasmuigh don sreinge mara breá le trátaí agus oinniúin, nó raca uan a chócaráil ach le luibheanna.

  Seoladh: 2 rue du Professeur Sureau, Cimiez
  Teil .: 00 33 (0) 4 93 01 36 40

  Tuilleadh eolais
  Oscailte: Luan-Aoine. meán lae-2in, 7n.n.

  Dúnta i mí Lúnasa

• 05 de 09

  Chez Acchiardo

  Tá an bialann traidisiúnta Nice seo coitianta do mhuintir na háite, agus ó shin i leith d'oscail teaghlach Acchiardo na hIodáile i 1927 sa Sean Bhaile. Déanann an t-atmaisféar ócáideach le haghaidh béile réitithe, ag tosú lena n-anraith is mó éisc agus ag dul ar ranganna ar nós glasraí líonta. Dí an fíon a stóráiltear sa bairille le haghaidh taithí fíor-bharántúil Nice. Is áit iontach é do stad breosla tar éis siopadóireacht a dhéanamh i margaí torthaí agus glasraí cumhra d'aois Nice .

  Seoladh: 38 rue Droite, Vieux Nice
  Teil .: 00 33 4 93 85 51 16

  Suíomh Gréasáin
  Oscailte: Luan-Aoine. meán lae - 2 in, 7 in - 10in

• 06 de 09

  La Table Alziari

  Suigh ar ardán lasmuigh an bhialann agus ordú a dhéanamh ar chód le prátaí, ológa agus trátaí nó stew uaine díreach cosúil le seanmháthair a úsáidtear. D'fhógair muintir na háite mar institiúid dhochorraithe i saol atá ag athrú go contúirteach, tá La Table Alziari á reáchtáil ag uath an teaghlaigh ola olóige (is féidir leat a n-olaí cáiliúla a cheannach sa siopa, 14 rue Saint Francois de Paule).

  Seoladh: 4 rue Francois-Zanin, Vieux Nice
  Teil .: 00 33 (0) 4 93 80 34 03
  Oscailte: Máirt-Sun. meán lae-2in, 7n.n.

• 07 de 09

  La Cantine de Lulu

  I dTuaisceart na hAthráise Massena i measc sráideanna siopadóireachta seductive an bhaile nua, cuireann La Cantine taithí Nice ar archeippal. Buaiteoirí bláthanna Zucchini, Aioli ar Dé hAoine na míosa seo caite, veal le ológa, bouillabaisse le hordú. Coinníonn an t-áitéar áitiúil dílis seo an bistro bheag seo.

  Seoladh: 26 rue Alberti, Vieux Nice
  Teil .: 00 33 (0) 4 93 62 15 33

  Tuilleadh eolais
  Oscailte: Luan-Aoine. meán lae-2in, Máirt-Aoine. 7 pm - 10in.

• 08 de 09

  Vin sur Vin

  Nuair a dhéantar fíona ar fhíon amháin, rinneadh athchóiriú fabharúil ar Vin sur Vin mar brasserie / bistro le liosta fíon 300-láidir chun gabháil le miasa chroí cosúil le stew mairteola nó le pláta simplí cáise. Tá sé i gceantar coisithe an bhaile nua, oiriúnach le haghaidh sos ó siopadóireacht.

  Seoladh: 18 bis rue Biscarra, Baile Nua
  Teil .: 00 33 (0) 4 93 92 93 20

  Tuilleadh eolais

  Oscailte: Mon.-Sat. meán lae-2in, 7-10 in.

• 09 de 09

  Le Bistrot d'Antoine

  Is cuma cóireáil inventive ag praghsanna bistro na daoine áitiúla anseo. Tar éis na príomhchócairí is fearr a bheith cosúil le Joel Robuchon agus ba mhaith leis an réalta idirnáisiúnta agus idirnáisiúnta, Jacques Maximin, Armand Crespo a áit féin. Mar sin, cúpla bliain ó shin, ghlac sé féin agus a bhean Sylvie an bistro seanbhunaithe seo. Sa gheimhreadh, téigh go dtí an seomra bia clúite thuas staighre; i rith an tsamhraidh ithe ar an ardán lasmuigh gréine le meascán de thurasóirí, rialtóirí áitiúla agus an moladh is fearr ó gach ,, ó chócaire gan dualgas. Tá praghsanna réasúnta; Tá miasa cosúil le mullet eachtrúil; tá an liosta fíona cothrom agus tá liosta suntasach de rumanna chun an béile a bhailiú.

  Seoladh: 27 rue de la Prefecture, Vieux Nice
  Teil .: 00 33 (0) 4 93 85 29 57

  Tuilleadh eolais
  Oscailte: Laethúil, meán lae-2 in, 8 in 10in.n.