Ceann de na ceisteanna is coitianta a fhaigheann mé ó chuairteoirí agus ó chónaitheoirí Atlanta araon ná "Cá háit is féidir liom dul i mbun bia ó dheas?" Is ceist íogair é seo nuair a bhíonn daoine ag aíonna sa bhaile nach raibh taithí acu riamh ar chócaireacht an Deiscirt. Tá siad fonn a thaispeáint dóibh cad atá i gceist - ó greens collard go grits le sicín friochta agus tae milis.
Tá a lán bialanna i ndeisceart an Atlantaigh ag Atlanta, agus tá stíleanna éagsúla cócaireachta an Deiscirt ann.
Is féidir leat teacht ar bialanna stíleanna caiféire feola-agus-thrí nach bhfuil aon fhrithbhailte nó taithí bia éadach boird bán le glacadh nua-aimseartha ar classics an Deiscirt. Braitheann sé go léir ar an méid atá agat (nó na haíonna cuairte) atá agat. Cé nach gcuimsíonn an liosta seo bialanna uile bia bia an Deiscirt agus an Atlantaigh, tá cúpla ann anseo gur mhaith liom blas a dhéanamh ar an taobh ó dheas.
JCT. Cistine agus Barra
JCT. Tá cistin, atá suite i gceantar cromáin West Midtown, ar cheann de na spotaí theas sin le leaganacha upscale de do chuid is fearr leat. Tá a fhios acu as a n-sicín friochta - agus déantar iad ar siúl ar oícheanta gnóthacha, mar sin téigh go luath. Gheobhaidh tú réimse mór de na háiteanna lena n-áirítear roinnt roghanna bia mara agus, ar ndóigh, taobhanna indulgent lena n-áirítear bacon mac agus cáis. Is é ceann de na rudaí fionnuar faoi JCT ná an barra uachtarach, áit a bhfuil tú ag luibheanna sip, taitneamh a bhaint as ceol beo agus snack ar roinnt plátaí beaga. Chomh maith leis sin, d'óstáil siad Suipéar Dé Domhnaigh sheirbheáil siad stíl teaghlaigh do thaithí baile fíor.
Impireacht Stáit Theas
Tá Empire State South suite i Midtown agus is é a lán daoine a mheastar a bheith ar cheann de na bialanna is fearr i stair an Atlantaigh le déanaí. D'fhógair cócaire cumhacht na hAithne Hugh Acheson (a d'fhéach tú ar Mháistreachtaí Barr na gCeiste nó mar bhreitheamh ar an gCroisteoir Barr), is é seo an bialann eile de chuid an Deiscirt.
Cé go bhfuil an bia nuachóirithe, is dóigh leis an mbialann é féin a bheith ina ócáideach, compordach.
Déantar na miasa a sheirbheáil go cruthaitheach - níor chóir an t-appetizer "In Jars," a bhfuil éagsúlacht dipsí agus scaipeanna a sheirbheáil i prócaí clacha beaga, a chailliúint. Tá rogha fíona ar phraghas réasúnta acu freisin, rud a chiallaíonn gur áit iontach é béile a roinnt le cairde. Tá an bia anseo faoi áitreabh áitiúla = mar sin tá a fhios agat go bhfuil miasa úra, séasúrach á fháil agat atá fíor-ionadaíoch don tSeoirsia agus don Deisceart. Is é Impireacht an tSeaphair Theas ná mo rogha is fearr le taithí bia an Deiscirt a thabhairt as aíonna baile agus iad ag léiriú dóibh conas is féidir Atlanta "cathair mhór" a bheith.
Cistin na Cathrach Theas
Is é Comhairle Cathrach an Deiscirt an moladh deiridh atá agam maidir le bia éigin de chuid an Deiscirt. Le dhá shuíomh - Midtown and Vinings - tá sé áisiúil do go leor codanna éagsúla den bhaile. Tá suíomh Lár an Bhaile suite i gceantar na n- oíche , rud a chiallaíonn go bhfuil sé ina bpointe tosaigh iontach le haghaidh tráthnóna ag cuid de na barraí agus clubanna barr Atlanta. Is rogha láidir é Kitchen City South chun an bia Deisceart uile a theastaíonn uait a fháil gan iomarca gourmet twists. Tá sé deas go leor le haghaidh tráthnóna amach ach tá sé fáilteach go leor chun freastal ar aon slua. Gheobhaidh tú do chuid trátaí glas friochta, ribí róibéis agus grits agus maidin banana agus téigh go dtí an baile go hiomlán agus sona!
Seomra Tae Mary Mac
Is clasaiceach Atlanta í Seomra Tea Mary Mac. Tá sé ar eolas go maith do bhia an Deiscirt, agus cé nach é an bia is fearr a bheidh agat riamh - is fíor-thaithí é. Is é seo an baile humble cócaireacht i dtimpeallacht óstán, suíomhanna bia. Is maith le go leor daoine le Mary Mac mar gheall go bhfaighidh tú cuid mhór de bhia bia agus bónna speisialta cosúil le Pot Likker (an leacht atá fágtha tar éis fiuchphointe a fhiuchadh, a úsáidtear mar snámh do do choirce) agus an cúlra ócáideach ó do fhreastalaí milis Theas ( dáiríre!). Má tá tú ag lorg bia an Deiscirt in Atlanta agus nach bhfuil tú ag tabhairt aire do rud ar bith, is é Mary Macs an áit le dul.
Grósaera Carver's
Carver's, oscailte ach amháin ag an lóin, bairr liosta bia anam go leor daoine. Freastal ar shlí stíl caiféire, bíonn daoine ag teacht suas agus fanfaidh siad chun taitneamh a bhaint as bolgán a líonadh lón na dtáirgí feola agus trí cinn - is é sin an t-iontráil mar sicín friochta nó meatloaf le taobhanna ó fhréamh-fhréamh go greensaithe go macaróin agus cáis.
Is airgead tirim amháin é Carver's agus bíonn claonadh ag baint le míreanna tóir. Athraíonn an roghchlár go laethúil agus tá gach rud sa bhaile.
Cafe Busy Bee
Tá Cafe Busy Bee cosúil le Carver's - is caifé éisteach é ócáideach atá ann faoi chócaireacht tí. Tá na hiarratais ó dheas (agus speisialtóirí laethúla rothlach) ann, ach leathnaíodh iad freisin chun éagsúlacht bia a thairiscint, lena n-áirítear ceapairí agus sailéid. Dúirt go leor daoine go bhfuil an sicín friochta is fearr ag Busy Bee a bhí acu riamh!