Meicsiceo do Foodies
Tá go leor míthuiscintí ann faoi bhia Mheicsiceo: cheapann go leor daoine go bhfuil sé ach tacos, burritos agus pónairí ath-friochta, ach is é sin ach tús na rudaí atá le Meicsiceo a thairiscint. Tá tairiscintí bia meicsiceo i ndáiríre thar a bheith éagsúil agus éagsúil ó áit go háit. Seo cuid de na cinn scríbe is fearr le haghaidh bia agus cuid de na miasa níor chóir duit a chailleann i ngach suíomh.
01 de 06
Oaxaca
Bia Oaxacan Traidisiúnta. © Suzanne Barbezat Tá ceann scríbe cócaireachta ar a dtugtar Oaxaca i bhfad. Is é seo ceann de na stáit leis an mbithéagsúlacht is mó agus tá sé an-éagsúil ó thaobh an chultúir, agus 16 grúpa eitneolaíocha éagsúla. Tá an éagsúlacht seo i láthair sa ealaín freisin, agus tá éagsúlacht bianna ann chun triail a bhaint as na greimíní greamaithe friochta ar a dtugtar chapulines leis na tortillas ollmhór a dtugtar tlayudas orthu. Ba cheart go mbeadh an ceann scríbe seo ar aon liosta bialann d'áiteanna nach gcaillfidh tú.
Miasa chun iarracht a dhéanamh: caochÚn, tlayudas, quesillo, tamales, chapulinesCad é a ithe i Oaxaca | Bialanna is Fearr Oaxaca Treoir Chathair Oaxaca
02 de 06
Puebla
Jupiterimages / Getty Images Le linn na tréimhse coilíneachta, d'fhéach mná-fhir ó chonaistí Santa Rosa agus Santa Monica na h-oidis ar chuid de na miasa a bhfuil cáil ar Puebla ina leith. Bhain na mnáchanta cruthaitheacha úsáid as meascán de chomhábhair Eorpacha agus Mheicsiceo d'fhonn poblano móilíní agus chiles en nogada a chruthú , dhá cheann de na miasa sínithe sa chathair. Chomh maith le sampláil orthu siúd, níorbh fhéidir biaies a thug cuairt ar Puebla dul ar stroll síos ar shráid candy la calle de los dulces , chun iarracht a dhéanamh ar chuid de na milseáin traidisiúnta Puebla.
Cad a Eat i Puebla | Treoir Chathair Puebla | Turas Siúlóide Puebla
Miasa chun iarracht a dhéanamh: chiles en nogada , dulces de camote, mole poblano, cemitas, chalupas03 de 06
Morelia
Bia delicious i Morelia. Grianghraf Creative Commons ag Los Viajes del Cangrejo Nuair a ainmnigh UNESCO ealaín traidisiúnta Mheicsiceo mar chuid d' oidhreacht chultúrtha intuigthe na daonnachta , fuair stát Michoacan trácht ar leith dá chleachtais cócaireachta traidisiúnta. Is áit iontach é caipiteal Michoacan, Morelia, chun iniúchadh a dhéanamh ar an réigiún agus samplaí a dhéanamh ar a miasa éagsúla.
Miasa le triail: carnitas, enchiladas placeras, uachtair, corundas, churipo, ith04 de 06
Cathair Mheicsiceo
Tacos, aol agus salsa. Íomhánna Romana Lilic / Getty Mar cheann de na cathracha is mó ar domhan, níl aon iontas ann go bhfuil éagsúlacht mhór de dhíoltóirí bia agus bialanna ag Cathair Mheicsiceo . Sa chathair seo is dócha go bhfaighidh tú samplaí de chóireálacha na réigiún éagsúil i Meicsiceo, ach freisin roinnt miasa a bhfuil an chilangos páirteach go háirithe. Is bealach iontach é turas bia sráide chun cuid de na háiseanna áitiúla a thriail má bhíonn tú ag eagla ar na roghanna atá ar fáil. Déan turas le Eat Mheicsiceo le haghaidh féachana a dhéanamh ar na roghanna éagsúla bia a chaithfidh an chathair mhór a thairiscint.
Miasa chun iarracht a dhéanamh: tacos al pastor, pozole, tlacoyosBarr Smaointe Chathair Mheicsiceo | Turas siúil i gCathair Mheicsiceo Rudaí saor in aisce le déanamh
05 de 06
Merida
Cochinita Pibil, mias Yucatecan. © Suzanne Barbezat Is áit iontach é Merida, príomhchathair stáit Yucatan, chun bialann Yucatecan a shampláil . Is é seo ceann de na cuisíní is sainiúla de Mheicsiceo, mar thoradh ar mheascán de chomhábhair agus teicnící na hEorpa agus na hEorpa. Is éard atá i gceist leis an gceantar seo a fhorbairt i leithlisc choibhneasta ón gcuid eile den tír le haghaidh blasanna éagsúla an cheantair seo.
Miasa chun iarracht a dhéanamh: cochinita pibil, sopa de lima, queso relleno, papadzules06 de 06
Puerto Vallarta
Puerto Vallarta iasc empanadas. Jose Luis Martinez Yee / EyeEm / Getty Images Tá cáil mhór ag Puerto Vallarta mar cheann scríbe gourmet. Na roghanna delectable reáchtáiltear an gamut ó thacaí taco ar an trá go bialanna bia éadrom bán. Beidh biaies tiomanta ag iarraidh cuairt a thabhairt ar an am céanna nuair a bheidh Féile Gourmet Puerto Vallarta á reáchtáil gach Samhain nó Seachtain Bialann i mí na Bealtaine, ach is féidir leat turas taco a ghlacadh le Vallarta Food Tours tráth ar bith a chuairtíonn tú.