Na 8 Bia Bia Mara is Fearr i Colorado

Tá a fhios ag an stát seo faoi ghlas a bia mara

Is dócha gurb é Colorado atá faoi ghlas na talún ná an chéad áit ar mhaith leat smaoineamh ar chuairt nuair a bhíonn bia mara iontach agat.

Ach ullmhú le bheith iontas. Cé go bhfuil go leor míle ó Colorado ó aigéan ar bith, bainistíonn sé go fóill go dtabharfaidh sé deighiltí faoi uisce ar do phláta - fiú má tá sé sin ag eitilt in iasc úr, gan reoite, gach lá. Nó i gcásanna áirithe, arís agus arís eile in aghaidh an lae.

Ó bhailte sléibhe le bunú bia uathúil uathúil (cosúil le gliomach atá líonta le portán atá líonta le ribí róibéis) go dtí níos mó ná 20 cineálacha de oisrí sa chathair mhór, d'oibrigh Colorado go crua chun ainm a thuilleamh sa tionscal bia mara. Bíonn roinnt dámhachtainí náisiúnta ag fáil do bhia mara, agus tá daoine eile i gceannas ag príomhchócaire cáiliúil.

Seo iad na bia is fearr agus bia éisc i Colorado.

• 01 de 08

  Stoic agus Fíor, Denver

  Is é Stoic and Fíor, atá suite taobh istigh de Stáisiún an Aontais i lár Denver, an áit is fearr leat chun bia mara uachtaracha i Colorado a scóráil. Gan aigéan? Fadhb ar bith. Téann an bialann seo i mbia mara úr laethúil, uaireanta faoi dhó.

  Is é an oisrí an réalta ar an roghchlár anseo, ach is é an dara Hamachi Sashimi an dara ceann. Feeling wild? Is é an Octopus Mortadella le vinaigrette líomóid candied neamhghnách ach tá sé iontas sústa agus bealach spraoi chun do bhéile a thosú.

  Níl aon iontas ann go bhfuil liosta fada de onóracha ag Stoic and Genuine, lena n-áirítear ceann de na Bialanna Bia Mara 10 Gayot is fearr sna Stáit Aontaithe - sí, fiú gan aon dtonnta agus uisce salann i radharc.

• 02 de 08

  Hooked, Beaver Creek

  Tá Hooked, i mBeaver Creek, ar cheann de na bialanna a itheann tú agus fantasize tú thart ar 10 mbliana ina dhiaidh sin.

  Tá sé ina bhialann beag bídeach, atá éasca le siúl, ach tá sé suite i lár lár Beaver Creek, ach tá sé an-sásta gurb é an chúis atá agat, agus é féin, an ceann scríbe seo a dhéanamh sa bhaile sciála seo.

  Tá cult áitiúil ag Hooked ina dhiaidh sin, den chuid is mó a bhuíochas leis an Crimpster cáiliúil. Sin meascán gourmet (fós úrscéal) de phortáin, shrimp agus gliomach, i gceann amháin.

  Samhlaigh eireaball giomach, líonta le ribí róibéis atá líonta le cos portán sneachta. Gach. Clúdaithe. I. Bagúin. Is é gach ceann de na rudaí is fearr i gceann.

  Mar sin féin iontach is dóigh leat é seo a dhéanamh, é a éascú le 8 billiún. Go deimhin, is é Crimpster an rud a thug tús le bialann an bhia seo. Dhíol an cócaire an concoction seo ag na feirmeoirí ar dtús, ach bhí an t-éileamh chomh tromchúiseach go raibh bialann rathúil ann.

  Tá Crimpster an-iontas go dtugann Hooked é do gach béile. Le haghaidh bricfeasta, déan iarracht an Crimpster benedict. Lón: Crimpster po 'buachaill. Milseog: Crimpster smothered in Oreos.

  Tá gach rud ar roghchlár Hooked drool-fiú agus úr agus go hiomlán uathúil. Má tá tú in aice le Beaver Creek, Avon nó Vail, is é an Crimpster iarracht mór le haghaidh aon laethanta saoire Colorado cuí.

• 03 de 08

  Jax Fish House, Boulder

  Is éard atá i dTeach Éisc Jax agus Oyster Bar, i mBolláin, faoi bhia mara inbhuanaithe. Tá sé ag iarraidh a cheannach ach ó lucht trádála iasc atá tiomanta d'iascaireacht inbhuanaithe, agus do chomhpháirtithe Jax le grúpaí deimhniúcháin bia mara inbhuanaithe éagsúla.

  Tá an roghchlár iontach, chomh maith, agus bíonn sí ag fáil dámhachtainí áitiúla agus náisiúnta Jax go rialta. Le haghaidh tosaitheoirí, tá Jax ainmnithe ar cheann de na 25 bia bia mara is fearr ag Travel + Leisure Magazine.

  Tá bialann Bholláin suite go hidéalach ar Pearl Street Mall, an ceann scríbe turasóireachta is fearr leat le siopaí, nightlife agus buskers sráide, agus go léir le dearcadh drámatúil.

  Lucky duitsa, tá dornán áiteanna eile ag Jax freisin, lena n-áirítear Glendale, Fort Collins, agus Denver.

• 04 de 08

  An Fresh Fish Company, Denver

  Tá cáil mhór ag an gCuideachta Éisc úra i Denver as a bhia mara: níos mó ná 35 bliain.
  
  Tá na codanna seo mór agus mar sin tá roghnú bia mara úr. Táimid ag caint níos mó ná 20 cineál iasc (fiú cúig chineál bradán difriúla), níos mó ná 20 cineálacha de oisrí, gliomach, muileoga, cineálacha éagsúla de shrimp agus níos mó.
  
  Chomh maith le hiasc úr, déanann an bialann seo gach rud ó thús, go dtí anlainn agus séasúir.
  
  Mar bhónas, bíonn cúram á dhéanamh ag an gcuideachta úra éisc faoi bhia mara atá inbhuanaithe agus atá freagrach go freagrach. Agus i rith na huaire sona, ní bhíonn ach oisrí ach bó.
  
  Tá brunch Dé Domhnaigh mór anseo freisin. Tá go leor roghanna saor ó ghlútan, cosa crabáin, seacláid agus níos mó ann, a sheirbheáil go léir le champagne nó le mimosa.

  Tá a fhios ag duine ar bith atá i Colorado a bhfuil a fhios ag bia mara cén fáth gach bliain ó 2007 i leith, tá an Chuideachta Fresh Fish tar éis dul i dtír an chéad nó an dara háit ar Liosta A-Denver do bhia mara.

• 05 de 08

  Matsuhisa, Vail

  Is é Matsuhisa, i lár Vail Village, bialann atá á reáchtáil ag an cócaire cáiliúil Nobu Matsuhisa agus is é ceann de na háiteanna is fearr leat chun sushi agus táille na Seapáine a grab.

  Tá an t-atmaisféar iontach le haghaidh sneaiceanna tar éis sciáil, le barra hoppin fada os comhair na sléibhe, agus as oíche rómánsúil. I rith an tsamhraidh, grab tábla ar an patio.

  Tá an roghchlár anseo faoi thionchar cócaireachta clasaiceach na Seapáine, agus tá tionchar aige ó áiteanna eile ar fud an domhain.

  I measc aibhsithe tá an Yellowtail Sashimi tóir le jalapeno. Bí cinnte go ndéanann tú iarracht éigin ar mhaithe le sconna.

  Tá bialann Matsuhisa ann i Aspen agus Denver freisin.

• 06 de 08

  Imeacht, Cherry Creek

  Tá Bialann + Lounge Imeacht, bialann nua i gcomharsanacht Cherry Creek i Denver, tar éis éirí go tapa i gceann scríbe na n-oíche, chomh maith le áit spraoi chun bia nua-aimseartha na hÁise agus sashimi den scoth a thaifeadadh.

  Is é an príomhchócaire anseo cáiliúil Gregory Gourdet, ceannaire "Top Chef", ionas gur féidir leat do blagóga blas a chóireáil, chomh maith le blas a fháil ar an Laochra.

  Cé go dtugann an Imeacht níos mó ná bia mara amháin (cosúil le sciatháin cailíní delicious, stíl na hÁise), is le bia mara agus éisc a thógann an Imeacht as.

  Is é an t-aon áit a rinneamar riamh riamh ná caiféanna sushi. Tá an sashimi úr agus blasta. Ar mhaithe le mórchluiche, ní mór duit iarracht a dhéanamh ar Poke Tunaíonn an Súl Mór agus ba é an t-anlann agus an mango chileam a bhí ag an bass fharraige crispy.

• 07 de 08

  An Bialann Uisceadán

  Is é an Bialann Uisceadán is fearr a roghnaíonn sé mar gheall ar a chuid nuachta agus mar gheall ar gur rud Colorado é go hiomlán é a dhéanamh.

  Mar a thugann an t-ainm le tuiscint, tá an bialann seo suite taobh istigh d'uisceadán Denver, i seomra bia timpeallaithe ag ballaí an uisceadán ollmhór, 150,000 galún. Mar sin, is féidir leat féachaint ar na critters faoi uisce ag snámh anuas agus tú ag ithe a gcairde.

  Féach ar níos mó ná 100 cineál iasc ag snámh, agus tú ag ithe ar iasc úr, bia mara agus níos mó. Bain triail as an mahi grilled agus an ribí róibéis nó an pasta shrimp Bayou, agus é a ghlanadh go léir le cocktail sa Dive Lounge.

• 08 de 08

  Raon, Denver

  Ní bialann bia mara amháin i réimse Denver, i mBéal Átha Cliath - Is é Nua-Mheiriceánach an Iarthair an chaoi a n-iarrann sé a rogha - ach tá a rogha bia mara ag ardú go barr na ndaoine a taitneamar sa stát.

  Níl aon iontas ann; Bronnadh Chef na Bliana ar an cócaire Raon do Marriott go léir i 2015, agus ainmníodh Bialann na Bliana don bhialann féin do gach óstán Renaissance sa bhliain.

  Tá an bialann féin crom, gnéasach agus sofaisticiúil, le barra iontach. Ar mhaithe le taithí níos rómánsúil, tá limistéar itheacháin níos lú ciúin in aice leis an gcistin oscailte, áit ar féidir leat féachaint ar na cócairí a ullmhú do bhéile.

  Maidir le bialann a bhfuil tionchar acu ar Colorado, is iontas é go bhfuil bia mara an raon sin uachtaracha. Cé go bhfuil a chuid tairiscintí ag athrú i gcónaí, lorg na muiríní, má tá siad ar fáil. Freastaltar ar na fágall uile-fharraige le puree foirfe cóilis, spionáiste, bagún agus trátaí deataithe a thugann blas doimhneach níos teasa don mhias seo.

  Na craiceann bia mara a shlánú le sciabhán gulf cedar-planked a sheirbheáil le im spíosúil Tabasco, chimichurri, piobair picilte agus greannáin chile.

  Má tá tú ag fulaingt iasc, níl aon chailleann an choire a chothaíonn an tunaí, ach le gazpacho, salad cucumber agus avocado uathúil spicy.