Gach cúpla mí, is cosúil, tá fad cócaireachta ann nach mór do gach duine i Nua-Eabhrac iarracht a dhéanamh. Is iomaí uair é na sneaiceanna trendy seo ach cothaithe simplí, ach cuireann siad féile fíor ar fáil do na súile. Sin a mhíníonn cén fáth go mbraitheann Instagram, Facebook agus Twitter le grianghraif íogair de na caithfidh siad seo a ithe.
Tá cuid mhaith de na bitheanna bia NYC sna blianta beaga anuas tar éis dul i ngleic leis na gourmands áitiúla chomh maith le turasóirí bia-intinn fós. Seo 10 cinn de na sneaiceanna is cáiliúla in Éirinn atá tar éis glacadh le Nua-Eabhrac - agus na meáin shóisialta - ag stoirm.
01 de 10
An Cronut
Creidmheas grianghraf: Dominique Ansel Bácús Bhí caint neamhráite ag Dominique Ansel ar a láimh nuair a chruthaigh sé an Cronut ar ais in 2013 - cóireáil blasta a chomhcheanglaíonn cruth beartáin le uigeacht croisneach. Ag airde an Chronut craze, bheadh na céadta ag teacht suas ag Bácús Dominique Ansel i SoHo, ag fanacht le huaireanta uaireanta chun Cronut amháin a cheannach agus a shábháil. Go tobann, tá na línte tar éis bás a roinnt ó shin, ach is dócha gurb é an cruthú úrscéalta seo ná go dtarlaíonn an treocht fuinneoga / ard-deireadh a bhíonn ag rith go fóill ar fud Chathair Nua-Eabhrac. Ina theannta sin, tá go leor hibridí croissant / beartáin eile ann, mar shampla "doussants," "zonuts," agus "crogels." Ní féidir le haon cheann de na fillteáin a mheaitseáil leis an mbunúsach, áfach.
02 de 10
An Rainbow Bagel
Creidmheas grianghraf: An Store Bagel Más féidir leat an hype a chreidiúint, b'fhéidir gurb é an Cronut nua an bagel tuar ceatha. Cruthaíodh Scott Rossillo i mBaile Bagel i mBaile Átha Cliath, Brooklyn, i 2016, agus tá an fiosracht seo ag mealladh na mílte. Tá meáin shóithithe sháithithe ag píopaí dhathacha na málaí sa tuar ceatha, lena n-áirítear athruithe ar an bagel tuar ceatha traidisiúnta bejeweled i sprinkles agus glitter. Ina theannta sin, is féidir le scéimeanna dathanna le haghaidh bagel tuar ceatha éagsúlacht a dhéanamh faoin séasúr agus saoire. Gan amhras, rinne an Bagel Store hibrideach bagel / croissant Cronut-spreagtha in 2014 ar a dtugtar "an cragel." Tá cragels coitianta, cinnte, ach níl aon málail tuar ceatha acu.
03 de 10
An Císte Raindrop
Creidmheas grianghraf: Císte Raindrop Níl, ní blob de Jell-O é sin a fheiceann tú ar do bheatha sna meáin shóisialta. Níl sé ina raindrop ollmhór nó smugairle róin. Císte Raindrop i ndáiríre é, snack aisteach agus tarraingteach a chruthaigh cócaire NYC Darren Wong. Déanta as feamainne seachas geilitín, is é an comhsheasmhacht atá ag cácaí Raindrop cosúil le glóthach, agus tá an blas athfhiústa agus subtle. Taispeánadh an leagan ube-flavored níos luaithe i mbliana i margadh bia Smorgasburg i Brooklyn, a tionóladh ar an Satharn i gcomharsanacht Williamsburg, agus ar an Domhnach i bPáirc na Radharc.
04 de 10
An Burger Ramen
Creidmheas grianghraf: Téigh Ramen Cuireann an Ramen Burger in ionad an bun hamburger traidisiúnta le dioscaí rúnda núdail, le haghaidh uigeacht atá súgartha agus críonna. Is é an blas uathúil atá aige ná táille eolach Meiriceánach a thabhairt le chéile le blasanna na Seapáine. Bhí Keizo Shimamoto, cruthaitheoir cócaire an Ramen Burger, spreagtha ag ceapairí bunú muiceoil sa tSeapáin a úsáideann núdail ramen seachas arán mar an gcéanna. Ar fáil ar dtús ag imeachtaí agus ionaid éagsúla atá dírithe ar biaie i gCathair Nua-Eabhrac, mar shampla Smorgasburg agus Berg'n, is féidir leat Ramen Burger a mheas le haghaidh lóin i rith na seachtaine i gCeantar Ramen i gCathair Long Island, Queens.
05 de 10
Taiyaki Ice Cream
Taiyaki NYC Is bia sráide Seapánach é atá ar shamhail éisc atá déanta ó waffle nó pancake batter, atá líonta go traidisiúnta le gleoite dearg nó custard do chóireáil milseogán. Tá siopa uachtar reoite Chinatown / Little Italy Taiyaki NYC tar éis an t-iasc waffle a chlaochlú i gcón waffle, agus sa phróiseas, ath-imscrúdaigh bog bogadh i saothair ealaíne. Tá go leor blasanna uachtar reoite ann le roghnú, agus dearaí speisialta séasúracha / saoire atá ag smaoineamh ar scaireanna na meáin shóisialta.
06 de 10
An Eggloo
Creidmheas grianghraf: Eggloo Is rogha iontach iontach é Eggloo d'uachtar reoite grianghrafadóireachta. Is é an Eachtlann Little Italy is cáiliúla as a n-uachtar reoite a sheirbheáil i gconaí milseogacha uibheacha Hong Cong-stíl ar a dtugtar gai dan jai (nó, uibheacha beaga). Le bréagáin neamhtheoranta, is féidir leat roinnt teaglamaí blas iontach a chuardach a fheictear go mór ar an gceamara. Tugann Eggloo ceapairí uachtar reoite ildaite a thagann le sliseanna seacláide, ube, matcha, nó fianáin seacláide freisin.
07 de 10
Pócaí Poké
Creidmheas grianghraf: Pokéworks Is salad éisc Haváíais é an Poké a dhéantar go traidisiúnta as tuinnín nó ochtóp, agus tá tionchar ag cuisíní na Seapáine agus cultúir na hÁise eile leis an séasúr. Cé go dtagann poké i mbabhla de ghnáth, cuireann roinnt bialann poké wraps / burritos freisin, a dhéantar le rís sushi agus feamainne. Cibé ar sheirbheáil babhla nó i bhfolús, is féidir go mbeadh an gcodarsnacht leis na dathanna a bheith go hiontach. Tá go leor áiteanna ann i Nua-Eabhrac chun triail a bhaint as poké, lena n-áirítear an slabhra Pokéworks, Gotham Poké sa Cheantar Meatpacking, agus Chikarashi i gCinatown.
08 de 10
Frosé
Grianghraf creidmheasa: Bar Primi Tá rud éigin le rá faoi margarita deas reoite, ach uaireanta bíonn rud éigin níos solais agus íogair ort. Cuir isteach an frosé (súgradh ar "rosé reoite"), dí fásta trendy an tsamhraidh. Casann frosé rosé delicious i slushie refreshing atá deas agus bándearg. Téann sé go maith le brunch, thar an dinnéar, nó go simplí ar a chuid féin agus é ag scíth a ligean san aimsir te. Tá roinnt bialanna agus barraí i gCathair Nua-Eabhrac áit ar féidir leat frosé a ordú, lena n-áirítear Barra Primi i NoHo, Vandal ar an Taobh Thoir Íochtarach, agus Le District i Battery Park City.
09 de 10
An XL Xiao Long Bao
Creidmheas grianghraf: Dromchlaithe Drunken Is mhias álainn agus líonadh é Xiao fada bao (aka dumplings anraith), go háirithe nuair a bhíonn an aimsir níos fuaire. Tá go leor spotaí feabhais anraith iontach ar fud Chathair Nua-Eabhrac, ach ní dhéantar ach bialann amháin a dhéanamh ar an ampling anraith gigantic d'aisling Instagram: Dumpling Drunken, sa East Village. Is é a n-aghaidh XL xiao fada (nó, XL XLB) thart ar mhéid an duine, a bhfuil sé go seacht n-uaire ag an méid de ghnáth-dumpling anraith. Coinnigh i gcuimhne nach ndéanann Dumpling Drunken ach 25 de na dumplings anraith bhreise seo gach lá, mar sin téigh go luath chun iarracht a dhéanamh.
10 de 10
Raclette
Creidmheas grianghraf: Raclette Má dhéanann cáise gach rud níos fearr, déanann cáis leáite rudaí go hiontach iontach. Agus cé nach bhféadfadh craiceann fondue na 1970idí (agus a n-athbheochan gairid sna 1990í) teacht ar ais ag am ar bith go luath, tá a chol ceathrar cócaireachta, raclette, tar éis glacadh ar bhealach mór le blianta beaga anuas. Déantar an mhias cáis gooey seo, an táille ón bhFrainc agus ón Eilvéis, a scriosadh ó roth te (nó pan teite pearsanta) ar dheis ar an pláta, clúdaíonn glasraí rósta agus charcuterie i dollops de mhaitheas caorach uachtar. Is é an bialann Raclette sa Sráidbhaile Thoir an t-ionad NYC taibhiú a thugann casadh do na rothaí cáis saibhir seo.