01 de 15
Seacláid Te Mheicsiceo
& cóip Suzanne Barbezat Seo grianghraif de roinnt miasa ar mhaith leat triail a bhaint as do thuras go Meicsiceo. Cliceáil ar an íomhá chun é a fheiceáil níos mó agus tuilleadh eolais a léamh faoi gach mhias.
Tá an seacláid te Mheicsiceo seo bréagach. Tugtar "pan de yema" ar an aran, arán buíocáin. Seirbheáiltear an seacláid i mbabhla chun an t-arán a dhóthú níos éasca. Má tá an lachtós inleartha, beidh tú sásta a fhios gur féidir leat taitneamh a bhaint as do seacláid te fós - ach iarr "chocolate de agua".
02 de 15
Champurrado - Dí Seacláid Mheicsiceo
Champurrado. & cóip Suzanne Barbezat Is cineál é seo, deoch tiubh is féidir a dhéanamh le arbhar, rís nó coirce. Déantar Champurrado le masa arbhar agus seacláid. Tá sé iontach do bhricfeasta!
Cén fáth nach bhfuil blas agat ar Mheicsiceo sa bhaile? Seo oideas do Champurrado ó Treoir maidir le Bia Mheicsiceo.
03 de 15
Huevos Rancheros
& cóip Suzanne Barbezat Is bricfeasta tipiciúil Mheicsiceo iad Huevos rancheros. Rinneadh freastal orthu seo ag Bialann Nádúrtha 100%. Déan tú féin leis an oideas Huevos Rancheros seo ó Treoir About.com do Bhia Mheicsiceo ..
04 de 15
Chilaquiles - Bricfeasta Mheicsiceo
Chilaquiles Verdes. & cóip Suzanne Barbezat Stiallacha tortilla friochta atá cócaráilte san anlann glas atá ag chilaquiles. Anseo cuirtear uibheacha agus pónairí friochta orthu. Déanann sé seo almuerzo an -líonadh.
05 de 15
Enchiladas Bricfeasta Mheicsiceo
& cóip Suzanne Barbezat Is breá liom na enchiladas seo. Seo é an bealach a sheirbheáiltear iad i Oaxaca. Is iad seo tortillas arbhar atá friochtaithe go héadrom, ansin tumtha i anlann móide atá beagán spicy, agus cuimilte le cáise brúite. Déantar iad a mhaisiú le oinniún agus peirsil. Yum!
06 de 15
Bricfeasta Omelette Mheicsiceo
& cóip Suzanne Barbezat Is bealach iontach, sláintiúil é seo chun do lá a thosú - go háirithe nuair a bheidh tú ag fulaingt go fóill!
Is fearr le roinnt de na taistealaithe go Meicsiceo sealaidí a sheachaint mar gheall ar eagla díoltas Montezuma , ach i mbialanna is cáiliúla ní fadhb é seo mar a ghlanann siad na glasraí le titeann speisialta a mharaíonn na baictéir a fhéadfaidh tú a dhéanamh tinn.
07 de 15
Bricfeasta Potzollcalli
Seo grianghraf de bhricfeasta a bhí agam i mbialann Potzollcalli i gCathair Mheicsiceo.
08 de 15
Bricfeasta Sanborns
& cóip Suzanne Barbezat 09 de 15
Bricfeasta Kids ag Sanborns
& cóip Suzanne Barbezat Tá roghchlár leathan páistí ag bialann Sanborn agus tá go leor roghanna spraoi ann faoi thruaillíní. Is é seo a bhí ag mo iníon le haghaidh bricfeasta ag Sanborns i dTeach na Tíleanna i gCathair Mheicsiceo.
10 de 15
Tamales
& cóip Suzanne Barbezat Tá Tamales ( tamal uathúil) dumplings taos arbhar le líonadh milis nó blasta. Tá siad fillte i sciathán arbhar nó i mbileog banana agus i gceannas orthu. Is bia traidisiúnta Mheicsiceo iad Tamales a ullmhaítear go minic le haghaidh ócáidí speisialta, mar Lá na Máthar , na Nollag , agus Coinnleáin (Dia de la Candelaria).
Foghlaim conas tamales a dhéanamh, ó Treoir About.com maidir le Bia Mheicsiceo.
11 de 15
Sa tSile en Nogada
Grianghraf le Arturo Sanchez, ceadúnaithe faoi Creative Commons Is é an tSile en Nogada mias delicious traidisiúnta Mheicsiceo le stair suimiúil. Faigh tuilleadh eolais faoin tSile en Nogada .
12 de 15
Tortillas ar an gComal
& cóip Suzanne Barbezat Is stáplacha den ealaín Mheicsiceo iad tortillas agus gabhann siad le beagnach gach béile. Déantar na tortillas is delicious a lámh agus iad a chócaráil ar griddle cré, ar a dtugtar comal .
13 de 15
Mias Shrimp Giant
& cóip Suzanne Barbezat Is mór-mhór a gheobhaidh tú nuair a thugann tú cuairt ar chuairteanna iontach tráchta Mheicsiceo go dtig leat go leor sampla de bhia mara úr a thaispeánadh, cosúil leis na ribí róibí seo a sheirbheáil i mbialann i Huatulco.
14 de 15
Éisc Fried
& cóip Suzanne Barbezat Má iarrann tú iasc friochta, is féidir leat a bheith ag súil go ndéanfar an t-iasc ar fad - ceann agus gach duine a sheirbheáil.
15 de 15
Cazuelas
& cóip Suzanne Barbezat Is potaí cré iad cazuelas . Tá bianna éagsúla ag na cazuelas iontu chun tacos a líonadh. Tugtar tacos de cazuela ar na tacos a rinneadh leis na líonadh seo.